空 青春　與　愛情　可以永生

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早午餐、下午茶推薦 「Sabrina House 紗汀娜好食」，在我心中，它勝「Chez Moi 來我家吧」。

 

「Chez Moi 來我家吧」每下愈況，最近去的三次，水杯空了服務生不會來加水，上個月初是最後一次去，水杯空了二十分鐘，我只好自己去拿水。基本的服務都做不到，收一成服務費讓人搖頭。餐點品質倒是持平，水準很穩定。茶有退步，我一直是只喝它們某款茶，之前可以沖到第二次，現在加熱水後即已無味。這間店吸引我的，是那款茶葉，連茶都走樣，讓我沒有再去的理由。

 

「Sabrina House 紗汀娜好食」我只去過二次，一樣是收一成服務費的店家，定價跟Chez Moi 差不多，所以將兩間擺一起比較。Sabrina House服務生起碼在關注客人水杯有沒有水上，比較用心，看到水罐子剩一半水量時，都會主動詢問是否需添水。

Sabrina House菜單讓我眼花瞭亂，三明治、天使麵、燉飯、焗烤、漢堡、水波蛋、冰淇淋等等，每樣看起來都讓人食指大動。還滿餓的，於是今天下午茶時段點「鮪魚鬆餅」。只要提到鮪魚鬆餅，我會立刻想起「帕多瓦」，溫州街「葉子」旁的「帕多瓦」有讓人滿足的鮪魚鬆餅。

 

鬆餅常見的有圓餅(Pancake)、布魯塞爾鬆餅（Brussels waffle）、列日鬆餅（Liege waffle），記得「跳舞咖啡廳」的是Brussels waffle，有很重的發粉味；「咖啡弄」的鬆餅與其說是鬆餅，倒覺得它根本是發糕。列日鬆餅目前吃到的每間都好吃，它很適合跟楓糖漿、冰淇淋當好朋友。

 

在我心裡，鬆餅其實是雞蛋糕Cosplay的，吃到比雞蛋糕難吃的鬆餅時，會想問廚師為什麼這麼簡單的東西能弄成這樣？

 

我並不是挑嘴的人，但起碼食物要能吃，要讓人吃下去有滿足感與幸福感。我可能還停留在口腔期，血糖決定心情。Sabrina House的食物讓人有幸福感。它家的鮪魚鬆餅，是鮪魚沙拉加上鬆餅佐黃芥末醬，不同於「帕多瓦」的做法。我覺得口感ok。然後，也推薦Sabrina House的花茶系列飲品，不錯喝。

 

講到花茶想起「普莉斯茶館」，它是香草集的，我卻從來沒喜歡過它家的花茶。然而，我觀察到「普莉斯茶館」有項優點，它是無障礙空間，對身障人士較方便。

 

Sabrina House目前食物、飲品、服務都在水準之上。

 

Sabrina House 紗汀娜好食 位於真光堂前，晴光市場旁，參觀台北市立美術館的遊客可以順便逛到此歇歇

店址：台北市中山區中山北路2段183巷1之5號