小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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帶著滿滿搭乘摩天輪的彩色泡泡，我們很快樂。

但經過一天的奔波，肚子真的覺得有點餓，決定先找晚餐填飽饑餓的腸胃。

 

位在狸小路1的開始，牌樓下，有家深受日本人喜愛的湯咖哩。

 

 

位在街道上，小小的店面，白色的裝潢，招牌是 カレ-料理専門店 デリ-，帶點歐風感。

 

 

店內的座位不多，空間也是小小的。

店內裝飾品，都帶著濃厚的異國風格。

 

 

手寫的日文菜單。

 

我們憑著漢字，可以猜想出一些菜色。

加上老闆娘熱情的用肢體語言和簡單的英文單字，和我們溝通，所以很順利的點餐。

咖哩有辣的、不辣的 ，肉類的選擇，只有雞肉、羊肉，沒有牛肉喲。

 

 

 

吃咖哩前，老闆娘送上圍裙，讓我們穿上，避免弄髒衣服，真是好貼心喔。

 

雖然我們很餓，但是很節制的點了兩份餐點，因為，留點空間等會才能吃下一樣美食XD。

 

這時間剛好過用餐熱潮，老闆娘跟我們聊天，一得知我們從台灣來札幌玩，馬上跟我們說，要送黃小孩一份甜味不辣的雞肉咖哩。

哇~北海道的日本朋友們，都好熱情喔。

 

雖然是贈送的餐點，可是一整碗的雞肉咖裡和一盤白飯，美妙的顏色，讓黃小孩心花怒放。

 

這份咖哩，充滿蔬菜和水果甜味，雞肉軟香，黃小孩吃的超開心的。

 

 

 

Mick的餐上桌囉!

Mick點的是雞肉咖哩，小辣。

 

  

 

雞肉是腿肉，所以很鮮嫩。

這份咖哩味道和黃小孩那份有點不同。黃小孩的咖哩略甜，這咖哩微微辣，裡面還有加了像雪蓮子小小顆的果實。

咖哩配上熱呼呼的白飯，好吃。

喝一口湯，不會很死鹹，咖哩香氣驅散剛剛在室外奔走的寒意。

  

 

我點的是中辛味的印度咖哩，肉類選則是雞肉，菜單裡最下面的選項。

看菜單時不太懂，不過看到是雞肉和卵，就決定點點看。

哈哈~我就是愛亂嘗試。XD

 

 

冒險嘗試新菜色的好處，往往可以得到不同的驚喜。

 

雞絞肉包著半熟的雞蛋，在印度風味的咖哩湯中，熬煮的火候控管的超好，讓蛋黃上桌，一切開蛋黃就流出，視覺感真棒。

雞絞肉很嫩，裡面的雞蛋也充滿印度咖哩的滋味。

北海道的蔬菜很甜，當然也吸取了咖哩的香。

主要的印度咖哩湯，香料的味道很重，喝起來有一種溫醇的辣感。在這寒冷的溫度裡，非常能夠提升體溫。

 

湯咖哩是札幌的特色美食，一般而言，咖哩大部份都是濃稠的，不過，札幌的湯咖哩是湯品。

這是因為以前的北海農學校校長克拉克博士，發覺學生在寒冷北國多半健康不良，因而鼓勵學生多吃咖哩。咖哩主要食材就是馬鈴薯和胡蘿蔔，而這些農特產在北國盛產農產品，所以學生才有能力消費。不過札幌的湯咖哩，為了讓學生吃了健康，加入許多辛辣及中藥材，辛辣有助於開胃脾，中藥補膳可達腸胃吸收、促進血液循環。這就是札幌湯咖哩的由來。

DELHI的餐點選擇不多，可是湯咖哩的味道卻很別致濃郁。在溫度低的秋季與冬天，來碗暖呼呼的辛味湯咖哩，對旅人來說，暖了胃，暖了心，旅程更是充滿溫暖的回憶。

 

 

【DELHI湯咖哩】:

如何去:位處狸小路1入口處。

 

楓紅的秋行程如下: 

楓紅的秋 DAY1:【札幌】→   好香好濃的札幌風拉麵【札幌 一粒庵拉麵】   

楓紅的秋 DAY2: 驚聲尖叫為超可愛的企鵝遊行【登別 尼克斯海洋公園】→   火紅硫磺谷【地獄谷】  →  極樂通的地獄蓋飯【登別溫泉街】 →  北海道必逛【ESTA】【拉麵共和國】【円山グリル】

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楓紅的秋 DAY4: 浪漫的港口都市【小樽】→ 大口品嚐帝王蟹【魚屋直營食堂】  →  【小樽JR車站】+ 【札幌工廠】

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北海道~【必吃必買之小建議】

 

旅遊日期:20121227