小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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往年的元旦的早晨，多會和親朋好友相約一起去吃早餐，並且進行登山活動。

 

今年天氣好冷，加上朋友回老家，懶得想元旦精實計畫的我們，乾脆賴到十點才起床。對於平時七點就起床的我們家來說，元旦的早晨算是難得的晚起了。

十點起床，混一下時間就過去，當我們準備出門時已經是十一點出頭。

於是，決定直接開車到草屯，吃頓真正的早午餐。

 

草屯離台中很近，不過我們大多在中興新村吃午餐，在草屯吃飯得機會倒是不多。

這一次選擇草屯虎山路上的老爺京餅，位在草屯國中大門口的正對面。

 

店內的菜色如牆壁上的菜單，有熟悉的餐點名，但也有許多特別的餐點，如綠豆丸子、泡饃、咖哩濃湯、啥粥、、等。

 

 

酸豆肉末，這是我很愛的一道外省小菜。

酸豆微酸中帶點辣，有豬肉的香氣，很開胃。

 

 

黃小孩的早午餐-雙菜鮮肉水餃。

水餃頗為大顆，裡面的蔬菜很青脆，咬起來還有湯汁，黃小孩吃了五六顆就喊飽了。

 

 

原汁牛筋牛肉麵，麵條是似刀削麵的厚實咬勁，湯頭帶點番茄香氣不油膩，牛筋肉燉的軟嫩而不爛。

這碗牛肉麵，是一種讓尚未進食的胃，感到溫暖舒服的湯頭。

 

 

我的早午餐清燉牛肉泡饃。

泡饃是一種中國西北方的燒餅，用沒有發酵的麵糰烤製而成的主食。在大陸有的省份是用掰成小塊的泡饃炒料，有的省份則是隨湯附上，地區性的餐食方式不相同。

一般來說，泡饃是遊客人自行掰開，放入湯裡食用。

但在老爺這裡，已經切成一小塊方便食用的大小，隨客"泡"用。

 

清燉牛肉湯頭，帶點中藥味道，牛肉已經燉的入味又軟，多餘的油脂，老闆已經事先過濾，泡饃吸取濃香滋味的湯頭，但是絕無過多的油脂破壞著香醇的好湯。

邊吃邊丟泡饃，頗有食的樂趣，讓黃小孩也很愛這一滋味。

 

 

紅豆鍋餅。

一般所見的鍋餅就是大大一個圓形麵點，老爺的鍋餅則是屬於千層形狀。一層一層內夾著綿蜜香甜的紅豆沙，鍋餅很酥脆，但口感上不油膩。

 

老爺京餅的餐點，每一種都很別致用心，而且不會感到油膩。老闆說這些餐點都是他們手工現做，因此，所製作的時間較久些。

在現場聽到常客點了啥粥，也讓小萍子我十分好奇。對於老爺的餐點，還有許多想要嚐鮮的料理，有機會再來到草屯，會再來老爺京餅用餐。

 

 

 

享用過我們美味的早午餐，我們來到虎山路和碧山路的交叉口。

 

這裡有一行動腳踏車攤販，賣的是西螺傳統麻糬。

 

 

麻糬有兩種選擇-包餡或是不包餡。

包餡的麻糬，有兩種口味，花生和紅豆。

 

份量上有大、中、小，大盒有10顆麻糬、中盒包含7顆麻糬、小的則是用塑膠袋裝有5顆麻糬。

 

 

我們吃飽老爺京餅時就購買一小包麻糬，邊逛市區邊吃麻糬。

麻糬的皮真的很Q，充滿米的香氣，紅豆餡料綿細又甜而不膩，顆粒花生口感很棒又很香，好吃極了。

所以，在回程時，又到這裡報到，外帶兩盒中麻糬，和幫自己又買了一小袋包餡麻糬。

老闆可能覺得我買了很多，一直提醒我，要吃多少買多少，這種麻糬當天現搗的，要當天吃完才好吃。

哈哈~許多老闆是賣愈多愈開心，這家的老闆卻是說著實話，真是個做生意實在的人呀。可能也是如此，他們家的麻糬，真的就是一種傳統實在的好味道。

 

 

【老爺京餅】

地址:南投縣草屯鎮虎山路861號(草屯國中大門口正對面)
電話:049-2301887

 

【草屯西螺祖傳麻糬】

地址:草屯虎山路碧山路交叉口(固定擺攤點)

 

消費日期:20130101