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素香紅麵線

素香紅麵線材料:紅麵線、金針菇、豆皮、素肉(切絲)、紅蘿蔔、木耳、乾香菇(切絲)、新鮮筍(切絲)、香菜、太白粉。調味料:油、黑醋、素蠔油、香油、好湯頭、鹽、胡椒粉、冰糖少許。作法:(1) 先準備一大鍋熱水(備用)、麵線洗淨並瀝乾(備用)。(2) 熱鍋後加入油,先將香菇及芹菜放入鍋...

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