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2010-05-30 23:18:58| 人氣9,480| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

《內地美食》(5日北京) 北京...郡王府酒家

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●北京...半島明珠酒家 ( 郡王府 )~

接著連續好幾帖即將帶您進入此趟北京旅遊的美食囉~

首先今兒個晚餐,ㄟ;吃粉大唷,初來到京城當然要有個官來接風一下咩,這皇上也挺給面子滴,馬上派出了郡王爺來招待咱們,走啦;來去郡王府吃官府菜啦。

 

餐標RMB 95 /

原菜單泰國香米飯、精美四彩碟、粵式鹵水拼盤、鳳梨生炒骨、脆皮炸子雞、啫啫豬什煲、沖菜蒸鱸魚、排骨煲芥膽、老乾媽雞球、西湖牛肉羹、飄香榴槤酥、環球

 

 

●據說郡王府花了10年時間,按原王府的樣冒一比一的比例修建而成滴~

 

順承郡王府于清順治初年建府,距今已有近400年的歷史,王府的第一位主人勒克德渾是清太祖努爾哈赤曾孫,也是清初八大鐵帽子王之一。

光緒七年( 1881 ) 順承郡王府經十世十五傳,最後由訥勒赫襲封順承郡王

 

民國六年 ( 1917 ) 將王府賣給了入倨北京的張作霖,成爲大元帥府,張學良與趙四小姐也曾在其中居住數年,並留下了許多動人的故事。

 

而後半島明珠酒家把店開進了郡王府,所以正確應稱半島明珠酒家

 

郡王府是一家具有中國傳統特色的庭院式酒店,其典型的清代王室庭院式建築,具有濃重的傳統民族風格,它除了用餐外其實是個可以入住的酒店,據說有80多間房間,酒店內還規劃了游泳池及四塊標準場地的網球館,重點是...還保留了個昔日郡王府的後花園呢。

 

昔日王府待遇,今日百姓同享,現在咱們進王府去啦~

 

 

●王爺府院子到處掛滿了大紅燈籠...喜氣洋洋ㄋ~

 

來到王爺府果然不一樣,門口已站著著清裝的婢女在那迎接咱們,頓時璃雨也感覺到回到了清朝ㄋ。

您吉祥 !

起喀;呵呵~

 

華燈初上的王府已點上了燈火,有點可惜是...還來不及參觀就被〝趕〞進了大廳,今晚咱們在王府的銀安殿用餐;進去唄。

 

 

哇;果然王府就是不一樣,金碧輝煌...古代+現代的裝潢可真是宜古宜今,ㄟ;還有個小舞台不知待會兒是不是會來段王府舞ㄋㄟ ? 呵呵;想太多,那是給婚宴用的啦。

 

 

ㄟ;挺貼心滴...還有掛衣處。

 

 

●大廳可擺上好幾桌,但這天用餐滴並不多,除了咱們好像只有2~3桌,所以還算清靜~

 

咱們被分到靠邊邊的二桌,由於本團18人,剛好有組8人組,所以就8人組一桌其它10人一桌囉,往後每餐也就這麼坐啦。

位子分配好哩,有意見嗎 ? 怎麼會咩,坐那都一樣啦,吃不夠到隔璧夾點來吃囉,那就坐下啦。

 

這餐是咱們來京城的第一餐,按照餐標上寫著每人RMB 95TWB 456,應該算高哩,快來瞧瞧吃了啥囉。

 

 

●婢女斟茶您就真像格格哩,據丫頭說...她們是以衣服顏色來分階級滴,難怪還瞧見著黃衣滴,但不知那個位階大 ? 北京有名的燕京啤酒~

 

坐定位後穿著清裝的婢女就來斟茶啦,呵呵;還真有點身在王府樣。

 

每桌會有2瓶啤酒、1瓶汽水,而啤酒是北京有名的燕京啤酒,大夥舉杯乾啦,爾後要同桌吃好幾餐ㄋㄟ,要陪養一下感情咩,嗯;好喝,沒那麼重的啤酒味...很順口,尤其當您口渴時...一杯直呼入喉,真是清涼痛快呀,但為了保持〝淑女〞樣,還是小沾口一下就好哩。

