石龜的藥用價值自古就得到人們的認識，從前的一窮二白，讓石龜可望而不可求。
今天，生活條件發生了根本的改變，物質豐富、工作的節奏加快，使人們的享受和保健意識隨之而來，石龜以其獨特香味和豐富天然鋅越來越受到人們的青睞。
不到十年，廣東的石龜已經遠遠供應不上，轉而到比較貧窮的廣西，幾年時間也是一掃而空，這為石龜養殖這一新興養殖業提供了更好的發展機遇。
隨著廣西石龜野生種群的逐漸減少，甚至到了瀕臨滅絕的地步，人工養殖石龜顯得迫在眉睫，但要搞養殖必須要有大量的種源。
越南的開關帶來了難得的機會，但當時肉用石龜還遠遠不能滿足市場需求，致使石龜大量流向了商品市場，價格的步步飆升。
到2004年，越南邊境野生石龜的交易價就達到每公斤4600元(人民幣)，更是極大地刺激人們逐利的心理，甚至到了殺雞取卵的瘋狂地步。
2004年，野生石龜種群基本滅絕，交易市場上已一龜難求。
幸好還有少數不為眼前利益所迷惑的有識之士，一直默默地堅持留守在野生石龜人工繁養的陣地，經過多年不斷的觀察、摸索和試驗，付出了無數的汗水、辛酸和努力。
2004年，隨著第3、第4代石龜的出殼，標誌著野生石龜人工繁養取得成功，並已經形成的一定的養殖規模。
目前養殖的石龜品種有4種：
1. 寵物市場的安徽石龜，
2. 個體比較偏小的福建石龜，
3. 越南石龜，
4. 上面3種石龜間的雜交品種。
越南石龜以其體形大，生長速度較快的先天優勢，在石龜人工養殖中遙遙領先于其他石龜品種。
但也由於物種特點，石龜生長速度慢、成熟時間長和生殖能力低，種源供應使養殖業的發展受到極大的限制。
在價格暴漲的時候，連不能作為肉用養殖的安徽石龜也被用來充斥種龜市場，讓很多養殖戶蒙受毀滅性的打擊；另外，養殖數量遠遠供應不了日益壯大的商品市場，以至於大部分養殖戶不知道商品龜的終端市場在哪裡，只是盲目地跟著親朋好友小規模地投入，結果造成養殖市場不能得以健康的發展。
事實上，石龜價格高、投資回報週期長和價格波動大等因素，讓大規模工廠化生產望而卻步，難以涉足，正好為中小養殖戶提供了個發展的空間。
價格的潮起潮落，取決於市場經濟供求關係的正常規律，商品價值也指導著石龜養殖的發展方向。
今年以來，石龜的投資價值凸現，大資金參與養殖，再次將石龜價格拉高，讓很多養殖戶卻步。
其實這是不必要的擔心，事實上，石龜養殖的現階段，是供種階段，種苗價格必然會偏高。
根據個人經驗，龜苗到商品出售的週期是3年，
重量達一公斤以上，平均3年一隻龜花費的飼料，水電，大概是60元，正常死亡百分之5，加上今年的苗價，一共是200+60+10=270 元，在這個產出和今天的商品龜價格相比較，利潤也是非常客觀的。
搞養殖的，雖然面向的是商品市場，但能在供種中逐浪更是成功的關鍵，掌握純種更是以後的發展制高點，特別是現在的石龜，多是在自己房子和很小的庭院進行，精品道路是必然模式，低價值的石龜只會走向外場養殖，石龜雖然是4年開產，但要到真正成熟穩產起碼要近10年時間，所以本人鬥膽預測在未來幾年內，越南石龜將會以種用供給市場，福建品系慢慢轉向外塘作商品資源供應肉用市場。
石龜養殖在這個優勝劣汰的過程中道路會是漫長的，把握先機才是養殖人的制勝武器。
原作者：廖偉
發表日期：2009/10/5
來源：按這裡
日期：2011/02/21
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