小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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橘子色約我們家露營，大概約了一年吧。

 

遙想學生時代的露營，達可達綁上帳篷睡袋，背上個人換洗衣物的包裹，就可以出門。

到了露營場地，萬一沒有位置，那麼就隨意找個地方紮營。某次從花蓮往回台中，是那年的最冷寒流，狂風暴雨，中橫上找不到可以住宿的地點，所以，在大禹嶺關原加油站後方紮營。那晚，半夜冷醒，只好不斷燒開水取暖。某次去宜蘭太平山，訂不到住宿。所以在下午三點前下山，最後決定在警察局旁邊的停車場紮營。台灣的警察很有溫情的，很爽快的提供我們衛浴設備使用。

這些點滴，都是我人生中很特別的露營經驗。當然，也包括那些，整晚露營不睡覺，拚命胡謅鬼故事嚇學弟妹、看星星、天南地北閒扯、、、等胡鬧的快樂回憶。

 

我們家很愛親近大自然。不過，年紀大了，愈來愈難入睡。一想到晚上，在野外整夜無法睡眠的狀態，就讓我們退卻幾分。

 

這回橘子色抬出沈小魚，彌月露營趴的構想。小魚一個月都要出門夜宿大自然，我們這叔叔阿姨輩的，再不參加就不給小魚面子了。

 

 

行程前大家開了幾次聚會，把露營要準備的食物和用品，好好紀錄，免的有所遺漏。橘子色原本是建議準備自己家的餐點，不過，難得這麼多家庭一起露營，乾脆玩大的，把餐點豐盛化。

 

行李帶了，荷蘭鍋帶了，充沛的食物一定要的，讓食品保鮮的冰桶不能忘，還有在戶外也可以坐的舒服的導演椅、、、、、等。這麼多的物品，包含橘子色家的借放的兩各充氣床墊。塞滿我們家的後車廂和一半的後座，我們，出發囉!

 

 

  

 

八月份的颱風不少，這一次定的時間，剛好遇到遊移不定的天秤。台中下午的雷陣雨，刮風下雨的嚇人，所以，出發前兩天，查了路況和氣象，我們篤定要前往天時。出發前一天，接到天時農莊主人的電話，對我們解釋路況，心裡頭更踏實，確定這趟露營的安全性。

 

天時農莊位在台16線，經信義鄉地利村後，轉進合流坪。道路上偶有尖銳的落石和樹枝，這是上一回蘇拉颱風所造成的狀況。上面的照片是其中一段坍方的路段，只能容納一台車輛通行。

 

 

終於，來到天時農莊了。

農莊主人幫我們開門，並且熱心溫暖的招呼我們，如果有任何需求，一定要跟他說。

 

 

 

找好位子卸行李。照片只是其中一家的家當。

 

我們彼此笑鬧說:

『露營好像把家搬到大自然，塞的滿滿的裝備到車上，卸裝備組裝。隔天再把裝備拆解，上車回家。』

 

 

 

 

Robin帶著小孩們，搭營。

瞧瞧孩子們紮營的模樣，同心合作就是一種學習。

 

 

蒙古包是十幾年前的帳篷，但對於初次露營的黃小孩而言，已經足夠。

看他和帳篷合照的快樂模樣，覺得這回來露營，真是來對了。

 

 

這各吊床是橘子色家的新玩意，要讓大人小孩可以睡在上面。

 

 

蟲鳴鳥叫，大自然輕快的風吹著，沈小魚睡的好安穩。

 

 

帳篷搭好了。

Robin帶著孩子們在農莊裡找洞，要玩只有在大自然才能享受的灌蟋蟀。

 

 

大亨是我們社區的俊帥才子，能文能武，到戶外也可以很陽光，捉蟋蟀也難不了他。

 

 

黃小孩第一次灌到蟋蟀，高興的不得了。

 

小孩們到處灌蟋蟀，東跑西跑，應該消耗不少熱量，待會應該就會回來喊餓。

還是趕緊準備午餐吧。

 

這回露營，我們家只準備荷蘭鍋這廚具。

想說，看了那麼多露營文，大家都對荷蘭鍋的多功能和保溫性很ㄜ樂。就帶它出來野外透透氣吧。

 

 

 

宋老師準備一鍋薑母鴨，山上的氣溫變化大，讓大家可以補一下。蔬菜是前一天洗洗切切裝袋的，所以，只要在烹煮前用水洗一下，就可以入鍋。

 

照片中還有一小袋醃芭樂，是彰化農場栽種的有機芭樂。吃起來比較澀，用中藥梅子粉醃，味道就好吃許多，這是飯前的水果。

      

 

荷蘭鍋需要時間燉煮，這一大鍋我們大約等了兩個鐘頭，終於可以開動。

薑母鴨裡什麼都有，鴨肉丸、玉米、蔬菜、、、等，豐盛的很。

 

  

 

荷蘭鍋燉煮時間久，我們等的發慌，小孩也跑過來喊餓。

 

還好，橘子色帶了她準備家傳的LC貴婦鍋。

生鐵上了琺瑯，導熱速度快，所以，這鍋新加坡咖哩就是比荷蘭鍋的薑母鴨還要快完成。這時後，真的要大力讚揚LC鍋的好。不過，它的價格可是比荷蘭鍋貴上三倍，難怪大家都叫LC是貴婦鍋。

 

 

 

下午一點多，午餐都準備好了，小朋友們先開動。而專程幫我們外送飲料的Doris全家，也剛好抵達天時。

 

在天時幾乎所有通訊網路都沒有辦法接通，只有中華電信搭配IPHONE4手機，才能收到兩格訊號。因此，當Doris全家抵達天時，我們可是鬆了一口氣。

山上的天氣很涼爽，可是露營還可以喝到飲料，而且是特別從台中為我們外送，這樣的溫情很讓人感動的。

     

 

我們邊欣賞這片山林，邊享用我們的午餐。

 

 

吃飽飯後，小朋友又吸朋引伴一起去灌蟋蟀。反正，吃飽閒閒，就來做個費工但好吃的沾醬。

 

莎莎醬是我們家烤肉必有的料理。存在的理由:一是肉還沒烤好前，可以搭配多力多滋餅乾當開胃小點。二是烤肉油膩，搭配莎莎醬和生菜，去油解膩正好吃。

 

 

莎莎醬材料:聖女小番茄、洋蔥一顆、

莎莎醬醬汁:檸檬2顆、橄欖油少許、白醋(趙王醋)少許、鹽少許、糖少許、香菜少許、義大利香料少許。

步驟:

1.洋蔥切細碎、聖女小番茄切細碎，加入橄欖油攪拌。

2.再加入醬汁材料拌勻即可。

 

很簡單的步驟，可是因為要把材料切碎，費工費時。不過，就是因為這樣，所以有口感，親朋好友們都喜歡。

之前有試過用牛番茄，但是沒有聖女的香氣和酸氣來的合適。不喜歡香菜的朋友，可以不用加香菜，改用薄荷葉也不錯。

 

 

莎莎醬搭上多力多滋，是我們的下午茶。

郭董用日月潭老茶廠頂級紅玉，泡了香醇的紅茶。

 

大家一搭一唱，快樂的享用，在大自然裡的午間時光。

 

 

 

【天時農莊】

電話：049-2741658 手機：0911-798707　 傳真：049-2776606

地址：南投縣信義鄉地利村合流坪(台16 40k)

 

旅遊日期:20120826