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生蠔與牡蠣

生蠔與牡蠣 在墾丁大街上,燒烤業者聲稱從澎湖直送生蠔,現烤現吃,新鮮美味。和老闆談起蚵仔好吃,老闆很堅持地說:「這是生蠔,不是牡蠣!(蚵仔!)」。天啊!是嗎?蚵仔(台式稱呼),從小吃到大,到夜市來一盤蚵仔煎!肯定是最熟悉的享受!那生蠔呢?怎麼不來一盤生蠔煎?咱的夜市還賣海蠣餅咧! ...

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