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炒花枝vs.菜脯蛋

【炒花枝】 材料：花枝一隻,豌豆少許幾片,紅蘿蔔少許幾片,筍片少許 作法： 1.將花枝清洗乾淨,在花枝內面劃上刀紋,因為花枝較厚所以刀紋要深一點。才易熟透。再將花枝切成塊大小約「3刀不斷第4刀斷」。 2.燒一鍋水將,豌豆,紅蘿蔔,筍片等入水燙過約1~2分鐘,撈起備用。再放入花枝燙熟變白。 3.鍋中放...
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新聞台: ♨快樂廚房^.^ | 台長：Sandy
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