小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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今天在台南安平區域玩了一圈，到飯店辦理住房手續以經是下午五點多了。

我們兩家各自休息，但約好晚上一起用餐。

 

今天晚餐的地點是松仔腳，之前和橘子色一家人一起去過。(詳情請見台南吃吃吃 Day 1-台南市區小吃)

喜愛帶朋友到松子腳，因為這家店獨特性和好吃便宜的美食。 四大三小點了滿桌的好菜，吃得大家心滿意足。

 

吃飽飯後，乾脆到府前路和南門路附近散步。近來，這周邊的燈光造景頗美，感覺很棒。

 

結果，剛好遇到非常盛大的建醮。

馬路上正在鋪放非常長串的鞭炮。

 

 

 

播放音樂的花車，原本沒有特別注意。後來發現怎麼有人偶在打哈欠，猛一瞧，車上可是真人。

哇~這、、、、、真是少見的花車。

         

 

鞭炮點燃了~

這炮火好大喔，整個現場都是煙霧瀰漫。

 

鞭炮聲很大，而且邊泡到處亂飛，讓原本站在路旁的我們退到騎樓。

發現亂飛的鞭炮炸過來，我們趕緊護著孩子躲到樑柱後。

哇~好驚險!

 

 

鞭炮聲結束，不過，現場還是滿滿的煙，幾乎視線不良於行。

而且，煙硝味道好重，嗆到直咳嗽。

 

 

我們站在路旁，稍微觀禮。

因為孩子們急於再去其他地方跑跳，因此，就往孔廟的方向漫步。

 

走在府前路上，和朋友邊聊天，邊注意著孩子們的安全。

我的腦海慢慢浮現學生時代，下課後和同學相約，來到府前路先吃土魠魚羹，再吃福記肉圓，最後再來碗莉莉冰果室的冰品，那段時光真是超滿足無憂的日子。

 

府前路的土魠魚羹似乎已經關閉，莉莉冰果室和福記依舊，不過，食量變小的我，只能夜間散步，努力消耗掉晚餐的熱量，在記憶裡品味著那段時光。

 

 

隔天早上，我們兩家在台糖長榮享用著美好的晨光早餐。

辦理退房後，Carol家準備去關仔嶺泡湯，而我們家則是到十鼓文化園區玩耍。(詳情請見鼓動人心【十鼓文化園區】 )

 

我們在十鼓度過兩個多小時的時光，當我們離開十鼓時已經是中午了。

今天是聖誕夜，和好友們說好晚上一起共用晚餐。

於是，我們決定準備一些台南小吃帶回去和好友們共同享用。

 

 

 

第一個台南小吃購買站:克林食品。

 

位在孔廟對面的克林食品，早期店內賣許多種類的進口食品。

近幾年來，最讓人念念不忘的就是他們家的八寶肉包和水晶餃。

 

克林的水晶餃的外皮非常Q彈，裡面包了炒的油香的筍塊、豬肉、、等配料，冷著吃口感非常棒，餡料帶點湯汁，好吃。(一個20元)

招牌的八寶肉包，外皮是採用老麵揉製，因此，咀嚼有口感和並帶著香香的一種甜味。裡面的餡料，豬肉有彈性，還有香菇和蛋黃，豐富的餡料鹹香中帶點甜味吃起來很過癮。

 

台南的肉包和水晶餃是非常有名的小吃，其中販賣這兩項小吃特別出名的店有三家，祿記、萬川號和克林。前兩家都是開業百年已上的店家，克林的歷史也有60-70年已上了。

這三家的包子和水晶餃特色均不同，但皆屬十分美味。

萬川號肉包是我大學時代的最愛，除了把它當作伴手禮，當朋友來台南找我玩耍時，我也會帶他們品嘗萬川號。

三家店的購買經驗中，小萍子覺得最難買到的就是祿記肉包。位在小巷子中的祿記肉包大多被預定，開放現場購買的肉包數量不多。五六年前曾為了祿記的包子，到店好幾次，卻只有買到一兩次。

這三家的肉包和水晶餃滋味都很棒，也各有擁護者。喜愛吃這兩項小吃的朋友，可以嘗試看看他們三家的不同。

 

 

 

