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紅褐色的醬汁，以及白色的鰻魚肉，看起來是不是鼻尖恍若聞到鹹香的滋味，以及恍若品嘗到鰻魚有彈性的食感?!



位在碧山路的巷子中，這家富久屋日式小吃是當地人推薦的美味日本家庭風味料理。



紅色的招牌，門口置放著三個油桶。



好奇地靠近觀看，才發現裡面放著木炭，架上正在碳烤著早上現宰的活鰻魚。
鼻間是炭火烤肉的香氣，心頭不驚直呼好在剛剛有電話先預約鰻魚飯，要不然得要等候多久才能享用到這細工慢活的美食。



店內空間不大，只有兩桌的空位。
大多數草屯在地人都是外帶取餐，而我們因為有事先訂位，所以店家為我們留了一桌座位。



菜單一:有泛淚、壽司和沙拉，價格走向平價，只有鰻魚飯稍微貴一些。



菜單二:炸物、烤物和吸物，價格標示很清楚，如果時價的部分可以詢問老闆!




鰻丼$350元
因為有事先電話點餐，所以老闆已經準備完畢。剛剛在店門口看到的鰻魚，就是我預定的那一份。
鰻魚飯除了撲滿白飯的烤鰻魚，還有自家醃製的海帶、牛蒡絲和玉子燒，另外還附上一碗充滿魚鮮味的豆腐白菜味噌湯。



定食旁的配菜，每一樣都是店家自製，不過鹹適當的調味，很清爽。
而我很愛店家的海苔玉子燒，煎烤的玉子燒軟嫩還有甜甜的高湯滋味，好好吃。



富久屋招牌的鰻丼，是當日現殺的活鰻。
因此鰻魚的口感跟冷凍的鰻魚不同，肉質充滿彈性，加上特調的燒烤醬，甜甜鹹鹹，鰻魚肉吃來還帶點芝麻香氣，非常好吃。
不過，富久屋是老字號的日本料理店，所以鰻魚不似一般料理店的鰻魚會拔去許多小刺，因此，如果怕細刺的朋友，可得要仔細咀嚼慢慢品味囉!



刺身定食$200，含小菜、白飯、味噌湯
新鮮的生魚片，沒有帶筋，肉質充滿油脂，當沾上芥末醬油時，醬油上浮著一層亮亮的光，那是魚肉充滿油脂的證明。
定食部分有配菜和味噌湯，配菜有馬鈴薯沙拉和海苔玉子燒，很簡單不繁複，可是每一樣都是當日現做的美味。



野菜沙拉$50。
不大盤，可是裡面放了水煮過的過貓、玉米筍、水果和生菜，美乃滋不膩，所以燙過的青菜沾點美乃滋吃來爽口好吃。



豬排定食$120元，含白飯、小菜有馬鈴薯沙拉和玉子燒、味噌湯、主食。
小亨愛的豬排定食，外皮香酥脆，裡面的肉咬下還會有肉汁滿溢口中，配上一大口的香氣白飯，非常過癮。定食一樣有附上小菜、味噌湯和白飯，照片裡少了這幾樣，補充說明!
 


富久屋除了鰻丼價格較高，其他定食的價錢都屬平價，餐點也不會過油膩，每一種都是店家用心製作，是讓人可以品嘗到日本家庭料理的風味好店。

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吃完滿足的日本料理，忍不住找家甜點來品嘗。
一樣在碧山路附近的冷凍豆花搖搖冰，是網路上頗具知名度的豆花店。



販賣的品項。


綜合豆花加湯圓$35元
店家的特色是非用糖水，而是豆花舀好後，放上一大湯匙的紅糖冰沙，在放上自家熬煮的料。
花生、大豆等豆類綿密鬆軟，湯圓則是很Q吃來有糯米香，底下的豆花充滿黃豆的香氣，最棒的士兵吃還可以吃到紅糖冰沙的口感，滋味獨特。



綠豆湯$20元
純糖熬煮的綠豆湯，整顆的顆粒，是鬆軟好食的，不過甜的調味，讓綠豆湯喝來清爽，在夏天退火消暑。

草屯冷凍豆花搖搖冰，我覺得用紅糖冰沙的口感非常好吃，不會因為加入冰塊而比滋味給稀釋掉，因此受到許多在地和觀光客的歡迎，而我，到草屯也愛來上一碗紅糖冰沙冷凍豆花。

【富久屋日式小吃】
地址: 南投縣草屯鎮碧山路105巷9號
電話: 049-2333403

 【冷凍豆花搖搖冰】
地址: 南投縣草屯鎮和興街43號