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夏日好食的台味輕食【純米漿碗粿】

近來整理麵包機的材料，赫然發現裡面有一包年初做蘿蔔糕的在來米。和Lee討論下，決定泡水後來做碗粿。 我們使用一各量杯的泡過水再來米，加1/2量杯冷水放入Vitamix打成米漿。Vitamix真是廚房好幫手，打果汁、冰沙、濃湯都好方便。在來米漿打的好細，把米漿倒入鍋中。1/2量杯的冷水放入容器，和剩餘米漿...
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新聞台: 小萍子好吃遊記 | 台長：小萍子
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