學校：國立台北師範學院台灣文學所
科目：台灣作家專題
指導老師:黃雅歆副教授
學生：碩士班二年級9137014陳朝松（陳去非）
【打牛湳村一笙仔和貴仔的傳奇】裡的農村形象(初稿)
【引言】：
在戰後台灣的鄉土寫實小說領域裡，宋澤萊的《打牛湳村》系列應是繼黃春明、王禎和、洪醒夫、林雙不、楊青矗之後，相當重要的文本。而在反映農村與農民生活方面，洪醒夫、林雙不和宋澤萊等三位，同屬於戰後第三代，無疑是台灣七○至八○年代間，農民的代言人。
宋澤萊以《打牛湳村》系列，於八○年展露頭角，此系列描寫六、七○年代台灣農村的困境，以及造成那些困境的種種原因，為台灣寫實文學的重要性提出了有力的佐證。此系列中尤其以《打牛湳村》最能深刻反映台灣農業社會裡，弱勢農民的勞動形象與真實遭遇。本文即為探討此篇小說中，所反映出來的八○年代中期台灣經濟轉型期的農村實況，以及當時備受剝削的勞動者（農民），艱苦的生活情景。
【壹】《打牛湳村》裡反映的農村形象
（一）《打牛湳村》所設定的時空場景
從《打牛湳村》首節「趣事的誕生」裡，作者所透露出的幾點訊息，進行交叉比對，可以約略推斷出本篇故事的出場時間和空間場景：
【一】出場時間：
（1）「光復後，政府推動了經濟建設」：按光復後，民國三十八年國民政府推行土地改革，實施三七五減租，以保障佃農權益，三十九年新式農會成立，四十年，實施公地放領，四十二年實施耕者有其田政策，四十一年，四十六年分別實施第一期及第二期經建計劃，加強農工建設。時間起算點應在民國四十一年以後。
（3）「因為打牛湳從來沒有運銷制度，每年伊們載運瓜果瘋樣般地在市場上拍賣」：按農產運銷制度始於民國五十二年（1963年）台灣香蕉外銷日本，可推知
當時台灣農村已有「農產運銷制度」，而時間起算點可再往前推移至民國五十二年。
（2）「因為蕭笙是老大，一塊種田的料子，又趕不上國民教育，所以沒唸書」：
按民國三十九年實施「六年國民義務教育」，老大蕭笙趕不上六年國教，可以推斷他應該出生於民國三十二年以前。而「老三蕭貴對農業有興趣，便去唸高農」，則蕭貴應出生於民國三十五年前後。由兩兄弟先後長大成家後開始種田務農，合理的推論應在民國六十年前後，即七○年代初期。
【二】空間場景
再者，從「一到六月正是梨仔瓜成熟的季節，天地間浮一顆赤燄燄的太陽，打牛湳的村子便熱哄哄地一片鬧。」，也間接透露出故事的發生地和揭幕時間點：（1）台灣南部雲嘉南地區的沙質地，是梨仔瓜的大面積栽培區。
（2）「但不知道哪個人（據說是庄尾的李鐵道）從別鄉引來了梨仔瓜的種籽，就在多雨的一期與二期稻作的交替期間給種了，發一筆小財。」，按一期期與二期稻作的交替期間，在雲嘉家南地區應為二、三月份，此時正值春雨季節。
（3）「六月」是四季裡晝最長夜最短的月份，日照時間最長，正是梨仔瓜成熟的季節。二、三月播種，六月收成，也符合梨仔瓜（北部人俗稱「香瓜仔」）成長至結果期所需的三至四個月時間。
至此，《打牛湳村》故事出場，所呈現的是「六月份太陽赤燄燄的雲嘉家南地區」。
（二）《打牛湳村》裡的農村實景
（1）梨仔瓜的收獲季節裡，農民的心情
在梨仔瓜的收獲季節裡，瓜農們的心情是怎樣的呢？宋澤萊有著如下描述：
「剛進了季節，村子便黯黯蠢動了，伊們在晚上都不安地穿著拖板，坐在大道公廟前的垂 上，望著柳樹梢的那月月芽，期待有個好收成。尤其第一期稻作浸過水，發芽穀降到二百塊，許多人都沒賺錢，這一季的梨仔瓜便成了伊們唯一的希望。