 

 

泰國香米飯

米飯來囉,吃飯皇帝大,尤其餓了半天...這白米飯吃起來特別香,根據資料菜單...此飯為泰國米飯,嗯;以外形來看長條米...的確像泰國米,管它那家米...好餓呀,連粉少吃米飯的我都扒了一碗ㄋ。

 

 

精美四彩碟之一 / 涼拌海帶

上菜前會先來幾碟的冷盤開味,再按照資料菜單...會先有〝四彩碟〞,這...應該是〝四〞品小菜咩。

 

 

精美四彩碟之二 / 涼拌豬肉片

 

 

精美四彩碟之三 / 涼拌茄子

 

ㄟ;怎麼少了一品 ? 還有一道小菜ㄋㄟ ?

吼;抓包了吼,才第一餐第一個冷盤就縮水,這算不算〝不實〞ㄋ ?

 

 

粵式鹵水拼盤

吃完了三樣冷盤,接著也是道冷盤粵式鹵水拼盤,說真的這道菜拼了啥還真不太知,因為等偶抬頭開始要吃時...已經哩哩落落了,只嚐到一片肉片鴉肉吧,其它看見照片裡的豆腐、蘿蔔...還有底層那是啥...都沒瞧見就空盤哩→ 大夥真的粉餓。

 

 

鳳梨生炒骨

這應該有點像咱們的糖醋排骨,瞧它炒滴看起來肯定又油又重味,但挺意外滴...吃起來到還ok,而且也沒預期的鹹,酸甜的滋味配起飯來挺下飯滴。

 

 

脆皮炸子雞→白斬雞

ㄚ這道菜似乎怎麼看都不太像炸滴 ? 皮不用說當然也不脆啦,翻開資料菜單...寫滴是脆皮炸子雞,怎麼變成白斬雞 ? ...這又算不算〝不實〞ㄋ ?

不過吃吃白斬雞也不錯,比較不油膩健康啦=.=``

 

 

啫啫豬什煲

明眼一瞧就知它是五臟六腑大雜燴囉,廣東菜很喜歡煲豬什,ㄟ;這不是官府菜嗎 ? 喔;王爺可能是廣東人唄,所以咱們吃到滴都是粵菜咩。

這道豬什煲就鹹了一點,不過菜餚都挺嫩滴,尤其是肝...如果煮太老哩就粉難吃啦。

 

 

沖菜蒸鱸魚

這條魚...我就對它有很大點意見哩,雖然它將魚骨、魚刺都去了,但是這魚肉蒸的太老哩,吃起來沒鮮汁味,以這麼有名的餐館應該整條魚上桌,這樣才能感受它的新鮮咩。

 

 

排骨煲芥膽→絲瓜炒肉

翻開資料菜單...咱們看下企,這排骨煲芥膽怎麼全餐吃完了也沒見它端上來 ? 難不成瞧見咱們人太多嚇破〝膽〞哩,所以整盤臉都〝綠〞哩,這也未免差太多了吧 ? ...這又算不算〝不實〞ㄋ ?

 

好加在這道絲瓜炒肉還挺不錯吃滴,而且內地的絲瓜是連皮一起吃,口感是脆滴,和咱們煮的軟軟嫩嫩不同,不知是不是瓜的品種不同ㄋㄟ ?

 

 

老乾媽雞球→青江菜

...這換的也太離譜了點唄,咱們再來翻開資料菜單...老乾媽雞球,球也踢不見哩,但至少來個雞絲、雞條唄,但連個雞渣都沒瞧見 ? 直接叫咱們啃青菜...=.=``這樣換法又算不算〝不實〞ㄋ ?

 

嗯;清淡點好~

 

 

不知是啥青菜

這道菜是資料菜單上沒滴,大概想彌補精美四彩碟少了一碟吧,這個看起來像樹枝的菜還挺不錯啃滴,不知是啥菜 ? 有人知道嗎 ?

