神農氏，華夏太古三皇之一，傳說中的農業和醫藥的發明者，他嘗遍百草，教人醫療與農耕。也因為此兩項重要貢獻，被世人尊稱為「藥王」、「五穀王」、「五穀先帝」、「神農大帝」等，為掌管醫藥及農業的神祇，不但能保佑農業收成、人民健康，更被醫館、藥行視為守護神。
傳說神農氏的樣貌很奇特，身材瘦削，身體除四肢和腦袋外，都是透明的，因此內臟清晰可見。神農氏嚐盡百草，只要藥草是有毒的，服下後他的內臟就會呈現黑色，因此甚麼藥草對於人體哪一個部位有影響就可以輕易地知道了。後來，由於神農氏服太多種毒藥，積毒太深，終於身亡。神農氏有一條神鞭，名為赭鞭，用來鞭打各類花草，可令到花草的藥、毒、寒、熱等特性顯露出來。(依《神農本草經》 劇毒的草藥傳說是斷腸草。)
《神農本草經》，簡稱《本經》，是現存最早的中藥學專著，作者不詳，約成書於秦漢時期。書內記載的藥物凡365種，分上品、中品和下品三品。原書早已佚失。南朝陶弘景為《神農本草經》做注，並補充《名醫別錄》，編定《本草經集注》共七卷，把藥物的品種數目增加至七百三十多種。清朝孫星衍將《神農本草經》考訂輯復，成為現在通行本。
《神農本草經》為中國現存較早的藥物學重要文獻，本書把藥分為三品：認為無毒的稱上品為君，毒性小的稱中品為臣，毒性劇烈的稱下品為佐使。
《漢書·藝文志》登載了「《神農黃帝食禁》七卷」與「《神農》二十篇」兩種文獻，前者歸屬於「經方家」，後者則為「農家」，東漢的班固解釋「《神農》二十篇」為六國時期諸子擔心諸侯荒怠農事，故託言是神農所作，成書於西漢之前的「《神農》二十篇」並不是登載各種草石功效的《神農本草經》。
清人孫星衍認為這部書或有可能源自神農、黃帝之時，當時雖無文字，但藥石知識相傳不絕，經過歷代名家修訂、增補（例如：吳普的《神農本草》六卷），屢有闕佚，今本遠非古本之舊。
大致上，西漢已有「本草」之名，亦有託言「神農、黃帝」之食禁書、經方家言，這雖為今本《神農本草經》之濫觴，但已非古本《神農黃帝食禁》面貌。
《本草經集注》是南北朝時道士陶弘景在系統整理《神農本草經》並總結之前藥學經驗基礎上編寫的一部醫書。結合《神農本草經》和《名醫別錄》兩書並注釋而成。
《本草經集注》在《神農本草經》365種藥物的基礎上增加到了730種藥物。並且首創了按照藥物性質分類的方法。，為以後的本草書籍所繼承。
陶弘景（456年－536年），字通明，自號華陽隱居。南朝南齊南梁時期道士、醫學家、哲學家（道家學者）和文學家。他精通棋術，善於彈琴，也是個書法家。梁武帝禮聘不出，但朝遷大事輒就諮詢，時人稱爲山中宰相。丹陽秣陵（今江蘇南京）人。是道教茅山宗的開創者。
他的思想脫胎於老莊哲學和葛洪的神仙道教，雜有儒家和佛教觀點。工草隸行書尤妙。對曆算、地理、醫藥等都有一定研究。曾整理古代的《神農本草經》，並增收魏晉間名醫所用新藥，成《本草經集注》七卷，共載藥物730種，並首創沿用至今的藥物分類方法，以玉石、草木、蟲、獸、果、菜、米實分類，對本草學的發展有一定的影響（原書已佚，現在敦煌發現殘本）其內容爲歷代本草書籍收載，得以流傳。另著有《真誥》、《真靈位業圖》、《陶氏效驗方》、《補闕肘後百一方》、《陶隱居本草》、《藥總訣》等。
