南部天氣溫差大，白天躁熱晚上涼爽。尤其到了中午，都剛好熱到讓你不想吃溫熱的東西。每天中午，都超想吃冰冰涼涼的食物哦。比如涼拌菜。
一提涼拌菜？首推日本料理啦。不過那是有錢人才消費得起之選擇。窮人要不自己做，要不就放棄。我，雖然待過日本料理店，卻也不敢輕易嚐試那種需要花費時間及功夫還有特殊的調味，才能呈現食物絕美味道的料理。
我，放棄。
免得到時候，花大錢弄半天還沒人想吃，浪費食物。
但是，好餓啊。好餓好餓好餓。。。。。。。。
此時內心出現OS：不可以再去買對面街的十元炸雞翅了啊。雖然很香很好吃。熱量那麼高，就別再想了啦。你眼睛看點別的，想點別的啊。冷的呀，不熱的食物啊。。。。。。。。
耶！？對了。涼麵！！！！！！熱量又低又清涼好入口。
不過，SEVEN的吃過好幾次了。雖然新口味挺合我味。喜新厭舊的我，今天很想吃點別的呀。傳統涼麵又好多芝麻花生醬。不是不好吃，只是沒怎喜歡那味道。
還有啥涼麵啊？呃呃呃。想半天。。。。。好像有一種叫做義大利冷麵哦？(應該有這種東西吧？)
嘿嘿嘿， 「BABY來，媽咪帶你去買東西。」母女倆騎著車，到了超市準備材料。
這鄉下沒供應美味外國菜的餐廳，聰慧的我只好自己動手做。順便扮演一下賢妻良母囉。順便帶著小小魚上超市去玩。
可，雖然時常在超市看到外國食物。電視也介紹過，但是知道歸知道，沒用過也不知道味道是怎樣。其實我超有實驗精神的。只是除了我，家人都很傳統。對於異國菜色態度非常非常非常保守。通常我也沒啥勇氣買回來做實驗。
今天，豁出去了。肚子餓，不管。
反正我就弄很少很少，自己吃掉就好啦。如果好像還可以，再多煮他們的囉。嘻
跟小小魚在超市逛了半小時多，準備如下。
基本食材：
／細義大利麵500g (一個人吃，當然不能全下去煮哦。適量就好，其實我也不知道適量是多少。根據以往經驗一人份大概80g左右吧。會煮的人如果覺得這量太多，那就表示我很會吃食量很大啦。哈)
／小蕃茄一袋(吃不完，可以當水果。現在還聽說可以抗煞。安心買啦！)
／鮪魚罐頭一罐(我買了有附透明上蓋的那種，吃不完還可以妥善保存。)
／美生菜一小顆(其實只要幾葉就夠了，剩下的可以讓我吃好幾天午餐。買！)
另外，調味用材料：
／義大利油醋莎拉醬(這可是很重要的一樣東西，誰叫我不會調味呢。當然買現成的醬汁啦。況且那透明液體樣子看起來很清爽，顏色配的很好吃的樣子。最重要是標籤還強調無油脂哦。買！)
／洋蔥一小塊切小小小丁。蒜頭一小顆剁碎。辣椒一小小段切成細末。
／巴西里碎末少許(這現成瓶裝是上次煮墨魚麵買的，繼續利用囉。)
／幾片羅勒葉裝飾兼增加香氣的(我幾乎都是用九層塔這種台灣香菜來替代。因為它夠香樣子也夠像。)
接下來，我想一下，這種東西應該怎樣做。
步驟應該是這樣吧：
１準備一鍋大熱水加少許鹽巴煮滾之後，下麵條。(包裝上寫10 minute，時間到就夾一條起來吃吃看熟度。喜歡就撈起來吧。太硬就繼續煮一兩分囉。)
２煮麵期間，把蕃茄用鹽水洗乾淨，十字切變成四等份。(沒硬性規定，只是我喜歡切成那樣子)還有美生菜洗乾淨泡在冰水裡，到時吃的口感會比較青脆哦。
３把蕃茄、美生菜、鮪魚還有調味的材料，攪和一起。
４很重要很重要，請先用小湯匙嚐一下味道如何。(有點酸就加點糖。不酸就加點檸檬汁，很奇怪哦，幾時又出現檸檬這種東西了。沒有也沒關係，加義式油醋莎拉醬是一樣的。)
５麵煮好了，撈起沖一下冷水冷卻。(我是丟進冰水裡面快速冷卻。不知道這會不會有影響？哈。日本涼麵是這樣煮的呀。該不會義大利人是把麵冰到冰箱去冷卻呢？)
６在把冷卻的麵條和進去第３步驟調好的食材裡面，輕輕攪拌攪和。(可別把東西大力攪的像要丟掉的樣子。連自己都不想自食惡果，那樣會很糟糕。)
７看起來很美的時候，請裝盤。(請勿使用上面印有ＸＸＸＸＸ贈送等紅色字體的瓷盤。那樣也會讓你很懷疑自己到底是在吃什麼東西。以致邏輯產生混淆，嚴重破壞頭腦組織。)
８拿起叉子，捲起麵條，享用你應該獲得的美食吧。(至於男人跟燭光就不需要了。)
這麼高級又優雅美味的午餐，我料理時間前後只花15分鐘就完成了。
「哈，蕃茄鮪魚義大利冷麵。完成。」興沖沖的端出來，害羞的呈現在大家面前。
看起來，樣子超優哪。雞蛋黃的麵條，配上鮮紅小蕃茄及淡綠的生菜。油醋醬裡面還有細小的彩色材料。搭配起來，就是『清爽』二字。美觀方面，自己給自己打了95分。超吸引人的。連一小時前才吃午餐的師傅也湊過來。吃掉一大盤。(其實我估計錯誤很不小心煮多了，正好分成三人份量。哈，本來想自己先實驗的。嗯，有這種家人還真感動呀！)
本想很優雅的慢慢吃完它。可，不知是肚子餓？還是味道酸甜微辣太開胃？我稀哩乎嚕沒多久就吃光光了。味道方面，打80分。沒比較過，不知那應該有著什麼味道。吃完覺得尚可，但就缺乏讓我很想再來一盤的感動。
呃，真不知道缺了什麼味呢。。。。。。
外國菜，看似簡單，其實很深奧呢。
看來，明天還要繼續研究研究。研究看看到底少了哪一味？？嘿嘿嘿。。。。。。。。。。。
pppppss..總是很可惜，最近有好多第一次料理就很滿意的，都無法拍照留念。嘮叨。。。。不知道何時才有辦法買數位相機啦！！！嗚。哭泣內心暗暗流淚。
文章定位：
