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2018-09-04 01:00:00| 人氣2,599| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

淡水汐止兩日遊【文化阿給】【老牌阿給】

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最近假日因為小亨喜歡往北部跑,我們也申請民宿,上北部多玩幾趟。
原以為淡水很難停車,沒想到現在假日淡水國小開放停車,所以我們很順利地找到停車位。



淡水國小校舍很可愛,所以都已經近來停車,當然要逛逛囉。



運動場藍綠色,和天空的顏色相呼應,視覺感受就很舒適。



建築物圍繞著運動場,很開闊。



運動場旁的遊戲區,比菲一下車就往前衝過去了。



小比菲開始攀爬~

 

每樣設施的玩得很開心,但是正中午大太陽底下實在太曬了,怕會中暑,我們還是趕緊朝著第一個目標前進。

 

喜歡前往老街的小巷,這樣連接的巷弄頗有小時候在阿嬤家抓迷藏的遊戲感。



第一站文化阿給。
正中午,人不算多,點餐時順便取餐。



蒸籠裡是一顆顆飽滿的阿給。

大學時代,時常到台北找淡水的好友,好友總是帶我帶文化阿給吃點心。
記憶中的文化阿給店家,是一家小小店,因為天氣熱,邊吃阿給邊要搧風,小小的店內,當時是擠滿了學生族群。
現在文化阿給在美食文化的潮流中,原本的店面旁邊,已經承租了更大的店面,可以容納更多的人享用阿給。
不過,記憶中和好友一起享用阿給的畫面,還在。青澀稚氣的學生時光早已悄悄飛離,但愛玩的人-我依舊不變,和好友克萊兒的感情依然纏綿。哈~
所以,買好阿給的畫面忍不住就傳訊息給她,要她一起回想起我們的青澀。



點了一份周杰倫套餐和單點一顆阿給。
雖然我真的很想念文化阿給,可是,氣溫實在太高,我想我大概沒辦法吃下一整顆。

杰倫套餐當然也是這幾年才有的,不過,我不怎麼記得有吃過文化阿給的包子。反正,點一份總是可以讓我們家都吃得飽足。



文化阿給的醬汁是精髓,沙茶帶點海鮮味,就是要淋上那麼多醬才對。



MICK很期待,他說他沒在現場吃過阿給。
我很訝異,因為姐姐是念淡江大學,所以我一直以為他吃過呢。



我們小心翼翼地吃著,旁邊的老闆忍不住過來好好教導我們,什麼是阿給的正確吃法。
要先將阿給切成幾等分,然後把冬粉和阿給與外頭的醬汁均勻地攪拌,而且是攪拌好多次。



然後,享用第一口阿給的味道後,再繼續攪拌,讓冬粉可以吸取醬汁的獨特滋味。

 

味道很厚重,但是嘴中的冬粉汲取了滿滿醬汁裡的沙茶和海鮮味兒,並且還帶著黃豆香味,滋味獨特美味。就好像是淡水風味的叻沙~
是的~這是我記憶中的純正阿給風味~



吃過文化阿給,小亨說還想試試老牌阿給的滋味。
好~走吧!



老牌阿給人潮也很多,找個位置就坐下。



老牌阿給和文化阿給的風味完全不同。
文化阿給是屬於濃郁的走向,冬粉軟嫩醬汁風味沙茶香氣種,而老牌阿給是清爽走向,冬粉較有彈性。兩家都不錯,有各自的風格。
但~對我來說,文化阿給就是我學生時代來到淡水的滋味。

【文化阿給】
【老牌阿給】


消費日期: 20180804

台長: 小萍子

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