陶弘景出身於南朝士族家庭。堯帝陶唐的後代，七世祖陶浚，三國時吳國的鎮南將軍，後降晉為尚書。祖父陶隆，好武功，解藥性。父陶貞寶，字國重，文武全才。自幼聰明異常，十歲時獲得葛洪《神仙傳》，日夜研讀，萌發養生之志。十五歲著《尋山志》。二十歲被引爲諸王侍讀，後拜左衛殿中將軍。30歲左右時拜陸修靜弟子孫游岳為師，成為上清派傳人。三十六歲梁代齊而立，隱居句曲山（茅山）。
梁武帝禮聘不出，但朝遷大事輒就諮詢，時人稱爲「山中宰相」。弘景為人，《梁書·處士傳》稱陶弘景：「圓通謙謹，出處冥會，心如明鏡，遇物便了」。又作渾天象，高三尺，刻有二十八宿度數，七曜行道，用於天文曆法。大同二年去世，時年八十一歲（一說八十五歲），顏色不變，屈申自如，香氣滿山，數日不散。諡「貞白先生」。
陶弘景也是著名的醫學家，對中醫發展做出了貢獻。他在前人的基礎上，結合自己的心得經驗，比較全面地總結了如何養生，著有《養性延命錄》。增補了葛洪的《肘後方》。陶弘景對中醫藥物分類法做了改進創新。著有《本草經集注》、《名醫別錄》、《輔行訣臟腑用藥法要》等。陶弘景提出了「三教合流」的思想。
他是道教中上清派的領袖人物，但兼修儒、佛、道。「他仿照佛經的格式編纂道經，他全面承襲佛教的科儀、咒術、梵唄等宗教形式，系統地改造了道教，如仿《佛說四十二章經》造出旨在規範道教戒律的《真誥》。」
《南史·陶弘景傳》載其臨終遺令：「既沒不須沐浴，不須施床，止兩重席於地，因所著舊衣上加生裓裙及臂衣 ，冠巾法服，左肘錄鈴，右肘藥鈴，佩符絡左腋下，繞腰穿環，結於前，釵符於髻上，通以大袈裟覆衾蒙首足，明器有車馬。」
姚思廉《梁書》說他:「善辟穀導引之法，年逾八十而有壯容。深慕張良之為人，云『古賢莫比』，曾夢佛授其菩提記，名為勝力菩薩。乃詣酇縣阿育王塔自誓，受五大戒。」
葛洪（284年－363年），字稚川，號抱朴子，人稱葛仙翁，丹陽句容（今屬江蘇）人，是晉朝時代的醫學家、博物學家和製藥化學家，煉丹術家，著名的道教人士。他在中國哲學史、醫藥學史以及科學史上都有很高的地位。
葛洪284年生於句容縣，家中原為吳國世族。其祖吳系曾經在三國孫吳擔任大鴻臚，叔祖父是三國時方士葛玄（亦稱葛仙翁），他曾跟隨左慈學習練丹及長生之術，是南方的道教領袖。父親葛悌，入晉後，曾為邵陵太守。葛洪是家中第三子，13歲時，父親去世，家道中落。他生性寡慾，不好榮利，窮覽典籍，尤好深線導養之法。他本來想成為一個儒者，博覽了經史子集，但是後來對神仙導引之法產生了興趣，師從葛玄弟子鄭隱學習煉丹術。他取字稚川，別號抱朴子，以示抱樸守質，不為物慾所誘惑之志。
西晉太安二年（303年），葛洪參加了平息在揚州石冰領導的農民起義有功，被任命為伏波將軍，又賜關內侯。晉惠帝光熙元年（306年），鎮南將軍劉弘任命嵇含為廣州刺史，嵇含推薦葛洪當他的參軍。葛洪先至廣州，但嵇含遇害後，他遂至羅浮山隱居。在廣州多年感到「榮位勢利，譬如寄客既非常物，又去其不可留也。」（《抱朴子外篇·自敘》），於是隱居於廣東省羅浮山中採藥，煉丹，對許多病例做了非常細緻的觀察。後葛洪拜南海太守鮑玄為師，學習煉丹術，受《石室三皇文》。又娶鮑玄之女，擅長灸法的鮑姑為妻。