但在熱切中，伊們似乎有一種憂愁，因為打牛湳從沒有運銷制度，每年伊們載運瓜果瘋般地在市場上拍賣，受盡瓜販和天候的欺凌，憋了滿肚子的氣。這股氣如今都成了伊們的內傷，一想到就隱隱作痛。」正是這種「熱切希望中又有憂愁」的錯綜心情，既有豐收的期待，卻擔心屆時不免又和往年一樣，受盡瓜販欺凌和天候的作弄，弄得血本無歸，到頭來白忙一場。
（2）瓜農最痛恨的吸血牛蠅：「包田商」及「瓜販」
在打牛湳村裡，「包田商」及「瓜販」簡直就是「吸血牛蠅」，面對純樸的瓜農，使盡各種手段來壓低搜購價，正由於「包田商」及「瓜販」抓住瓜農沒有自己的產銷管道的弱點。
且看「包田商」如何巧取瓜農的收成：「貴仔一聽便曉得這幾個人是商販，中盤的，他們組成了採收集團，每當梨仔瓜季時，他們下到鄉底下來，包攬大批的田地，打牛湳有些人害怕看著瓜果，便乾脆把田包給他們，橫豎這些商人自備卡車，在北市又有商行，他們運送很方便，但他們都是有經驗的商人，總會抓住打牛湳人的心理，所以大力地殺價下，損失的都是打牛湳這群老骨頭。」瓜農自己沒有大型載運車輛(卡車)，所以不能把梨仔瓜運出產地，往都市去銷售販賣。於是被「包田商」三言兩語哄騙，就把整塊即將收成的瓜仔田賣給「包田商」去採收，且看下一段：
「是的。」展昭立刻接上嘴:「不過反正我們今天是來包田的，如果各位老弟兄沒把握，或者想少賺一些，就不妨包給我們算了，少去採收工，又免得像牛像羊一般地拉到市場去。」
「好。」李來三好像下定十二萬分的決心似的，大約前年的困頓便他大大起了戒心。於是便要來把自己豁出去，他說:「我同意包給你們，但先講好，講好了再慢慢來。」
李來三的瓜田包給「包田商」，只賣了八千元，連種瓜的成本（瓜苗、肥料、農藥、勞力等等）算進去，利潤所剩無幾。打牛湳村的瓜田豐收，按常裡瓜農辛苦勞動生產，應該獲得相對的利潤，但事實上卻由於缺乏運銷管道，這些好處都被「包田商」給劫走了。瓜農「作牛作馬，風吹雨打」，種植出來的梨仔瓜，卻是「吸血牛蠅」：「包田商」眼中的一塊肥肉。
接著看「瓜販」，作者如此描繪「瓜販」們的形象：
第二是商人－－瓜果運銷商，伊們普通都持有城市菜市場（比如中央菜市場）的市場證，伊們都穿花衣裳，戴著運動帽，穿著萬里鞋，口裏嚼著檳榔，大半都有一顆凸出的肚皮。他們走過一載載等著來讓他們叫價的梨仔瓜車時，為了表明每一載都應該不值錢，所以都用鄙夷的眼光來看，然後走著、走著，突然間停下來，偏著頭，把一口檳榔吐在地上，故意從口袋掏出一查估價單和一支原子筆，然後問：「多少?」被問的農民便說一個價。「太高！」伊們劈頭便說，然後走開，要走時還不忘露出鄙薄的神色，伊們彷彿在說：「憨人！今天你若不賣給我們，就只好把梨仔瓜拖回去餵豬。「據實際的來觀察，這些商人宜在不宜稱為「菜蟲」或「果蠅」，伊們更像一只精巧的牛蜂，知道哪一隻牛的肉比較香，哪一地方是多血質，還可以從這隻牛的眼睛瞧出他是笨牛，怒氣的牛或乖巧的牛，必要時還可以從牛 角上叮出一口很好的血來。他們來到崙仔頂的市場，佔了一塊地方，或在人家的屋簷下，或在粿仔樹下，或在馬路邊搭個寮子，寮子外停著貨車，貨車裏跳出幾個裝箱的工人來，便開始一連串的收購行動。他們總是來去匆匆，今早到崙仔頂這個鄉村來，晚上使到了臺北市，自然他們可以在這裏以每斤二塊錢的價格買來、而以每片三元的價格賣給中央市場，自然，中央市場又可以每斤四元賣給商店，商店便可以用五元賣給顧客。
