最近各家香水大牌（Areej、Tauer、Xerjoff、Amouage、Zoologist等等）都不約而同地推出了attar產品。好奇過什麼是attar？要怎麼使用？跟香水有何不同的跟我一起來學習討論吧！
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Attar（音itr）一詞來自美索不達米亞地區，阿拉伯語意為香氣、氣味，是阿拉伯香水儀式中的一環。後來因帝國擴展至印度，阿拉伯與印度文化融合產生了今日熟知的attar。也因此使得印度北鎮kannauj成為香水之都，至今kannauj仍保留傳統的attar製作方法。
Attar原是一種不含酒精的香精油。傳統是以邁索爾檀香精油為基底，將花、植物、香料或香氣物質加入銅製蒸餾桶中，經過長時間由老師傅精準控制溫度所蒸餾濃縮得到的香精油。時至今日attar也有許多變體，例如改用其他植物精油（如其他種檀香或香根草等）做為基底，或是加入現代的調香技術。
由於attar香氣馥郁，基本上一滴就能持香很久。使用上用沾棒（dabber）沾取一滴至手腕內側，以沾附或輕抹的方式施予至身體兩側動脈處皮膚如手腕、手肘、耳後等。剩餘手上的香氣則可以輕抹頭髮、鬍子及衣服上增加持香。（示範可以左滑看影片）
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現今attar經過香氛市場的挑戰重新回到大眾視野，不僅挑戰我們如何欣賞attar所帶給我們變幻莫測的嗅覺感受，更是如何將歷史文化融入現代日常，為生活增添不一樣的儀式感。
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