愍帝建興二年〈313年〉，葛洪回到鄉里，但仍然隱居不仕。晉元帝建武元年〈317年〉，寫成《抱朴子》內外篇。成帝咸和元年（326年），受王導之召，補州主簿，後遷諮議將軍。成帝咸和七年，聽說交趾郡（今越南）出產丹砂，向成帝要求出任句屚縣令，得到成帝的同意，遂舉家南行。至廣州時，刺史鄧嶽將他留下，葛洪於是隱居在羅浮山煉丹。最後在此過世。葛洪晚年在杭州葛嶺（葛嶺因此得名）結廬煉丹，現當地仍有抱朴道院，殿內正中供奉葛洪祖師像。
《抱朴子》分為內外兩篇，後來被作為道教經典。其中外篇主要是對葛洪生平的自述和談論社會上的各種事情，而內篇是葛洪對道家思想和丹道修鍊方法的闡述。內篇言「神仙方藥、鬼怪變化、養生延年、禳邪卻貨之事」，並具體記載了煉丹方法，為現存歷史時期較早的煉丹術著作； 外篇言「人間得失、世事臧否」。思想基本上是以神仙養生為內，儒術應世為外。其他著作留下的有、《夢林玄解》、《神仙傳》和《肘後救卒方》等，其他大多數著作都已失傳。
《抱朴子·內篇》主要講述神仙方藥、鬼怪變化、養生延年，禳災卻病，屬於道家。其內容可以具體概括為： 論述宇宙本體、論證神仙的確實存在、 論述金丹和仙藥的製作方法及應用、討論各種方術的學習應用、論述道經的各種書目，說明世人修鍊的廣泛性。
《抱朴子·外篇》則主要談論社會上的各種事情，屬於儒家的範疇，也顯示了作者先儒後道的思想發展軌跡。其內容可具體概括為：論人間得失，譏刺世俗，講治民之法； 評世事臧否，主張藏器待時，克己思君； 論諫君主任賢能，愛民節慾，獨掌權柄；論超俗出世，修身著書等。 總之，《抱朴子》將玄學與道教神學，方術與金丹、丹鼎與符、儒學與仙學統統納為一體之中，從而確立了道教神仙理論體系。
葛洪提出了修仙必須積累善行，建立功德，慈善為懷。《抱朴子》中強調人不能單純地從修鍊方術入手，人生的抱負也不能僅僅是遁隱山林，要想真正修鍊成仙還要建功立業、修身齊家治國平天下。主張在現實社會生活中獲得精神解脫和煉得肉體飛升，既做到立時濟世，又得超凡入聖。如他說：「上士得道於三軍，中士得道於都市，下士得道于山林。」他認為修鍊既可以保德致長生，也可以治世致太平。通過修鍊還可以獲得長生，身體不傷，是最大的孝道。
他一生的主要活動是從事煉丹和醫學，既是一位儒道合一的宗教理論家，又是一位從事煉丹和醫療活動的醫學家。葛洪敢於「疑古」，反對「貴遠賤今」，強調創新，認為「古書雖多，未必盡善」，並在實際的行醫、煉丹活動中，堅持貫徹重視實驗的思想，這對於他在醫學上的貢獻是十分重要的。葛洪閱讀大量醫書，並注重分析與研究，在行醫實踐中，總結治療心得並搜集民間醫療經驗，以此為基礎，完成了百卷著作《玉函方》。由於卷帙浩繁，難於攜帶檢索，便將其中有關臨床常見疾病、急病及其治療等摘要簡編而成《肘後救卒方》3卷，使醫者便於攜帶，以應臨床急救檢索之需，故此書堪稱中醫史上第一部臨床急救手冊。
他對以前的神仙思想進行了總結，證明神仙長生的實存性，在道教歷史上有極其重要的意義。他發現了汞的氧化還原反應。他是第一個將狂犬的腦子敷在狂犬病人傷口上來醫治狂犬病的人。
