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2007-05-22 10:32:14| 人氣2,544| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

大會報告──超簡單的烤白菜

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于美人最近開了個節目敎做菜，她說她最受歡迎的菜色是那些做起來最簡單的菜，因為越簡單才會引起觀眾學習的興趣。

說的也是，一般來說，一頓晚餐少說也要一個小時才能完成，洗菜、切菜、煮飯，又是炒又是燉，買了菜、前置作業到收拾，一餐飯下來就夠累人了，每天都要應付真是累。

所以囉！可以偷懶的菜最受歡迎了！

今天要分享的是──烤白菜。

我不曉得餐廳正宗的烤白菜如何？不過這道菜很好吃又超簡單，妳一定要試試看喔！那是電視上敎作菜的（阿基師）提供的偷吃步，我很佩服他喔！

（烤白菜）

材料：康寶獨享杯（記住，是獨享杯，不是要打蛋的那種）三小包、白菜一顆、會牽絲的起司絲半包，就這樣！

首先，將白菜洗淨切塊，放入滾水中川燙熟後撈起，熟了的白菜加入三包康寶獨享杯，攪拌均勻，放入烤盤鋪平，上面灑上起司絲，進烤箱烤好即完成。

獨享杯要加幾包？起司要加多少？進烤箱要烤多久？就看你要多重的口味，喜歡多少起司，喜歡起司比較脆就烤久一點，做這道菜完全看你自己的喜好，大概做過一次你就知道下次你要放多少材料，完全隨意，夠簡單吧！而且這道菜一上桌會給人感覺這是道（大菜）喔！

我跟幾個朋友提過這道菜，幾個重點記起來就做得出來囉！而且大家都說很不錯喔！


我要檢舉
#烤白菜#做菜
台長： 十五姊姊

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我要回應
柳絮
嗯 我也回應一下 想煮好吃外面賣的肉燥嗎..

30元爆香的紅蔥頭.100左右的絞肉(如果豬攤願意幫你切丁,或是你自己願意切..這樣魯起來的手工肉燥更好吃。記住要連皮一起比較Q).一杯半醬油(四季的)對上5杯水一杯米酒少許冰糖一起下去..
大火滾後小火煮個2個鐘頭..

可以的話用陶鍋煮.保證香味四溢。我通常吃幾兩天後,會買那種裝豆花的密封碗,一盒一盒分裝放在冷凍庫.要吃的時候用電鍋或是為波爐熱一下..


十五的烤白菜,改天試一下..
2007-05-22 17:04:50
版主回應
滴兒柳絮：
我覺得把剩下的肉燥分裝進冰庫真是個好辦法，不過可以放多久啊？
2007-05-23 11:35:27
小路
這應該是份簡單而幸福的美味吧?
(被婆婆看到.她們一定會嫌我們懶惰.哈~)
2007-05-26 23:59:35
版主回應
嘿嘿嘿......這道菜可以唬人ㄋㄟ
2007-10-29 09:51:30
柳絮
十五.
肉燥放在冷凍`我都放上各把月沒問題的..

另外把馬鈴薯,紅羅蔔切丁蒸熟,切小丁的小黃瓜.加上美乃滋拌云..在加入白煮蛋切丁的..恩 保證是一道清涼的沙拉..
早上可以夾上小餐包..保證一天有精神又營養..
這樣做起來 可以吃3天不成問題 不會壞掉.
夏天到了吃這樣的早餐,甚至中午我們自己一個人懶的煮飯的時候 夾個吐司餐包配上鮮奶,都可以讓你頭腦清楚..隨時保持戰鬥力量)))))))))))).
2007-05-27 09:56:11
版主回應
嗯......不要告訴我食譜，直接來我家好嗎？多謝！
2007-10-29 09:52:12
♥慢烏龜的笨笨&
用氣死片代替也可以嗎?
2007-10-29 06:00:33
版主回應
啊...............cheese片可以牽絲嗎？好像不行ㄋㄟ，還是乖乖照大師的指示做吧！要是搞砸了，我不管喔～ㄎㄎㄎ.........
2007-10-29 09:50:45
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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