小吃聚集的保安路，有一攤阿龍香腸熟肉，店門口聚集排隊外帶和正在用餐的客人。

上次來到台南，是吃清子香腸熟肉(詳情請見不曾停歇的嘴巴和努力工作的胃)。

 

香腸熟肉店就很像是台中的黑白切，下午後才會開店，屬於台南式下午茶。

阿龍香腸熟肉的品項超多，香腸、蝦捲、粉腸、花枝、豬心、豬舌、、、等，肉類、海鮮類的選擇很多。

看到什麼，想吃什麼，那就請老板切一份。享用時沾點黃芥末甜醬油，滋味真的很特別，熟悉後就會喜愛這很有特色的台南味。

 

 

 

 

位在阿龍旁的保安路米糕，生意也超棒，可見保安路是平民小吃聚集地。

保安路的米糕，將米用蒸煮的方式炊的香透軟Q。

淋上店家招牌老肉燥，非常噴香。在灑上魚鬆、花生，放點小黃瓜，是一碗讓人很滿足的台南小吃。

不過，肉燥加上魚鬆，感覺略鹹些。

 

  

 

購買了一堆台南小吃，我們聞著這麼多香氣，也覺得早餐消化差不多了。

今天的午餐是在矮仔成，這是我一直很想吃的店家。

 

矮仔成的蝦仁飯，帶點蔥香油香滋味，飯充滿蝦仁的鮮味，感覺像是台式口味的蝦仁燉飯。

店家招牌的蒜泥白肉，沒有一層層的脂肪，大多是瘦肉，口感起來不澀，充滿肉汁的甜味。

鴨蛋湯是用柴魚高湯熬煮的，ㄣ、、、，口味偏甜，不過鴨蛋花和湯頭裡的蔥段真是好吃呀。

 

 

吃了午餐，來到台南，我總會想要來一份甜湯，而慶中街綠豆湯是我的最愛。

 

學生時代暑期在校打工的我， 處室裡的老師們對我很好，怕我隻身在台南有不方便，總是對我多加照顧。老師們時常買許多好吃的台南小吃，而我也會得到一份，其中慶中街綠豆湯是我們處室裡常喝的甜湯。

 

台南的夏天很熱，所以，消暑的綠豆湯很受到歡迎。

我喜歡慶中街的綠豆湯帶點米麩的味道，還有一種他們家獨特的焦香味。這是因為店家在下鍋前，事先在鍋內炒過，因此，才會有這個味道。

慶中街的綠豆湯，除了獨特的味道，還會加入一小方條狀的粉粿，口感有點脆有點Q，和綠豆湯超搭配的。

台南人有時會把綠豆湯當飲料，因此，也發展出綠豆汁的即喝飲品。綠豆汁不含粒，只要插吸管就可以喝到甜香的綠豆湯汁，這是Mick到台南出差，會買來消暑的飲料。

 

 

在台南繞了一圈，買了肉包、水晶餃，兩大盒阿龍香腸熟肉，五人份的米糕，慶中街帶粒的綠豆湯。

滿滿的整車小吃，我們要回台中和朋友們一同享用。

 

 

【克林食品】

地址:台南市府前路一段218號

電話:06-2222257

 【祿記】

地址:台南市開山路3巷27號(清水寺附近)

電話:06-2259181

營業時間:am7:30-pm6:30

出爐時間：饅頭08:50及12:30　水晶餃08:40-16:30　包子09:50及12:30

 【萬川號】

地址:台南市民權路一段205號(每月第四週週一休息 )

電話:06-2223234

【阿龍香腸熟肉】

地址:台南市保安路34號

【保安路米糕】

地址:台南市中保安路16號

【矮仔成蝦仁飯】

地址:台南市中西區海安路一段66號

電話:06-2201897

【慶中街路豆湯】

地址:台南市中西區慶中街16號

電話:06-2137868

 

台南的兩天一夜小旅行

第一天: 音波觀光工廠 -> 德陽艦 + 王氏魚皮 -> 四草綠色隧道 -> 晚餐松仔腳(請參考2011/10月遊記)

第二天: 十鼓文化園區 -> 台南小吃吃吃吃買買買

 

 

 

消費日期:20121224