＊＊臺灣黑心塑化劑因因果果＊＊
塑化劑風暴源於30年前1名江姓老師父，將「毒」門配方傳給2個徒弟陳哲雄（賓漢公司老闆）及賴俊傑（昱伸負責人賴俊傑），以低價搶市，師兄弟憑著低價的毒香料，很快成為全台最大供應商，2人現在都已經被收押。據查江師父的住家，發現江師父早已在10多年前往生，但江家十分有錢。另還發現賴俊傑在中國東莞的分公司仍大膽營業。
報導指出，起雲劑是食品中慣用的添加物，但這對師兄弟卻用有毒、但比較便宜的工業用塑化劑，代替起雲劑中的阿拉伯膠與變性澱粉。一般一公斤起雲劑的成本是100元，但是他們做的毒劑，1公斤成本只要50元，成本少了一半。因為它們的起雲劑比較便宜，馬上吸引許多廠商購買，短短幾年就成為全台最大供應商。
塑化劑一般是用來軟化塑膠製品，如果大量食用可能導致不孕等生殖系統問題，長期大量食用甚至可能致癌。起雲劑是合法的食品添加物，可以使液體食品不能互融成份互相乳化，使液體食品看起來更加均勻，許多食品製造過程中會加入起雲劑，它一般是由棕櫚油、乳化劑等多種食品添加所混合製成，這次臺灣起雲劑的製造廠商，則把其中的棕櫚油換成了塑化劑。
臺灣大學食品研究所教授孫璐西表示，塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一個人喝一杯500毫升摻了DEHP飲料就已經超過單日食量上限，這是她30年來看過最嚴重的食品摻毒事件。起雲劑本身沒有問題，是有不良業者摻了塑化劑到起雲劑配方中，才造成這次塑化劑風暴。
造成生育率過低、不孕症增加等的真凶，原來是近30年來許多飲料食品中的起雲劑配方裏，都被加了塑化劑！臺灣專家伍焜玉表示，成年人長期每天喝1瓶受塑化劑污染飲料，生殖功能異常風險將增加3到4倍；體重較輕的兒童風險更增加6到8倍，另外，對孕婦風險也較高。而鬧出塑化劑風暴的昱伸香料負責人賴俊傑坦承，他在起雲劑中添入塑化劑已將近30年，而早期所用的DOP還比DEHP更毒，一直到5年前，才改用DEHP。
臺灣塑化劑風暴如沖天火焰般愈燒愈烈，調查數位顯示，可能使用昱伸或賓漢製造含有塑化劑成分的起雲劑涉案廠商共有155家，全台可能受污染產品489項，知名品牌統一寶健運動飲料、台糖、味全、白蘭氏、黑松等也全面淪陷。
有分析稱，這起事件勢必重創臺灣食品業，損失恐高達千億元新臺幣，特別是健康食品及飲料業的損失最為慘重。主管機構強制“掃蕩”為加快處理這起嚴重的食品安全事件，島內有關機構將從5月31日零時起展開“掃蕩”。屆時，使用起雲劑的運動飲料、果汁、茶飲等5大類食品，都須提供檢驗安全證明，否則一律下架回收，違者將受重罰。官方也將不再接受諸如“下游廠商也是受害者”、“不知者無罪”等推脫理由。
新北市調查處會同台南市衛生局，指揮封存使用賓漢香料產制含有塑化劑的統一寶健運動飲料及蘆筍汁逾200萬瓶及6桶起雲劑共128公升。新北市土城賓漢香料化學公司製成的起雲劑，衛生單位立刻發動稽查，發現賓漢的有毒起雲劑販賣給3家下游業者，包括統一、美達食品及泰華油脂。統一企業昨日表示，確有向賓漢香料購買起雲劑，27日已緊急將寶健運動飲料與蘆筍汁送驗，蘆筍汁部分檢驗過關，寶健則得到週一才確定。
