北海道的物產豐富,海鮮種類也超多。
行程前,我們就計畫到北海道必吃:一帝王蟹、二哈密瓜、三隨機應變甚麼都要吃一口。
以下是我們在北海道,我個人推薦好吃並且記憶深刻的北海道美食。^o^
GO~~~
札幌風拉麵,必吃指數4顆星!
日本人愛拉麵,每個地區都有各自的口味,來到札幌,當然不可錯過濃郁湯頭的札幌拉麵。照片裡的拉麵是一粒庵店家,華航贈送的拉麵卷。原本不抱著期望,想不到卻是我們此程絕的味道令人難忘的拉麵。喜愛濃重口味拉麵的朋友,一定要試試這碗層次豐富的拉麵呀。
(文章: 好香好濃的札幌風拉麵【札幌 一粒庵拉麵】 )
北海道產馬鈴薯,必吃指數4顆星。
北海道的農產豐富,行前同事熱情告知,一定要吃吃他們的馬鈴薯呀。不知是不是我們走的景點關係,都沒有看到賣馬鈴薯的攤販或是店家。好在我們住的飯店早餐,準備北海道產的三種馬鈴薯,讓我們一飽口福。
果真,日本馬鈴薯的很好吃,有鬆軟甜美,有綿密細緻,不同品種不同滋味,如果在加上一塊奶油和馬鈴薯一起吃,真的是讓人夢中也會想念的好滋味呀。
我們到旭山動物園,餐廳有賣炸馬鈴薯,外皮酥酥,裡面的馬鈴薯綿密,味道也好棒,有到動物園的朋友可以一試這道小吃!
(文章: 【旭山動物園】 )
葡萄,必吃指數5顆星。
我必須說台灣葡萄已經很很很好吃,又非常非常甜,香氣也十足。但是,北海道產的葡萄,一入口是滿滿的滿滿的葡萄香,一點點的微酸,剛好讓甜度爆增,餘韻是優雅的酒香氣息,是一嚐就會讓人印象深刻的水果。
哪裡買呢?百貨公司的超市和景點的水果店都有賣喔!
哈密瓜,必吃指數5顆星。
來到北海道,絕對不能錯過的就是哈蜜瓜了。我是個超愛吃哈密瓜的倫,記得同事瑪姬某年寄給我台南七股產的哈密瓜,一箱幾顆忘了,但只記得我自己好快樂得不斷的吃著哈密瓜。到北海道的這幾天,每天都吃得很飽,讓我看到哈蜜瓜想買,卻沒有肚子可以放。終於在去狸小路逛街時,肚子有空位,一買到哈密瓜,就開心的和黃小孩分食。
當我們在新千歲機場時,雖然這兒哈密瓜比外面貴,但我還是保握最後機會,繼續買兩盒哈密瓜吃吃吃,務必吃到回台灣不會含恨。
哪裡買呢?百貨公司超市和景點的水果店應該有賣喔!
(文章: 名產藥妝大集合【狸小路】 )
地獄蓋飯,必吃指數3顆星。
紅通通的地獄蓋飯,顏色來自微辣的明太子。很愛明太子配白飯的我,這道蓋飯對於我來說很有吸引力的,而且,我最愛蓋飯上放一顆生蛋黃,看著黃澄澄的蛋汁和紅色明太子一起攪拌,現在想著都還能讓我吞口水呢!
