小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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藤山步道是知名的賞桐花路線，在桐花花季時，時常是熱門的賞花路線。
其實，藤山步道是許多彰化員林人的後山步道，全程柏油路平躺好走。所以，不管平假日，這條登山路線都是非常熱門的景點!



我們在10月初走訪一趟，發現藤山步道好舒適，而且沿路有可愛的俚語標示，讓孩子邊走邊看，有趣極了!



沿途的生態豐富，可惜沒帶相機，只能用手機拍攝!
怕太靠近，嚇走了步道的當地居民，所以，照片有些糊了!



10月份，山頭出現一簇簇的桐花。
把綠色的山景，染上些許的白色，讓山谷帶著一絲清新的感覺!



今天比較晚出門，太陽高掛，溫度有些炙熱。
走到這裡已經覺得口乾舌燥，決定先來碗愛玉在決定是否繼續向前走!



A+愛玉的佔了地利之便，可以眺望員林市區的景色，和對面山頭的山景和桐花美景。
微風陣陣吹拂，剛剛的汗水在山風的輕拍下，慢慢蒸發!



愛玉上桌了!
這裡使用的非糖漿和檸檬汁，而是用當地的土鳳梨原汁調整甜味。
上面還放著熬煮過的土鳳梨塊，以及檸檬片，看來清新討喜!



第一回喝到土鳳梨汁和愛玉的搭配，意想不到的合拍耶!
鳳梨汁的果酸香氣十足，加上甜味清爽，配上無味但充滿膠質的愛玉，滑嫩酸甜，一口接著一口，消除剛剛爬山的熱氣。



剛剛愛玉一上桌，老闆娘特別交代，愛玉吃到一半，可以免費加鳳梨汁唷!



因為鳳梨汁真的太好喝了，我們家加了很多回!

老闆完全不在意我們一直喝，反而還開心的說:
"他們的鳳梨汁是用自家栽種的土鳳梨打成汁的，而且，因為主要供貨給微熱山丘使用，所以他們的鳳梨有通過農業和許多認證，希望客人們喝的安心。
另外，愛玉也是採用阿里山的野生愛玉，純天然手工製，也是希望客人吃得滿意健康!畢竟，現在許多產品都是化學添加劑，她希望客人吃得開心也吃得健康安全!生意要做長長久久，還可以幫客人顧健康，這樣大家都好的局面，讓人開心!"

這樣的精神和大方的態度，真的讓人感動。好，等會在外帶濃縮鳳梨汁和愛玉!!



小亨完全吃的滿足!
我們享受著鳳梨汁自然的甜味，和愛玉天然的膠質，在涼涼山風的拂動裡，感到疲累，決定下回再繼續走!!



離去前，看到愛玉的現場手工製作!



用乾淨的過濾水，愛玉與水有一定的比例，這樣洗出來的愛玉才會又Q又好吃!



仔仔細細的搓洗，直到水開始變色，搓洗到什麼程度，這就是老闆的經驗值了!
現場製作愛玉，也是很大方的讓來往的客人了解，他們堅持的就是選用天然的食材，給予客人天然的美味享用。



洗好的愛玉，要放置一段時間，膠質釋放就會慢慢凝固，變成好吃的愛玉!

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又隔一個禮拜，我們這回從藤山步道另一個出入口走!
先到微熱山丘領鳳梨酥，喝杯熱騰騰的烏龍茶後，才慢慢往鳳山寺走!



從八卦路走往鳳山寺，步道雖是下坡，但來往的車子不少，要小心走!

走到六分寮的安徽手工包子，當然要進去買幾顆試試囉!



買10各送一個，結果，我們又抱著11顆包子離開!哈哈



製作場所乾淨整齊，有老麵發酵的香氣，感覺很不錯!



門口的告示牌解說著包子皮是用老麵發酵，所以有咬勁也不脹氣!
好期待包子的滋味唷!



桌上就是今天購買的包子堆，透著麵粉的香氣。



梅干肉包，首推!!
梅乾菜不會過鹹，也不會有澀口的滋味，裡面的絞肉讓梅乾菜帶著豬油香，配上老麵的麵皮，咀嚼間有麵皮的甜味和梅乾菜的鹹味，以及豬絞肉的肉香氣，非常好吃!



芝麻包!
個人覺得還好，芝麻的味道很天然，不過感覺餡料比較乾澀一些。

 

包子搭配愛玉!
上回的A+愛玉真是太令人回味了!所以這一次又再來品嘗!

點了一杯新口味是紅豆愛玉，但只能說，紅豆真的鬆軟好吃，可是和鳳梨汁和愛玉真的不搭!
還是純鳳梨汁和愛玉的滋味迷人芳香，讓我們在這個假日裡充滿土鳳梨札實的果香氣!!


【安徽包子】
地址: 南投市鳳鳴里鳳鳴路16號(藤山步道)
電話: 049-2292335

【A+純天然阿里山愛玉】
地址: 彰化縣員林鎮藤山步道
營業時間: 8:00AM~18:00PM 

旅遊日期: 20151011