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咖啡蜂蜜海綿蛋糕 超級松軟

室溫雞蛋6個,白砂糖150G,蜂蜜60G,麵粉150G+發粉一小匙過籂,牛奶2大匙,稍加熱到40C+咖啡粉2小匙攪勻,再加蜂蜜攪勻,   預熱烤箱340F1,必先煮一小鍋熱水,  2,全蛋打入另一個干淨的銅盒中,隔熱水高速攪打蛋液,打至發泡糖分3次加入,打到用手指試蛋液有溫熱感就可移開溫水   3,再打蛋液,...

新聞台: 晶晶的快樂廚房 | 台長:晶晶
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