鹿兒島五日遊DAY4-價格平實就可以吃到鹿兒島黑牛【薩摩ホルモソ舖鐵板燒】＠小萍子好吃遊記

2018-07-11 01:00:00| 人氣6,851| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

鹿兒島五日遊DAY4-價格平實就可以吃到鹿兒島黑牛【薩摩ホルモソ舖鐵板燒】

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這是第二回在日本吃鐵板燒!第一次是在神戶，鐵板燒當然不便宜，不過是真的很美味!
這一回則是嘗試網友以及當地人很推薦的平價鐵板燒!

一坐下，先上白飯味噌湯，醬料和泡菜!
蘿蔔泥醬油還有九州有名的柚子胡椒以及山葵醬。

剛好過中午用餐，所以廚師只有服務我們兩人!
鐵板滋滋作響，好香唷~

在日本吃鐵板燒，跟在台灣吃有點像，點主餐送一份蔬菜!
所以，送了好大一分的豆芽菜呢~

牛腸~雖然白花花，油花花，可是廚師在煎的時候實在好香唷~

九州的農特產品都很優，所以這裡的白飯也超好吃的!
味噌湯不會太鹹，充滿濃郁的黃豆香氣~

豆芽菜清脆好吃，而且不會油膩。
喜歡在九州旅遊，因為每一餐都可以吃到很多好吃的蔬菜!

廚師先為我們線上雞腿肉，而且他強烈推薦一定要沾著柚子胡椒吃。
果真雞油的味道超相，柚子胡椒有些嗆辣，但是會讓肉吃來更有風味。哈~還好我在鹿兒島的JR車站有買一瓶要帶回台灣。

當然雞肉配白飯也優的!

茄子吸取了牛油的風味，

黑毛和牛，這一塊日幣2980!
粉紅色的肉質，以及好似編織成的白色油脂，非常漂亮~

牛肉一上鐵板上煎烤，哇~油脂的香氣陣陣撲鼻~
廚師把煎烤好的蒜片，先放在鋁箔上，待會可以配著牛肉吃!

好期待牛肉唷，先來喝口啤酒!

剛剛好的七分熟度~
外皮焦脆，中間的粉紅色澤，廚師只是簡單的撒上些許鹽拔和胡椒。

放入口中，外皮脆很有口感，咀嚼的動作讓牛肉的肉汁逐漸在口中散發，雖然肉有些許厚度，但其實咬個幾口，肉嫩到就化開，很滑順的就吞進去了!
再配上一口白飯，哇~真的是太太美味了!

今日消費金額!
吃到鹿兒島的黑毛和牛，吃到九州美味的蔬菜，還有超好吃的白飯，這頓鐵板燒料理真的是太划算了!!