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●埔里農會酒莊 贏得日內瓦布魯塞爾世界酒種競賽第二名的「真情玫瑰」酒~

 

首先大夥看到的這瓶「真情玫瑰」，是南投埔里農會酒莊新研發出的一種酒品，它可是結合台灣土產的〝甘蔗〞和〝山形玫瑰〞所釀造成滴，除了在2007 年榮獲行政院農委會  農村酒莊  酒品評鑑  金牌獎外，2008 年更出國比賽...在6180多種的參賽酒脫穎而出，贏得日內瓦布魯塞爾世界酒種競賽第二名。

 

「真情玫瑰」存放時間只有一、兩年，卻散發出十幾年的悠然風味，獨特的滋味，甜而不膩，雖然有16%的酒精濃度，卻是順口又不猛烈。

 

想品嚐玫瑰的純、香與酒完美結合嗎，走一趟埔里酒廠...共譜與酒的浪漫動人戀曲唄。

 

 

●埔里酒廠...紹興酒蛋~

 

今兒個這帖咱們轉景到了埔里，介紹大夥埔里酒廠的好拌手禮唷~

ㄟ；不過璃雨沒去埔里酒廠啦~

ㄚ；這些東東打哪來ㄋ ?

嗯；是有個朋友...發神經不小心寄過來滴~

嘿；所以偶也不小心收到哩~

呵；只好就全部嚐嚐囉~

耶；沒想到都還挺不錯吃滴~

哈；所以就分享給大夥唄~

 

 

●酒蛋一包二顆裝...蛋黃裡有散發出紹興酒香唷~

 

接著大夥見到的是紹興酒蛋~

天吶；璃雨在看到這一盒蛋時...都快變〝笨蛋〞嚕~.~``

裡面大概有20 顆，有這樣送蛋的嗎 ?→ 偶是說不要茶葉蛋...但也不要那麼多顆酒蛋咩..暈

還好當天就被瓜分光，否則我不吃了變膽固醇高...也聞〝蛋〞色變哩。

 

不過這顆酒蛋海真不錯吃，才剝開蛋殼就聞到一陣陣紹興酒香，香Ｑ富彈性的蛋白裡包著金黃色軟綿綿的蛋黃...綿密滑嫩，整顆蛋融合著特殊滷料的滋味，獨特的風味讓人一再回味。

已經吃完粉久哩...還真有點想念^.^

 

●埔里酒廠...滷味雞珍~

 

埔里以紹興酒聞名，當然免不了有許多用紹興酒做的食物囉，這包是滷味雞珍~

看起沒那麼可口...吃起來別有一番風味ㄋ，因為香濃的紹興酒味...粉入味ㄋ。

 

 

●埔里酒廠...紹興膽肝~

 

這包也是滷味叫紹興膽肝...就是豬肝啦~

別瞧它在真空包裝裡不起眼的樣子，它竟然比上頭的雞珍好吃，不知是不是被酒浸泡過...特別軟嫩，像剛穿燙起來般，當然絕對吃的到紹興酒味...但保証不會醉拉。

ㄟ；邊吃它邊配紹興酒...應該挺不錯吼^.^

 

●埔里酒廠...巧克力酒糖~

 

看完了滷味來瞧瞧零食囉~

吼；你想吃肥我呀...寄了二大罐巧克力，這要吃到民國幾年呀 ? ~.~``

還好可以放一年，一週吃一顆...吃到現在還有大半包ㄋ。

 

 

●埔里酒廠...巧克力高梁酒糖~

 

先來瞧瞧這罐---巧克力高梁酒糖~

高梁酒糖是白色的唷，因為高梁酒無色咩，外面甜甜的巧克力包裹著高梁酒...有著酒香，香甜好吃唷。

它與一般咱們吃的外國酒糖不一樣唷，裡面是喝不到酒滴，已經溶在巧克力裡啦，雖然喝不到酒...但終有酒味，但它上頭竟還寫...兒童每次可吃5~8 粒...ㄚ不會醉嗎 ? ~.~``

 

 

●埔里酒廠...巧克力紹興酒糖~

 

巧克力色的就是紹興酒糖囉~

喝酒嘛璃雨就愛喝高梁酒，不過這酒糖...就紹興酒好吃點嚕，可能紹興酒味與巧克力味比較合吧。

 

 

●埔里酒廠...鮮菇餅~

 