(文章: 【登別溫泉街】 )
円山グリル咖哩飯,必吃指數3顆星。
推薦這家餐廳的原因,一是燈光好氣忿佳,二是帥哥美女多,XD。哈哈哈,當然餐點好吃也是主因。円山グリル的咖哩醬很多元,每一種品嚐會覺得很有層次,並且,它們的食材取用北海道的物產,因此,肉類吃起來軟嫩不腥羶,蔬菜都很鮮甜。
(文章: 【円山グリル】 )
DELHI湯咖哩,必吃指數5顆星。
北海道的湯咖哩非常有名,我覺得這家湯咖哩雖然沒有奢華的裝潢,但是咖哩的風味絕對是非常道地的口味。尤其是這道湯咖哩,絞肉包著半熟的溫泉蛋,蛋香讓咖哩味道更濃稠,我覺得是北海道必嚐的經典美味呀。
(文章: 【DELHI湯咖哩】 )
水果冰淇淋球,必吃指數5顆星。
黃小孩這一次來到北海道,剛好遇到腸胃不適,所以,都不能吃他最愛的鮮奶冰淇淋。道了第四天,我們到札幌工廠內的超市,在他央求下,買了奶類成分最少的果汁冰淇淋。想不到這冰淇淋綿密好吃,一含在口中,是滿滿的果汁香味,超讚的!推薦給喜愛果汁滋味的朋友,一道冰涼的甜點。
(文章: 【札幌工廠】 )
海鮮,必吃指數5顆星。
行前我們尋尋覓覓資料,務必要在這趟旅程吃到最新鮮最鮮美的海鮮,果真北海道的海鮮絕對吃了讓人想念。
絕對生猛的帝王蟹,正統現撈,先水煮再烤過,螃蟹肉的鮮味再次提升濃縮,味道棒極了,大大推呀。
豪華版的生魚片蓋飯,海膽、牡丹蝦和鮭魚卵,道地的海之寶都在這一碗,是生魚片愛好者絕對不可錯過的美食。
(文章: 【魚屋直營食堂】 )
北菓樓泡芙,必吃指數5顆星。
北菓樓泡芙是到小樽必吃的甜點之一,店內的泡芙口味很多,但同事Lee特別推薦這款口感似韓國麵包的泡芙。果真我們一吃,就愛上這口感。
外皮Q,裡面的卡士達內餡,充滿香草味。
泡芙皮帶著起士的鹹香味兒,和濃郁香草卡士達內餡的甜味,是一種優雅的美味甜點,這真的只有在北菓樓才吃得到的唷。
(文章: 【小樽】 )
氣球冰淇淋,必吃指數3顆星。
在機場吃道的氣球冰淇淋,口味多種,符合好吃又好玩的新奇感受,絕對可以讓孩子吃得開心又滿意。
(文章: 【新千歲機場】 )
牡蠣咖哩飯,必吃指數3顆星。
北海道牡蠣超大顆又超新鮮,裹粉油炸,把鮮味包在麵皮裡。
配上焦糖褐色的咖哩,味道濃郁,是喜愛咖哩者可以嘗試的一道洋食喔。
(文章: 【新千歲機場】 )
以上是我在北海道吃到讓我記憶深刻的美食,推薦給大家參考。
接下來是我在北海道的覺得有特色又很值得購買的伴手禮,請看~
薯條三兄弟,必買指數5顆星。
這款洋芋片口感酥脆又不油,小包包裝讓人吃了很唰嘴,是目前台灣非常夯的零食。北海道包裝,日本售價比台灣便宜。
哪裡買?!
飯店,機場,超級市場,各大景點特產店皆有。售價差異不大,懶得扛的朋友,就直接在飯店或是機場買囉。
飯鬆,必買指數4顆星。
其實這是我們家每回到日本都會購買的產品。
因為家裡面的小朋友,很喜歡飯鬆加上白飯,配著海苔一起吃,因此,每回到日本,都會帶上幾罐補貨。
哪裡買?!
飯店,機場,超級市場,各大景點特產店皆有。
昆布,必買指數3顆星。
這個品項很適合自用或是送給婆婆媽媽。
我很喜歡帶上一包昆布,裁剪成一小塊一小塊,分裝放在冷凍庫。
在煮湯或是煮飯放上一小塊昆布,那滋味就很鮮甜。
哪裡買?!
飯店,機場,超級市場,各大景點特產店皆有。
六花亭蘭姆葡萄奶油派,必買指數5顆星。
同事到北海道時,有帶回六花亭的蘭姆葡萄奶油派,香氣十足的餅乾,有著藍姆酒香,餅皮鬆軟。
雖然略甜,但是很適合搭配咖啡來場奢華的午茶。
哪裡買?!
飯店,機場,六花亭。
拉麵調理包,必買指數4顆星。
每回到日本旅遊,很習慣帶上拉麵調理包回台當伴手禮。因為,可以讓親友們也一同享用到日本的拉麵滋味。
回台後,偶爾想念拉麵,煮開一鍋水,下麵,用調理包作高湯,放顆小7的溫泉蛋,一碗熱呼呼的拉麵,讓我們在味覺裡繼續旅行。
哪裡買?!
飯店,機場,超級市場,各大景點特產店皆有。
水果條蛋糕,必買指數4顆星。
這是我在小樽JR車站內隨意買的水果條蛋糕。
迷你的蛋糕,很適合攜帶,讓台灣的朋友也可以同享北海道的甜點味。
哪裡買?!
小樽JR站,機場,各大景點特產店可能有。
HORI哈密瓜果凍,必買指數5顆星。
我愛吃哈密瓜,這款哈蜜瓜果凍真的根北海道的哈密瓜相似度達80%。
尤其在回台後,回想起北海道哈密瓜的滋味,開一個果凍品嚐,就會覺得有吃著北海道哈密瓜的美好感受。
HORI哈密瓜果凍有兩種包裝,我個人偏愛大各果凍,感覺吃起來特別過癮。
哪裡買?!