寧波靈峰寺有一座葛仙殿，葛仙殿供奉的是葛洪的塑像。東晉咸和二年（327年），葛洪來到這裡煉丹。在他隱居靈峰山的時候，瘟疫流行，葛洪廣采草藥，製藥布施，使眾多百姓起死回生。每年陰曆正月初一到初十是靈峰寺香火最旺的日子，因為傳說中初十是葛仙翁的生日，人們紛紛來到這裡紀念這位懸壺濟世的仙人。
葛洪認為，“玄道”雖是從內心中領悟獲得的，卻要靠外在來持守。有生命的人誰不想長壽呢？然而榮華富貴誘惑著人的心志，嬌媚的容顏、玉潔的肌膚迷惑著人的眼睛，悠揚的樂聲擾亂著人的聽覺，愛憎利害攪擾著人的精神，功名利祿束縛著人的身體。所有這些都是不請自來、不用學習便人人都會迷戀的事情。然而樂極生悲，盈滿必虧。如果對感官享樂和物質享受過分貪求，就會身為物欲所牽累，使人陷入對身外之物無止境的追逐之中，各種煩惱也就隨之而來，最終導致損傷壽命。《暢玄》指出了誘惑對人體健康的各種傷害，美妙的音樂、清商流徵能損害人的聽力；絢爛耀眼的鮮花能損害人的視力；濃郁的美酒能擾亂人的性情；妖冶的女色能伐絕人的性命。除此而外，葛洪還列舉了傷身的其他13種情況：《抱樸子》——“十三傷”
才所不逮而困思之，傷也；
力所不勝而強舉之，傷也；
悲哀憔悴，傷也；喜樂過差，傷也；汲汲所欲，傷也；久談言笑，傷也；寢息失時，傷也；挽弓引弩，傷也；沉醉嘔吐，傷也；飽食即臥，傷也；跳走喘乏，傷也；歡呼哭泣，傷也；陰陽不交，傷也。
意思是說，才學如果達不到而用力思考可傷身；體力不能勝任而強做某事可傷身；悲哀憔悴可傷身；喜樂過度可傷身；急於得到某物可傷身；說話過多或過久、大笑可傷身；睡覺沒有規律。可傷身；強力拉弓引弩可傷身；飲酒醉到嘔吐可傷身；飽食之後立即睡覺可傷身；跑跳過急以致氣喘乏力可傷身；過喜過悲可傷身；性生活不正常可傷身。這些損傷在最初人們不會察覺，但積累到了一定程度，就會損傷性命。
葛洪強調：“養生以不傷為本，此要言也。”既然各種誘惑傷身伐命，那麼遏止想要外視的眼睛、去除損害視覺的美色、堵塞欲聽音樂的耳朵、遠離損害聽力的聲音便是人們必須要做的事情。葛洪深感於此，所以提出了“寡欲”的具體要求。善於養生的人要先祛除六個方面的危害，然後才可以長命百年。那麼，這六方面的危害又指的是什麼呢？
“六害”一害名利，二害聲色，三害貨財，四害滋味，五害佞妄，六害詛嫉。
要驅除“六害”就必須做到以下六個方面：一要淡泊名利；二要禁止刺耳的聲音和淫色；三要降低對財物的欲望；四要降低對滋味的追求；五要除去不合理的妄想；六要去掉嫉妒的心理。同時，還要做到“十二少”。
養生的“十二少”少思，少念，少笑，少言，少喜，少怒，少樂，少愁，少好，少惡，少事，少機。
葛洪意識到，單純依靠空泛的說教是難以達到戒欲目的的，所以他根據人們避禍求福的普遍心理，促使人們調整心態。他強調，只要人能祛除誘惑羡慕的心理，將其收歸到正常心態上來；祛除不切實際的想法，放棄損害真理的做法，淡薄喜怒的影響，丟掉做惡事的打算，就會不請福而福自來，不除禍而禍自去了。
古人的戒欲理論在今天也很有現實意義。人如果能節制各種欲望，就不會有投機鑽營、爭名逐利、貪污盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、坑蒙拐騙，甚至圖財害命、喪盡天良的事情發生。自然界博大無邊，人的欲望也無止境。如果以有限的生命去追求無盡的名利就會患得患失，勞心傷神，從而損害健康。