據島內媒體報導，臺灣當局領導人馬英九要求相關機構全力清查所有產品，並呼籲消費者勿掉以輕心但也不要過度恐慌。臺灣一些食品檢驗機構已開始就塑化劑項目免費接受民眾送檢。據瞭解，臺北市29日就已接到數百件民眾送檢案例。
昱伸公司涉嫌販售毒塑化劑，負責人賴俊傑被羈押在彰化看守所，今天向檢方提出交保申請，但檢方表示要等6月1日開庭審理，針對高雄市議員陳政聞的妻子，指控罹癌大腸癌，和長期食用含塑化劑的酵素飲品有關，檢方表示，如證明有因果關係，不排除朝殺人未遂罪偵辦，如果民眾吃了含塑化劑的食品導致重病或死亡，法界人士表明，還可以控告上下游業者過失致死、過失重傷害，當然也可以一併提出民事損害賠償。
檢方兵分多路，搜索6個縣市、12個點，這些通通都是昱伸香料公司的下游合作廠商，而在彰化員林，這家果山園，3828公斤桶裝、6種濃縮果汁，通通遭到封存回收。早在一個禮拜前，5月20日一大早，彰化檢方發動突襲，前往搜索新北市中和的昱伸香料公司，查到製造起雲劑，卻違法使用毒塑化劑的源頭。昱伸負責人賴俊傑：「這是我個人疏忽，我承認錯誤，因為大家都是這樣做，我也不知道。」
昱伸公司負責人說，10幾年來，他從學徒開始，看別人都是這樣做的，但毒塑化劑由他賣給合作的13家下游廠商，再製造成各種飲品，有多少消費者，已經喝下肚？這幾天，昱伸負責人被羈押在彰化看守所，檢方一再提訊，釐清案情。
彰化地檢署襄閱陳德芳：「賴姓負責人，確實有提出交保申請，院方訂於6月1日開庭。」由於在起雲劑中添加塑化劑，欺騙客戶，恐構成「詐欺罪」，至於高雄市議員陳政聞的模特兒妻子，罹患大腸癌，指控和食用含有塑化劑的酵素飲品有關，如觸犯食品衛生管理法，檢方甚至可採「數罪併罰」原則。如果事證證明，有消費者罹癌和塑化劑有關，不排除朝殺人未遂罪偵辦。
不肖食品業者製造黑心起雲劑，引起民眾恐慌。法界人士今天指出，依照食品衛生管理法規定，可處3年以下徒刑，若個案被認定為數罪，可採一罪一罰，合併執行最高刑期可達30年。法務部政務次長陳守煌表示，針對食品業者製造黑心起雲劑事件，台灣高等檢察署統合全台各地檢署，積極擴大偵辦中，不肖食品業者，將依照食品衛生管理法處3年以下有期徒刑。
一名檢察官指出，依食品衛生管理法第34條規定，食品業者利用加工、調配等方式製作有毒或含有害人體健康的食品添加物，將可處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣18萬元以上或90萬元以下罰金。這名檢察官表示，食品業者的刑責將由承辦檢察官或法官依照個案情況，認定罪數（一罪或數罪）。若是數罪的話，會採一罪一罰，合併執行最高可以達到徒刑30年。
另一名檢察官指出，不肖食品業者若將添加塑化劑的黑心起雲劑販售給下游廠商，因此獲利，並造成下游廠商的產品下架，損失慘重，販售黑心起雲劑的業者也可能涉及刑法第339條的詐欺罪，依法可處5年以下徒刑。檢察官提醒，由於詐欺罪需有被害人提告，受害的下游廠商可檢具相關證據，向偵辦塑化劑案的彰化或板橋地檢署提告。北院一名法官表示，被害人若食用含有塑化劑的黑心起雲劑等食品而損害身體健康時，如能證明身體損害與商品有因果關係，可提起民事訴訟，向業者請求損害賠償責任，不過，賠償金額還需依照個案情況認定。
