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廚房小筆記【鹹蛋蒸肉餅】

公婆從屏東帶回美味的鹹鴨蛋。即使鹹鴨蛋可以存放許久，但新鮮吃總是風味比較好!所以，來做做鹹蛋蒸肉餅。我把鹹鴨蛋的蛋白挑出，一起揉進絞肉裡。另外，為了讓肉吃來有甜味，切了恆春洋蔥末，也一併和蛋白揉進絞肉裡。均勻混合後，直接放進蒸鍋裡蒸20分鐘，即完成!這道菜餚步驟很簡單，可是因為加了鹹...
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新聞台: 小萍子好吃遊記 | 台長：小萍子
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