《菜根 譚》云：“人生只為欲字所累，便如馬如牛，聽人羈絡；為鷹為犬，任物鞭笞。若果一念清明，淡然無欲，天地也不能轉動我，鬼神也不能役使我，況一切區區事物乎？”做人不要過分追求感官享樂和物欲貪求，只有擺脫世俗的功名利祿和俗情物欲，擯除外物的誘惑，才能做到淡泊名利，志存高遠，達到理想的自由境界。
華佗（東漢朝永嘉元年～東漢朝建安十三年，西元145～208年），名敷，字元化。沛國樵人(今安徽亳州)，著名東漢中醫。東漢末年在中國誕生了三位傑出的醫學家，史稱“建安三神醫”。其中，董奉隱居廬山，留下了膾炙人口的杏林佳話；張仲景撰寫《傷寒雜病論》，理法謹嚴，被後世譽為“醫聖”；而華佗則深入民間，足跡遍于中原大地和江淮平原，在內、外、婦、兒各科的臨證診治中，曾創造了許多醫學奇跡，尤其以創麻沸散(臨床麻醉藥)、行剖腹術聞名於世。後世每以“華佗再世”、“元化重生”稱譽醫家，足見其影響之深遠。
鑒真，日文又稱鑒真(がんじん)，中國唐朝僧人，律宗南山宗傳人，日本佛教律宗開山祖師，著名醫學家。日本人民稱鑒真為“天平之甍”，意為他的成就足以代表天平時代文化的屋脊（意為高峰）。
錢乙，字仲陽。祖籍浙江錢塘，後祖父北遷，遂為東平鄆州（今山東鄆城縣）人。約生於宋明道元年（西元一O三二年），卒於政和三年（西元1113年）。錢乙是我國醫學史上第一個著名兒科專家。錢乙撰寫的《小兒藥證直訣》，是我國現存的第一部兒科專著。它第一次系統地總結了對小兒的辨證施治法，使兒科自此發展成為獨立的一門學科。後人視之為兒科的經典著作，把錢乙尊稱為“兒科之聖”，“幼科之鼻祖”。
張仲景，東漢末年著名醫學家，被稱為醫聖。相傳曾舉孝廉，做過長沙太守，所以有張長沙之稱。張仲景廣泛收集醫方，寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。它確立的辨證論治原則，是中醫臨床的基本原則，是中醫的靈魂所在。在方劑學方面，《傷寒雜病論》也做出了巨大貢獻，創造了很多劑型，記載了大量有效的方劑。其所確立的六經辨證的治療原則，受到歷代醫學家的推崇。這是中國第一部從理論到實踐、確立辨證論治法則的醫學專著，是中國醫學史上影響最大的著作之一，是後學者研習中醫必備的經典著作，廣泛受到醫學生和臨床大夫的重視。
皇甫謐，幼名靜，字士安，自號玄晏先生。安定朝那人。生於東漢建安二十年（西元二一五年），卒于西晉太康三年（西元二八二年），活了六十八歲。提起皇甫謐，人們可能立刻想到他編撰的《針灸甲乙經》。其實，除此之外，他還編撰了《歷代帝王世紀》、《高士傳》、《逸士傳》、《列女傳》、《元晏先生集》等書。他一生以著述為業。在醫學史和文學史上都負有盛名。
王叔和生於達官貴族家庭，宗族中數代是權勢顯赫的貴族，亦有名震當時的文人學士。由於家庭優越的生活及學 習環境，使得叔和自幼受到良好的文化薰陶。他從小興趣廣泛，少年時期，已博覽群書，通曉經史百家。後因戰事頻繁，時局動盪，為避戰亂，隨家移居荊州，投奔荊州刺史劉表。當王叔和僑居荊州時，正值張仲景醫學生涯的鼎盛時期，加上王叔和與仲景弟子衛汛要好，深受其薰染，逐漸對醫學發生興趣，並立志鑽研醫道。
