「請各位顧客們不要攜帶非本食店購買之食物於本食店範圍之內進食，謝謝合作」讀完這則標示，剛放到桌上的燒鴨米好像慘遭標示的傳染變長了，變成了燒鴨撈米。撈米需要醬料，北索把辣醬和豉油一併倒在米粉上，拌勻，於是燒鴨米再度變長，定名「鹹辣混醬撈米加燒鴨」。燒鴨米的燒鴨原是主角，米和湯是配角，如今燒鴨變成閒角，排在鹹辣、混、醬、撈和米之後，只能慶幸沒有像湯般蒸發。對著這碗變種燒鴨米，北索聯想起那些比手機更大更長的公仔電話繩、比耳朵還要闊大的耳環。「反客為主沒有不妥吧，如果客真的比主出色。好像這碗變種燒鴨米，鹹辣皆宜，米粉經醬料拌勻之後色澤光潤，不乾不膩，光看米粉已令人食指大動，那幾塊燒鴨反而顯得礙眼，像美女臉上的幾顆暗瘡，激起眾生的衝動，要除之而後快。」為燒鴨而買燒鴨米的動機，北索已渾然忘卻了。「況且誰主誰客，在現今不斷求變的年代會隨時易位，像女生轉換飾物般頻密，實在不必拘泥於什麼主客問題了。」話畢，北索豁然開朗，緊鎖的眉頭驟然鬆開，像放下體內囤積已久的第一塊廢物，眼角閃著一點淚光。
從一碗米粉扯到主客問題，過程條理兼備，以燒鴨為經、飾物為緯，絕非一般美學或哲學的評論可比。北索認為那類評論大都善扯，不過扯是胡扯的扯，及瞎扯的扯。只要懂得堆砌一批學術字眼，句子無理擴充，狂徵亂引，文末附上至少一百項的參考資料，就可成文。字數動輒過萬，自以為洋洋灑灑，號稱「大作」。常人如果能夠從頭到尾一字不漏細讀大作一遍，他很可能不是常人，其非凡能耐比愛迪生的百折不撓更讓大眾崇敬。北索抬頭盯著標示，莫名又讀了兩遍，準備讀第三遍之際，恐怕自己會變成「大作讀者」，於是猛地停下，轉睛繼續鑑賞那碗變種燒鴨米。他一直不敢承認自己具備「大作讀者」的天賦，每當與好友聊起，他都會扯到寫標示的人去，因為寫標示的人極具成為「大作作者」的潛質，遠比自己厲害。相較之下，「大作作者」更值得探討。「說不定寫標示的人以前專寫那些評論，中毒已深，認為短句沒有氣勢，毫無說服力」，「對呀，也許他認為蛇有足才美才合理，十二生肖獨蛇無足，多不公平呀」，「有足的蛇還算蛇嗎」，「算﹗四腳蛇」。然後，北索和好友同聲哈哈起來。縱使答案其實不太好笑，可是經前幾句的潤飾，笑聲終由「四腳蛇」觸發，奪喉而出。
拭拭淚光，北索馬上起筷，不過約三秒，即熱淚盈眶。原來辣醬太辣，而且他一口咬下的不是燒鴨而是燒鴨骨，牙痛直插神經之餘，辣也刺激淚線分泌。北索貌若涕淚縱橫的狒狒，首次在好友面前感到無地自容，恨不得一早變性並皈依伊斯蘭教，成為穆斯林，只露出一雙眼睛於人前。
「貴店諸多不善︰一、燒鴨皮厚肉粗，令人嚼出牙血。二、辣醬和豉油味道怪異，懷疑過期。三、米粉太軟，失去原有口感。四、寫標示的人以為造句有如玩如意棒，隨意伸長，漠視顧客感受。『請勿用外食，謝謝合作』竟以三十三字(未計標點)表達，浪費讀者時間及頸力。五、太多壁虎，令食慾銳減。」趁好友如廁，北索迅速列好了上述五條罪狀，投入食店的意見箱。
——《字花》第8期(植字練習)，JUN-JUL 2007
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