要水滾以後才能將冷凍水餃放入.要小心放以免滾水燙傷.
放好後要攪拌以免冷凍水餃皮粘著鍋.大約要3次.或2分鐘.
蓋上蓋子等約5分鐘水餃浮上來在加些水.在等水滾ㄌ就可吃ㄌ.不加水在等約2~3分鐘即可.加水再滾皮較Q一點.