許胤宗，一作引宗，約生於南朝梁大同二年(536)，卒于唐武德九年(626)，享年九十餘歲。許氏乃常州義興（今江蘇宜興)人，曾事南朝陳，初為新蔡王外兵參軍、義興太守；陳亡後入仕隋，曆尚藥奉禦，唐武德元年(618)授散騎侍郎。許氏以醫術著名，精通脈診，用藥靈活變通，不拘一法。西元6世紀中，他曾用藥物薰蒸法為陳國柳太后治病。時太後患風病不能言語，口噤不能服藥，他以黃芪防風湯置於太后床下，薰蒸使藥氣如煙霧，入病人腠理而奏效。當晚太后能言。許胤宗因此被任命為義興太守。許氏還善於治療骨蒸病（類似肺結核病）。唐武德年間（西元 618—626年）關中（今陝西中部）一帶骨蒸病流行，患者大批死亡，諸醫束手無策，然經許氏診治者多獲全愈。
甄權，約生於南朝梁大同七年(541)，卒于唐貞觀十七年(643),享年102歲。許州扶溝(今河南扶溝）人，因母病，與弟甄立言，精究醫術，專習方書，遂為名醫。甄權于針灸術造詣尤深，兼通藥治。甄權一生著述頗多，繪有《明堂人形圖》一卷；撰有《針經鈔》三卷、《針方》、《脈訣賦》各一卷，《藥性論》四卷。
孫思邈，出生於西魏時代，生於581年卒於682年，是個百歲老人，孫思邈的年齡現今有六種說法：最小的101歲，第二種說法是120歲，第三種說法是131歲，第四種說法是141歲，第五種說法是165歲，甚至還有168歲的說法。為唐代著名道士，醫藥學家。被人稱為“藥王”。京兆華原（今陝西耀縣）人。幼聰穎好學。自謂“幼遭風冷，屢造醫門，湯藥之資，罄盡家產”。及長，通老、莊及百家之說，兼好佛典。年十八立志究醫，“頗覺有悟，是以親鄰中外有疾厄者，多所濟益”。
孫思邈（541年或581年—約682年），唐朝京兆華原（現陝西耀縣）人，是著名的醫師與道士。他是中國乃至世界史上著名的醫學家和藥物學家，被譽為藥王，許多華人奉之為醫神。
據新唐書載，他7歲就學，日誦千餘言，精通百家學說，善於談老子、莊周之道，擅長陰陽、推步，妙解數術，兼好釋典。 孫思邈從小多病，「湯藥之資，罄盡家產」。周圍的百姓都很貧苦，很多人因為沒錢治病而死去，因此他18歲時立志學醫，終身勤奮不輟。他認為「人命至重，有貴千金。一方濟之，德逾於此」。十八歲之後就「志於學醫」，最後終有所成。
相傳，孫思邈曾經作過唐太宗的御醫，隋文帝、唐太宗、唐高宗曾以高官厚爵與之，都被他婉拒，上元元年他稱病退隱山中，唐高宗以良馬賜之。
孫思邈著有《備急千金要方》，簡稱《千金要方》，共三十卷，二百三十二門，已接近現代臨床醫學的分類方法。他汲取《黃帝內經》關於臟腑的學說，在《千金要方》中第一次完整地提出了以臟腑寒熱虛實為中心的雜病分類辨治法，收集藥方五千三百首。《千金翼方》是對《千金要方》的補編。
孫思邈重視醫德修養，詳論醫德規範。他特別強調醫家的職業道德。特別是《備急千金要方》中的「大醫習業」和「大醫精誠」兩篇，系統的論述了醫德規範。其內容大致可歸納為兩個方面：第一是技術要精湛，第二是品德要高尚。《千金要方》卷首以顯著地位論述了《大醫精誠》與《大醫習業》，把醫德放在了極其重要的位置上，強調為人治病，不分「貴賤貧富，長幼妍蚩，怨親善友，華夷愚智」，皆一視同仁。還強調以德養性、以德養身。較之漢晉醫家，孫思邈對醫德的論述，可以說是最全面的了。而這些基本醫療道德，至今仍具有重要的現實意義。
