隨~ 興~ 蛋~ 糕~＠生命的燦爛_就在這一刻~

2009-02-26 05:47:28| 人氣409| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

隨~ 興~ 蛋~ 糕~

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-1

準備材料 :

中筋麵粉1/2包 -- 約225g
低筋麵粉1/4包 -- 約120g
雞蛋 5個
鮮奶 1杯半或2杯 -- 斟酌雞蛋大小而定
植物油 1/4罐
糖 -- 泡咖啡用糖包 3包半
鹽 2小匙
發粉 1包

預備工作 :

2個土司模擦乾ˋ抹上一層奶油放旁邊
兩種麵粉和發粉混合先篩好放盆中
烤箱用175度預熱 15分鐘

-2

步驟 :

1. 植物油 1/4罐先想辦法軟化_別化成液態喔
2. 取一中型空鍋_挖入軟化奶油先打軟_敲進五個蛋_加入糖粉_再次打勻_接著再倒入鮮奶打勻
    一陣奶香!! 有沒有?!
3. 把混合好的中筋麵粉ˋ低筋麵粉ˋ發粉_再次篩入鍋中_仔細的把它們統一成香軟麵糊糰
4. 然後呢分裝入抹好奶油的土司模_前後才花十幾分鐘對不對?
    喜歡有點甜? 先在麵糊表面輕灑一層糖粉_可以放進烤箱開始烤啦 !!
5. 把烤箱溫度調高到225~250度_烤上10分鐘_再撥回200~225度烤20~25分鐘

這時候
可以準備一壺配蛋糕的咖啡或者水果茶
還有放切片蛋糕的小碟
耐心的等蛋糕飄香

沒一會兒
札實的蛋糕就烤好啦

拿出模型先在桌面輕敲底部
這樣等下蛋糕會比較好拿

耶耶耶

好好享受一下吧~~~       開心開心

ps.: 手機畫素只有30萬_看不出來是蛋糕吧?!

我要檢舉

#隨興蛋糕

台長：茹鷁

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我要回應

*JoMa*

剛吃過晚餐
來杯熱茶和蛋糕
不錯喔

2009-02-26 10:07:13

版主回應

烤得好醜喔... @_@

2009-03-03 01:19:19

ColaMom

唉~
我的司機
最不愛做這些吃的

2009-02-26 21:09:32

版主回應

她全心在陪你啦
哪有時間做哩
你真好命呢 !!
還
超可愛 !!

2009-03-03 01:21:27

flower

這樣是一個蛋糕？還是兩個蛋糕？

2009-02-27 17:26:48

版主回應

兩條 (小份量)

2009-02-28 16:21:01

香水百合

我不費做蛋糕
但是...我會吃蛋糕..ㄎㄎㄎ

2009-02-27 20:28:34

版主回應

嘻
其實
做得不怎麼樣啦
烤出來的香氣
就把缺點掩蓋過去啦

^_^

2009-03-03 01:24:02

強森媽媽

好像聞到蛋糕香味了
我也要吃 ~

2009-03-02 03:48:52

版主回應

請坐下來一起享受
切厚一點才過癮呢~

2009-03-05 03:27:36

位子

你的手機影像不能輸入到電腦裡嗎？

2009-03-02 11:25:19

版主回應

苦惱啊
小朋友幫我灌過軟體
所以
曾經放上來過
那種極小張的就是

圖片會有小格子
大概因為本來拍好佔95K記憶體
為了能多拍些
用編輯方式_就變成只佔8~10K
再把原圖刪除
就可多拍幾張了
後果就是必須接受小格子...

為啥記憶體會不夠不能拍新的呢
因為有些老相片當時沒馬上輸入電腦存檔

現在
那軟體好像被我弄不見了
也許還在__可以好好處理一下
進系統管理員找
還是從新增移除找比較快
試試看

白天再弄囉
現在有點精神不濟了
眼睛酸...

2009-03-03 01:37:37

JoJoma

我不會做蛋糕..所以很佩服會做的媽媽.
我孩子也會問我說”媽媽什麼才會做蛋糕給我吃呢?”
我都笑笑回答說換大房子的時候..
我家的廚房小,沒辦法再擺烤箱,所以我都拿烤箱當藉口,呵呵~

2009-03-02 18:23:16

風兔子

只會吃+1
但我妹對這種點心類有興趣!!!

看起來好好吃唷(流口水//

2009-03-26 16:36:06