來吃吃這個用杏鮑菇做的鮮菇餅囉~

這是真的杏鮑菇片唷，脆脆滴比餅乾還好吃ㄋ。

 

 

●埔里酒廠...茭白筍脆片芥末口味~

 

不然也有這茭白筍脆片ㄋㄟ~

埔里水質好讓種出來的茭白筍白嫩又鮮甜，用茭白筍製成的脆片...香脆可口ㄋ，它有三種口味唷...原味、 芥末與咖哩，而這包是芥末的唷...夠嗆。

有機會去買買原味與咖哩，應該不錯吃ㄋㄟ。

 

 

●埔里酒廠...山形玫瑰花瓣醬~

 

最後來瞧瞧罐頭類啦，這就沒酒香啦~

不過現在要介紹這瓶山形玫瑰花瓣醬真是太讚嚕^.^ 它是以新鮮的食用玫瑰花瓣製成，不含人工色素及防腐劑。

而很多人會以為〝山形〞是不是玫瑰的品種 ? 不是滴...只是因為栽種的園區被群山圍繞、呵護，所以取名為〝山形〞啦，而在這裡種的玫瑰因要食用滴...所以是不能灑農藥ㄋ。

 

這個玫瑰花瓣醬有點酸酸甜甜滴，聞的到玫瑰的香氣也吃的到玫瑰的甜蜜唷，璃雨太愛玫瑰囉。

它除了拿來當果醬塗外...也可沖泡成花茶喝唷 !

 

 

●埔里酒廠...紅麴豆腐乳~

 

埔里酒廠除了紹興酒聞名外，另外一項紅麴系列也是目前挺夯的唷，這罐是紅麴豆腐乳~

其實璃雨粉少吃豆腐乳，最愛吃的...在超市就買的到，很小一瓶只12 錢錢...便宜又好吃。

這瓶從寄來...到昨天才舉行開罐儀式，一打開就有紅麴及豆腐乳濃濃的香...撲鼻，夾了一塊豆腐乳...好厚又大塊，沾了一小口...嗯；好吃耶^.^ 由舌尖慢慢讓它在喉裡溶化...有著甘甜的紅麴味，而豆腐乳很綿細入口即化卻〝繞口三日〞。

搭配著黃豆及富含多種礦物質及有機酸之酶釀，美味又養生的紅麴豆腐乳，您不能錯過唷。

 

●埔里酒廠...酒釀紅麴~

 

最後這罐是酒釀紅麴~

以紅麴米製成的甜酒釀，是作菜時的最好搭檔，不過璃雨喜歡直接加在白米飯上吃...很香唷。

 

以上介紹了那麼多種拌手拌腳禮...提供您路經埔里酒廠的選擇ㄋㄟ，當然還有粉多啦...如紹興米糕冰就是我粉愛滴，聽說還有紹興香腸耶，不知和草莓香腸比哪種好吃ㄋ ? 當然最後去埔里一定要喝它的水咩，因為甘美的「愛蘭甘泉水」會讓您喝了便水水唷。

 

ㄟ；ㄚ這箱裡...怎麼沒〝水〞ㄋㄟ ?

 

●埔里酒廠...紹興酒米糕冰~

 

後補新品囉~

這趟南投行璃雨親自去了趟埔里酒廠 ! 上面的東東除了茭白筍脆片→ 找沒到耶，想說買別種口味吃吃，其它全部照單再買了一份啦→ 因為最精典滴都在這囉^.^

 

另外偶還吃了根米糕冰，果然在酒廠吃到滴就是不同，散發著紹興酒香...好吃。

 

●埔里酒廠...紹興酒香香腸~

 

最後再嚐了根紹興酒香腸~

ㄟ；不知是不是剛剛在樓上品酒後的關係...? 璃雨吃這香腸竟一點也沒吃出紹興酒味~.~`` 但旁邊的三人直說...有有有。

ㄚ；大概剛喝的酒比它濃吧 ! 不過還是打包了一包帶回來吃...

嗯；真的有耶^.^

所以結論是...如果您也要現場來根紹興酒香腸，記得不能喝過酒去吃ㄋㄟ。

 

ㄚ；〝水〞ㄌㄟ ? 忘了喝埔里水了..呵呵；又有借口再企一趟啦^.^

 

 

◇埔里酒廠介紹在主站---約定唷~

◇埔里酒廠網址~http://event.ttl-eshop.com.tw/pl/

◇埔里酒廠專輯相簿~http://photo.pchome.com.tw/agreement2008/0205/

 

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