這些被作者形容為眼光銳利「牛蜂」的「瓜販」，橫行於果菜集貨市場，他們在轉手間就能獲得可觀的差價利潤。
「瓜販」又是使用哪些技倆來「剝削」瓜農的，且看：
(1)幾個瓜販串通好，局部封鎖市場上的行情，然後輪流向瓜農殺價，使瓜農產生瓜價猛跌的錯覺，哄騙瓜農賤價賣出。
「你只是貪小便宜，二塊五不賣，現在只賣二塊，都是你的貪心害了自己」
笙仔有口難言，只好張開嘴巴，藹藹然笑著。（註：這段話是笙仔的老婆說的）
又等半個鐘頭，理應是吃飯的時候了，很多人賣完了都準備回去，卻沒有一個瓜販到他這裡來。這時又來了一個商人，在旁邊巡視著，仔細一看，原來是第一個來開價的那個商人，妻子趕快叫住他。
「怎麼？」那人便把手插在口袋，像電視劇裡的歹徒一樣，啣枝煙說:「要買給我了？」
「對。」笙仔趕快說。
「哦，你們現在想通了。」那商人斜著耆眼笑道:「但是現在不是二塊五了。」「不用二塊五。」伊的妻子搶著說:「二塊三就好。」
「好。」商人把臉扶正，義正詞嚴地：「好，推去吧。」
商人終於給了他們估價單，笙仔笑得直合不攏嘴來，好像賺了非份的錢一般。
但按後來一些人說，原來這幾個商人是串通好一齊來唬他們的，其實那天的梨仔瓜都賣三塊錢。
(2)使用延宕戰術，看準下雨天農產品不能長時間保存，農民必須很快地脫手，不耐久候的心理，商人故意拖延收購時間，逼使農民在情急的情況下，折價出售。
附近停車的人都跑來避雨，他們三三五五坐在棺材板上、用眼睛來盯看自己運來的梨仔瓜，準備若瓜販來觀看便要衝出去喊價。
時間便在斜斜約雨勢中慢慢地過去，馬路上瓜販一點動靜也沒有。
中午到了，雨勢小了。很多炊煙從崙仔頂周圍的房屋冒升上來，瓜仔市異樣地擾動起來，因為大家的肚子都餓了，便各自要尋找吃喝的，賣麵的攤子到處亂轉。
笙仔的妻子便發脾氣了，他指看笙仔的頭殼說：「就知道沒人要，下雨了，還有人買嗎？不摘還好，你偏摘得這麼多！」
「我那裏曉得。」笙仔趕快笑著來辯解說：「其實大家都一樣。」
「什麼一樣。」他的妻子說：「全打牛湳的人都去尋短路你也跟著去嗎？你就是一個頭腦死寂寂的廢物。」
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然則，這情況還沒轉變，一個個的販仔都躲看不肯出來，他們都像玩猴子的人，他們深知下雨天的打牛湳和十二聯莊是最焦躁的，一則面臨瓜價下跌的命運，一則又面臨瓜仔腐爛的劫數。伊們要等到這批老骨頭來央求伊們廉價兮兮地購去，讓老骨頭淋夠雨、把價格淋成一斤五毛錢！
就在等待中，僵持中，雨又下起來，時間過了午後三點。
突然秤量場那邊有人喊起來了，督察們的哨音嗶嗶響，人潮像水般動蕩起來。有些人喊看：「吵架了！吵架了！」
(3)利用口頭契約不夠明確，買賣雙方認知有出入，以此來訛詐瓜農，使瓜農吃虧上當，在「約定」說「只買好的，壞的我不買」後，瓜農笙仔原以這次是以稍好的價格做了一筆生小生意，怎料瓜販精挑細選，把笙仔「好」的瓜都挑光，而剩下半數品質稍差的梨仔瓜，把撿剩的瓜推回給他。
正等著，又來了一個粗壯的瓜販，這個瓜販看來是四十幾歲，他走到前頭來，看起來龐龐然穿著短袖大花衣裳，手上露出刺青，他一走到前頭。出乎意料的，很客氣，只望了望他們的梨仔瓜兩眼，便說：「我可以二塊八買下。」