 

 

西湖牛肉羹→香菇青菜湯

ㄟ;是嫌咱們疏菜吃的太少了嗎 ? 差點我以為不是到王爺府做客哩,而是到了素菜館,翻開資料菜單...明明寫著西湖牛肉羹,別告訴我牛肉羹是指這湯用牛肉熬滴...沒牛肉 ?

 

雖然這湯裡香菇也不少,但這又算不算〝不實〞ㄋ ?

 

 

以上吃完哩今晚的菜餚啦,接下來吃甜品囉~

 

飄香榴槤酥

剛炸出爐的酥餅挺香滴,咬下一口...榴槤內餡香甜,飯後來口甜品真是太滿足哩。

 

 

水果

最後再來點水果,嗯...只是為啥走到哪...這飯後水果都是西瓜呀 ?

 

而在資料菜單的最後有打上〝環球〞二字,實在無法解釋它是啥 ? 加上也沒多出的菜,莫非那到樹枝叫〝環球〞? =.=``

 

在整個用餐下來,說實在雖說菜色換了,但還真沒一個團員知道,旅行社以打著菜單明朗化,就是要告訴客人餐標沒縮水、菜色也不會縮水,但想想誰會吃飯時會拿著原來的菜單一個一個對ㄋㄟ ? 而且發給璃雨的行程表裡也根本沒印上菜單,那大夥一定會問...璃雨怎麼會有ㄋ ?

嘿嘿;就這麼不巧,我手上有一份是業務印給我的〝原史資料〞,裡面還有一樣出包哩,欲知...在旅遊台裡會慢慢報料唷,而咱們這團目前該旅行社還是有在賣,但有些內容已改哩。

 

這才第一餐就這麼〝不實〞,而且是差了5道菜不對單,真不知接下幾餐是不是也會縮水哩 ? 那就看下去囉。

 

 

飽餐後趁還有點時間大夥去上了個茅廁→ 好像不太文雅,但古時後不就是這麼稱呼咩 ?

茅廁也挺雅緻滴還算乾淨,只是在整個感覺挺好的之下...洗手水台卻扣了好大一分,汙垢竟然沒刷乾淨,王爺呀;下回請搞清潔的認真點咩,不然這水台還真...X!#$%.....=.=``

 

 

●還正想誇它茅側挺乾淨滴...卻被洗手台的污垢嚇了一跳~

 

最後大夥只在前院照沒二張像...就又〝趕〞著上車哩,連後花園都沒去瞧一下,ㄛ;應該是連說都沒說有後花園....不然我就隨便吃二口飯...逛園子去哩,唉;可惜。

 

 

璃雨不負責食評:★★★★☆☆

璃雨不負責服務評價:★★★★☆☆

 

店家信息

地址:北京市朝陽區朝陽公園南路19號 (郡王府)

電話:010-65060888

營業時間:09:00~22:00

刷卡:可

消費:包間大廳都有10%服務費,大廳每人3元茶位費,包間每人6元茶位費

網址:http://www.jwfpl.com/

 

 

下一站吃啥全聚德烤鴨滿天飛,ㄛ;打錯,是香味滿天飛~

 


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台長: 璃雨
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SNOWCAT
早安~趕謝妮ㄉ召待^^
2010-05-31 09:11:02
版主回應
晚安^^
2010-06-02 02:25:42
ANDY
哈囉您好
還記得我嗎?我是和您同桌的"員外"
等好久,終於等到您po網
我會繼續看下去....
2010-06-02 12:38:55
版主回應
員外您來囉,您是第一個報到,皇上.皇后.小李子.格格他們還不見蹤影ㄋㄟ,呵呵!!怎麼會不記得ㄋㄟ^^
有粉久嗎?偶已經粉努力滴趕...提前"二個月"問世了耶...
有去旅遊台那瞧嗎?
記得多來走走ㄌㄟ^.^
2010-06-02 19:05:24
SNOWCAT
午安~回抱妮一棵粽子...^^
2010-06-02 13:01:10
版主回應
感恩啦^^
2010-06-02 19:06:01
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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