他重視前人的寶貴經驗，但尊古而不泥古。他將《傷寒論》的內容較完整地收集在《千金翼方》之中。在他一生行醫的過程中，他十分重視婦人與兒童疾病的診治，他認為這是關係人類繁衍的大事，故曰：「先婦人小兒……則是崇本之意也。」在針灸學方面，他不僅強調針藥並用，還創設了新的穴位，創製彩色經絡圖，還常配合按摩、灸治。同時，他還是食療治法的積極倡導者。他反對魏晉時期盛行的服石求長生的風氣，倡導積極養生，強身長壽。
孫思邈將道教內修理論和醫學、衛生學相結合，把養生學也作為醫療內容。認為人若善攝生，當可免於病。只要「良醫導之以藥石，救之以針劑」，「體形有可愈之疾，天地有可消之災」。孫思邈還對煉丹、服食以求長生成仙的道教方術作了探索。
臨終時，孫思邈遺囑「薄葬，不藏明器，祭去牲牢」，並遺有大量的醫書，人尊其為「孫藥王」。在陝西耀縣藥王山，有祭祀孫思邈的藥王廟,並在每年農曆二月二日有"二月二藥王廟會"。宋徽宗崇寧二年（1103）追封為妙應真人。今台灣仍有祭祀孫思邈之廟宇，並稱之「孫天醫」，每年農曆正月初四為其祭典，稱之為「孫天醫真人聖誕」。
孫思邈為治療腳氣病，自百餘種古方中，選出數十種藥方，依據不同的證候用方，並將這些案例及方藥載於《千金要方》和《千金翼方》中。對於腳氣病的防治，後人常說孫氏主張用榖白皮煮水去渣後用以「煮米粥常服防之」，「即不發」。榖白皮是褚樹皮，而不是米糠皮。腳氣病的病因正是飲食長期缺乏維生素B引起的。在一些傳說的故事中，還具體到孫思邈對病人「嚴太守」觀察，發現了他的飲食習慣，找出了腳氣病的病因，提出「用穀皮（褚樹皮）煮粥常吃以預防腳氣病」，還有的故事把榖白皮誤傳為穀皮、米糠皮。
事實上，孫思邈列出為腳氣病列出了幾十種藥方之一。其他藥方包括：「三白草味甘辛寒有小毒，主水腫腳氣」，「蓖麻子葉主腳氣風腫不仁」，「白楊皮味苦無毒，主毒風腳氣腫」，「豺皮性熱，主冷痹腳氣」，「伏火石硫黃，救腳氣除冷癖理腰膝」等各種植物、動物、礦石，還有胡麻葉、蒴根、大麻、烏豆、桑白皮、生豬肝，等等。甚至還有烏牛尿（體弱者混合牛奶）這樣的動物排泄物。後世的一些人為了說明孫思邈找到了腳氣病的治療方法，而故意只挑其中的「穀皮」（其實是五升褚樹皮）、豬肝等維生素B含量高的，而不提烏牛尿、豺皮這樣的東西。
巢元方隋代太醫博士。創“補養宣導”法。廣泛運用導引法於醫療。撰《養生方導引法》，論述一千七百二十七鐘病候，大都附“補養宣導”法，“以代藥品”。如“風痹手足不隨候”，其“補養宣導”法：“左右拱手，兩臂不息九通，治臂足痛、勞倦、風痹不隨”。對發展醫療體操有積極貢獻。
張文仲，洛州洛陽（今洛陽市）人。年輕時就與洛陽人李虔縱、京兆（今西安）人韋慈藏以醫術高明而聞名於世，曾任侍御醫、尚藥奉禦之職。他善療“風疾”，成為唐高宗、武則天時期宮廷內著名的御醫。《舊唐書·方伎傳》載，“自則天、中宗以後，諸醫咸推文仲（李虔縱、韋慈藏）等三人為首”。