追求財富乃人之所欲，但看到別人大賺黑心錢，要睜隻眼、還是閉隻眼？最近台灣瀰漫在有毒塑化劑的恐懼中，不僅果汁、飲料遭汙染，就連果醬、食用酵素、益生菌粉等產品也下架回收，影響層面如雪球般越滾越大。
為什麼業者膽敢以身試法？因為罰太輕啦！依據食品衛生管理法的規定：處新台幣6萬元到30萬元罰鍰；致危害人體健康者，則可處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科18萬元以上、90萬元以下罰金。明知道法律是防範黑心食品最好的途徑，但為了人民健康把關，做了什麼？又為了人民生命的安危，做了什麼？
行政院副院長陳冲5月30日以消保會主委的身分到立法院接受質詢，在立委們連番砲轟及要求下，他表示，政府會請消基會和台灣消費者保護協會等受理民眾陳情，協助以集體訴訟的方式向廠商討公道。同時，立委們也認為環保署不應該把責任全推到黑心商人身上，應該積極將「塑化劑DEHP」改為「第2類毒化物」(現在為第4類)，加強把關工作。
行政院消保會、法務部、衛生署與環保署今天到立院進行專案報告食品添加物「起雲劑」含塑化劑案，立委們連番痛批食品遭摻有毒塑化物，堪稱人類史上頭一遭，顯然是源頭控管出現問題，一致要求塑化劑應該從第4類變更為第2類管控。
至於傳出塑化劑風暴，連士林夜市也淪陷的訊息，陳冲表示，目前還沒訊息，詳情要問食管局。陳沖強調，現在有些訊息比較混亂，要證實之後，才能公開對外報告。他表示，主要通路的產品必須要有合格證明才能上架，至於次要通路或夜市，也建議廠商應該要求供應商提出證明。
陳沖說跨部會小組會議中所得的結論，對於食品添加業是否需要有認證制度及履歷制度，還要努力；對於是否加重刑責，則會由衛生署和法務部研商。而建立受害者求償機制的部份，陳冲說，損害之間的因果關係很重要，民事訴訟法有集體訴訟制度，消保法有團體訴訟制度，如能證實其因果關係，即可提出。陳冲說，會請消基會等民間團體受理民眾陳情，協助集體訴訟，向廠商討回公道。
至於是否將塑化劑改列為第2類管制品，陳沖說，國際癌症研究所IRC在今年4月已經改列為2B類，顯示其對癌症可能會有影響；至於生殖能力的部分，還要衛生署提出更多文獻。陳冲說，「我有要求環保署，至於要不要改列第2類或第1類，一定要按照國際上有關文獻規定處理。」
新北市昱伸香料公司負責人賴俊傑連日來已被社會輿論定罪，成為眾人皆曰可殺的「過街老鼠」。公共危險、重傷害、殺人未遂、重判30年…等言論盡出，連閣揆都說他也喝過塑化劑飲料，但真正的受害人何在？如果將來起訴內容、判決結果，不符合社會期待，是否又換來恐龍檢察官、恐龍法官的批判？
賴俊傑已造成遍地烽火，連日來，男嬰的小雞雞如花生米粒大、大腸癌患者質疑含塑化劑的酵素通便飲品、長期失眠頭疼、台灣婦女乳癌發生率激增…，通通都被認為與塑化劑有關，台灣產業與形象更受重創，社會人心惶惶。面對目前社會氛圍，檢方也陷入如何祭出重刑的長考。
中國曾爆發含三聚氰胺的毒奶粉事件，三鹿奶粉公司的三名主要負責人都被判死刑。塑化劑毒害影響的深度與廣度，遠超過三聚氰胺事件，但畢竟台灣是法治國家，不可能像中國大陸一樣進行公審，也不可能說槍斃就槍斃，一切必須依法行事。問題是，即便現在立即修法重罰，也不能溯及既往。
