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2008-01-12 13:18:41| 人氣3,419| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

貴妃酒汁浸雞翼

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雞翼先用蒜鹽,生抽調味,醃一小時,超市買的貴妃汁實在好用,只要加水一又半磚放入鑊中煮滾,再加醃好的雞翼,再煮8-10分鐘,蓋著蓋原汁浸到吃飯才再煮熱,開蓋夾起雞翼放碟上,可食用,在夏天也可以先煮好後,放入冰箱浸,就有冰凍的雞翼了,不要看雞翼顏色淺,但是十分入味,有酒香味,又香又滑呢

旁邊的花膠是用水浸過夜,用彊蔥出水後煮爛,再放入雞翼汁一起浸

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台長： 晶晶

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gypsyho
看起来很好吃，又容易做，下回会在家做做看。
2008-01-14 21:31:40
晶晶
gypsyho
只要是喜歡食雞翼之人,一定會喜歡這道菜式,值得一試
2008-01-15 11:42:46
天天
貴妃酒指的是?
在台灣好像沒看過
2008-01-18 13:54:21
版主回應
天天:
李錦記出品的,又名白滷水汁,又可以浸全雞,叫貴妃雞呢
2008-01-18 15:30:47
JOLIN
請問哪裡可以買到李錦記白滷水汁?謝謝!
2008-06-27 18:25:58
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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