王燾，生於西元670年 ，卒於西元755年。他是唐代的又一位著名醫家，其著作《外台秘要》頗為後人稱讚。醫家王燾王燾出身官宦世家，其祖父王珪是唐初傑出的宰相之一。他為官清廉善諫，與魏征齊名，曾是李淵的大兒子李建成的老師。王燾的父親李敬直是南平公主的駙馬，也被封了爵位。王燾的兩個兒子也都做了官，大兒子是大理寺少卿，次子擔任了蘇州刺使。
宇陀--宇陀寧瑪·元丹貢布--西元708年出生於拉薩西郊堆龍·吉納的醫學世家。他的曾祖父洛哲希甯是藏王松贊干布的御醫，祖父齋傑加戓巴紮是藏王貢日貢贊和芒松芒贊的御醫。相傳宇陀三歲時，從父瓊布多傑學習藏文寫讀、讀經，五歲時隨父受“日露化學”和“藥師佛修習法”等藏傳佛教之開許儀軌。宇陀寧瑪·元丹貢布表現非凡的天賦，受到父親的悉心教育培養。
王冰，號啟玄子，曾任唐代太僕令。王冰年輕時篤好養生之術，留心醫學，潛心研究《素問》達12年之久。他著成《補注黃帝內經素問》24卷，81篇，為整理保存古醫籍作出了突出的貢獻。
張子和，名從正，字子和，號戴人，約生於西元1151年（金·天德三年），卒於西元1231年（金·正大八年），享年約80歲。金代睢州考城（今河南蘭考縣）人。張子和是金代大醫學家，在醫學理論上有很多創見，對後世有很大影響，為金元四大家之一，是攻邪派的開山祖師。
宋慈，字惠父，建陽（今屬福建南平地區）人，我國古代傑出的法醫學家，被稱為“法醫學之父”，著有《洗冤集錄》。西方普遍認為正是宋慈於西元1235年開創了“法醫鑒定學”。
朱震亨，字彥修，金元四大家中，朱震亨所出最晚。他先習儒學，後改醫道，在研習《素問》、《難經》等經典著作的基礎上，訪求名醫，受業于劉完素的再傳第子羅知悌，成為融諸家之長為一體的一代名醫。朱震亨以為三家所論，於瀉火、攻邪、補中益氣諸法之外，尚嫌未備滋陰大法。力倡“陽常有余，陰常不足”之說，申明人體陰氣、元精之重要，故被後世稱為“滋陰派”的創始人。臨證治療，效如桴鼓，多有服藥即愈不必復診之例，故時人譽之為“朱一貼”。弟子眾多，方書廣傳，是元代最著名的醫學家。
李時珍，字東璧，晚年自號瀕湖山人，湖北蘄州（今湖北省黃岡市蘄春縣蘄州鎮）人，漢族，生於明武宗正德十三年（西元1518年），卒于神宗萬曆二十二年（西元1593年）。中國古代偉大的醫學家、藥物學家。
明代傑出的醫學家張景嶽，又名張介賓，字會卿，別號通一子，漢族，明末會稽（今浙江紹興）人。是明代傑出的醫學家，為溫補學派的代表人物，學術思想對後世影響很大；同名張景嶽，1945年12月生於四川成都，祖籍河南。中國書法家協會理事，四川省書協副主席兼秘書長，四川省文聯委員。
葉天士，名桂，號香岩，別號南陽先生。約生於清代康熙五年（西元1666年），卒於乾隆十年（西元一七四五年）。晚年又號上律老人，江蘇吳縣（今蘇州市）人。清代名醫，四大溫病學家之一，與薛雪等齊名。
吳有性，字又可，江蘇震澤人，生活於明代末期，約在西元1587至1657年間。其生活時代正值明末戰亂，饑荒流行，致使疫病流行。他潛心鑽研，認真總結，提出了一套新的認識為溫病學說的形成與發展作出了貢獻。
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