24h購物| | PChome| 登入
2006-03-19 21:30:19| 人氣452| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蕃~ 茄~ 雞~ 丁~

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

材料:
=====
雞胸肉一份
艷紅番茄一個
木耳絲半碗
另外一定要就是薑末ˋ糖ˋ和芡粉

作法:
=====
1. 雞胸肉去筋切丁,丫字型幸運骨切下來放進湯鍋ˋ熟了啃乾淨骨頭留起來....
2. 雞丁用醬油薑末和少許糖拌勻ˋ稍置片刻再調入少許太白粉捏抓勻
3. 木耳洗淨ˋ去蒂ˋ切絲 ((想切片也可以啦))
4. 紅番茄切塊,最好每塊都有心跟肉不要切成爛爛的
5. 適量油燒熱,雞丁放入快速翻炒,讓包裹芡汁的雞丁有過火的香,但是不要熟透喔,炒炒就放入木耳絲和艷紅番茄塊拌炒ˋ看快乾了就趕快沿鍋邊加入一碗水ˋ拌勻蓋鍋燜一下ˋ就可起鍋啦

喔ˋ呵呵呵ˋ香噴噴ˋ熱騰騰.............

獨家ˋ獨家........
但是ˋ水好像半碗就夠了 ..... @_@||| .....>_<|||

我要檢舉
#番茄雞丁
台長： 茹鷁
人氣(452) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 美食 |
此分類下一篇:竹~ 筍~ 香~ 菇~ 炒~ 雞~ 胸~
此分類上一篇:假日菜單

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文