「哦哦。」笙仔高興得心差一熱跳出口腔外，他說:﹁公道，公道。﹂
「但是。」粗壯的商販笑笑。「但我是買好的，先講好，壞的我不買。」
「沒關係，這是當然。」好不容易遇到這樣和氣又價高的瓜販，笙仔的妻子很雀躍了，說：「我們也不賣壞的。」
「好，我是先講好的。」商販說：「我的貨車停在農會口的粿葉樹下，你們秤過了，再推去讓我那些幫手揀選。」
粿葉樹下，真遠得很，推到時汗都噗噗地流滿額頭，笙仔一把車子歇了，便跳過來五、六個人，動作可真快，旁邊置放著一箱一箱整齊的梨仔瓜。但他又感到奇怪，這些梨仔瓜都是漂亮的，笙仔的那載梨仔瓜也找不到幾顆那般好的，正看著，那些工人便停手了，伊們不再翻尋，便把車推回這裡來，說:「好了」。
「好了？」笙仔疑惑起來，他看還有半載的瓜仔沒裝進去。
「好了。」他們快樂地笑著。
「喂！莫囉！還有半車咧！」
「那些綠的我們不要。」他們站直看身子來說，有些還把汗衫脫下來拭汗，露出強壯的臂肌。
「你講瘋話咧！這些你不要，我們拿去賣誰？」笙仔緊張了，他說:「好的你都揀去，留下這些幹什麼？」
「我們都買好的。」當中一個說，他纏一條白帶子在腰部。都像電視裏的打手。
「鬼咧！天下那有這種賭贏不賭輸的，都是強盜！」
「你說話客氣一點，我們只買好的，依又不是沒聽我們事先說明。」一個三角肌的也站出來。
「要打架沒關係。」白帶子的說。
「死人！走呀！」笙仔的妻子一看場面不對。她便不敢說，只怕笙仔被欺侮了，就想拉他走。
「鬼例！你們都是強盜。」
笙仔的和煦暫時跑掉一秒鐘，禁不住也要叫起來。
（三）小自耕農的悲歌：《打牛湳村》裡的瓜農
在《打牛湳村》裡，作者以弱勢瓜農的遭遇，間接批判了台灣戰後，由國民政府所主導的土地改革。佃農在「耕者有其田」和「公地放領」中取得土地，成為為數眾多的小自耕農，但是這些廣大的自耕農，在以「自由市場經濟」為主體的資本主義社會，仍難以和經濟上的強勢者：農會和中、大盤商，進行公平的價格競爭，以獲得合理的利潤和生活溫飽。作者把原因歸咎於打牛湳村的梨仔瓜缺乏「共同產銷機制」，以致中盤商能夠從中劫奪瓜農辛苦勞動的果實。更諷刺的是瓜農賣給農會的梨仔瓜，過磅時還要額外繳交「秤費」，農會巧立名目，也來加入剝削者的行列，令人不禁浩歎！
缺乏「共同產銷機制」，所以農民慘遭中盤商和農會的剝削，不應只是農民片面應該承受的噩運，「農會」成立的前提，既然是為服務廣大農民，那麼輔導農民建立「共同產銷制度」應該是農會責無旁貸的工作，然而在「打牛湳村」裡，讀者只看到「與農民爭利」的農會。「中、大盤商剝削」和「產銷失調」是造成農民賤賣農產品的主因，這兩樣因素都可以透過「共同產銷制度」來解決，代表政府部門的農會在這問題上，卻沒有前瞻性的積極作為，逼得農民起來自救：
但就在這時，伊礁見他們蕭家的壁上，還有打牛湳的告示牌上，柳樹幹上，社區牆上都貼了一張張的紅紙黑字，像光榮的大標誌，上頭密密麻麻的寫著一列列的條文，大家都以為是縣政府的公告，但後來打牛湳的人知道了，這些字是建議要改革崙仔頂的瓜市場的，還要鼓勵打牛湳的人團結起來打商販。
隔不久，蕭家兩兄弟就被請到警局去了。
面對農民要求改革的呼聲，這時警察機關則迅速以公權力介入取締，簡直把農民逼入絕境。
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