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酒種+士多啤梨北海道土司麵包,有食譜

我是一個心急的人,千里送來的材料快快來試做看看,麵包食譜出自妃娟 A,高筋麵粉500G,砂糖15G,鮮奶210G,動物解奶油100G,蛋白一個,奶油10G, 以上材料加酒種打至有筋性,發酵3小時, B,A+蛋白一個,草莓粉70-80G,(我用70G,省點用)鹽6G,酵母3G,奶粉30G,奶油10G 做法:A+B打至有薄膜再加好奶油打至勻,再發酵3...
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新聞台: 晶晶的快樂廚房 | 台長：晶晶
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