飯店,機場,超級市場,各大景點特產店皆有。
彩色洋芋塊,必買指數5顆星。
這款洋芋標榜的是北海道產的三種洋芋,口感很酥脆不油,味道很有濃縮洋芋的香氣。
收到這包洋芋的朋友說,味道凌駕在薯條三兄弟之上。
我個人感覺,這款洋芋零食,和薯條三兄弟皆屬美味之流啦!
哪裡買?!
札幌工廠內的超級市場。
(文章: 【札幌工廠】 )
帕巾,必買指數3顆星。
夏天很容易流汗的我,習慣使用手帕。好友瑪姬推薦在日本購買手帕,品質好,樣式美。原本以為價格很高,想不到這些品牌的帕巾,樣式美價格平實,看了就會讓人想入手。加上,日本人重包裝,每條帕巾總是包的美美的送到顧客的手上,因此,我開始對帕巾著迷,習慣到日本就會帶一兩條當自己的禮物。
這一回剛好遇到大丸百貨的特價,幫妹妹買了一個小包,幫橘子色和同事們買了手機殼。
呵呵~有特價總是讓人買得很愉快呢!
哪裡買?!
百貨公司。
哈密瓜紅茶,必買指數4顆星。
白色戀人巧克力飲,必買指數3顆星。
熱愛哈密瓜的我,雖無法扛哈密瓜回台,但倒是買了許多哈蜜瓜產品(只除了哈密瓜口味的糖果,我不愛吃糖果XD)。
這款紅茶泡起來帶著淡淡的哈密瓜香,是一種很柔和的味道,很適合在早上時飲用,會讓一整天都充滿愉快的心情。
白色戀人巧克力飲,口味略甜,帶著很濃的奶香味,是可以嘗試的一個產品。
哪裡買?!
飯店,機場,各大景點特產店有。
博士咖啡,必買指數4顆星。
北海道限定的博士咖啡。
掛耳咖啡的味道很濃郁,沖泡時有炭燒咖啡的香氣。
很適合當伴手禮,送給愛喝咖啡的朋友。
哪裡買?!
飯店,機場。
咖哩調理包,必買指數4顆星。
日本的調理包,口味都蠻不錯。有幾個朋友愛吃咖哩,當好適合送給他們。只要一碗熱呼呼的白飯,淋上咖哩醬,就是一頓美味的餐點。
哪裡買?!
飯店,機場,超級市場,各大景點特產店皆有。
冷凍海鮮,必買指數4顆星。
小萍子從一開始就好想買冷凍的魚,帶回台灣給爸爸。我一直忍住,因為很怕買了帶不進台灣。想不到在機場內,張貼他們的冷凍海鮮有經過認證,因此可以帶進台灣。
呵呵~於是我買了明太子、花枝醬、冷凍魚回台給阿爸享用。
哪裡買?!
建議在機場內購買,方便,又比較不會有進關被沒收的問題。
咖哩塊,必買指數4顆星。
家裡面有煮飯,小朋友們愛吃咖哩,所以我們在超市挑了幾款店長推薦的咖哩,帶回台灣煮。我個人最推左下ZEPPIN這個咖哩,味道很棒,吃起來帶點巧克力的濃郁感,雖然上面寫中辛,但實際上並不會辣,滋味是大人小孩都很喜歡的口味。
以上是我個人建議必吃必買的小推薦,希望對大家有幫助!北海道之行,在此告一段落。
結束,是為了下一次旅程的開始。
楓紅的秋行程如下:
楓紅的秋 DAY1:【札幌】→ 好香好濃的札幌風拉麵【札幌 一粒庵拉麵】
楓紅的秋 DAY2: 驚聲尖叫為超可愛的企鵝遊行【登別 尼克斯海洋公園】→ 火紅硫磺谷【地獄谷】 → 極樂通的地獄蓋飯【登別溫泉街】 → 北海道必逛【ESTA】【拉麵共和國】【円山グリル】
楓紅的秋 DAY3: 好可愛的動物列車喔!【旭山動物園號】 → 大人看風景,小孩看動物,一個與夢想零距離的動物園!【旭山動物園】 → 來日本總會想吃到的駅弁。【 旭川->札幌】→ 熱情溫暖的札幌名物【DELHI湯咖哩】 → 名產藥妝大集合【狸小路】+夜訪【大通電塔】【時計台】
楓紅的秋 DAY4: 浪漫的港口都市【小樽】→ 大口品嚐帝王蟹【魚屋直營食堂】 → 【小樽JR車站】+ 【札幌工廠】
楓紅的秋 DAY5: 【全日空大飯店】 → 【舊道廳】+ 【北海道大學】 → 好好買的【新千歲機場】