彰化、板橋兩地檢方都大動作，凍結昱伸、賓漢製售黑心食品添加物起雲劑的公司負責人及家人的財產，但這些只有宣示嚴懲的意義，在法律上是否真能站得住腳，那些被扣財產能否證明是「犯罪所得」，還得拿出事證來說服法官。檢方承認除非能證明有明確的因果關連，否則將來除依本刑三年以下有期徒刑的違反食品衛生管理法起訴，即便加上公共危險、重傷害、殺人未遂等任何可能套上的罪名，甚至依一罪一罰求處重刑，但能否獲得法官支持？檢方也沒把握。
什麼是塑化劑？常見於什麼產品？哪一種塑化劑最毒？塑化劑是無色透明的液體，有淡淡特殊氣味，難溶於水。DEHP屬於環保署公告的第四類毒性化學物質。在塑膠製程中，添加塑化劑可增加延展性，例如保鮮膜。塑化劑和塑膠成分不以化學鍵結合，因此會不斷釋出。本來常見於保鮮膜、塑膠袋、雨衣、玩具當中，但上游食品業者居然黑心添加在食品原料當中。DEHP是所有塑化劑裡面最毒的，代謝途徑也是最為複雜。不管是HDPE、LDPE、PVC、PE、PVDC，都會溶出塑化劑，80度C時溶出的量是60度C的14倍，那100度C呢？很多人拿塑膠袋裝熱湯，不但高溫，而且油膩膩的溶出更多。
DEHP半衰期12小時，是什麼意思?塑化劑DEHP半衰期12小時，表示12小時後剩50%，24小時後剩25%，36小時後剩12.5%，48小時後剩6.25%，60小時後剩3%，72小時後剩1.5%、、、以此類推。這是建立在肝腎功能正常的健康人、喝足夠的水、排尿順利的前提之下。如果因為體質或疾病因素，解毒功能不佳呢？而且如果常常攝入塑化劑，那就一直降不下來。
塑化劑對人體的危害有哪些？生殖器異常:：男胎生殖器短小、尿道下裂。性發育異常: 女童第二性徵提早出現，男童女乳症。成年人的影響: 男性精子減少、婦女早產、不孕、子宮內膜增生。誘發癌症: 乳癌、前列腺癌、睪丸癌、肝癌等。其他: 免疫力下降、神經病變。兒童發展異常: 代謝物MBP會引起孕婦甲狀腺低下，繼而使胎兒神經發展異常，出生之後出現畸胎、自閉症、過動兒、發展遲緩等。
什麼是環境荷爾蒙？戴奧辛、DDT、口夫口南、多氯聯苯、除草劑、殺蟲劑、塑化劑、壬基苯酚、雙酚A、三丁錫、、、等等，這些環境污染物因為具有和雌激素類似的構造，因此稱為環境荷爾蒙。在低量的攝取之下，就會對人體有類似雌激素的作用。
你吃過塑化劑嗎？這是個不必問的問題，因為答案是: 大家都吃過。說不定常吃，不一定在起雲劑、優格粉或果汁粉當中而已。如果你做過以下事情，你大概會吃到塑化劑：1. 一盤一盤剩菜用<保鮮膜>包起來，隔天再拿出來加熱。如果用微波加熱會更糟糕。2. 用<免洗杯>泡茶、裝熱咖啡。3. 用保麗龍碗泡泡麵吃。買<杯麵>沖泡熱開水。4. 在餐館或傳統辦桌吃道地的彿跳牆。甕是用保鮮膜封住的，保鮮膜和熱湯直接接觸。5. 攤販賣的蚵仔麵線、熱食、餐廳剩湯打包，用塑膠袋裝回家。6. 瓶裝礦泉水曬太陽。7. 擦口紅。8. 市售果汁、果醬、普通飲料、運動飲料、兒童感冒糖漿、麵包、、、等等你想得到或想不到的食品。
中毒乃至全民運動，不必擔心有沒有吃到(因為幾乎人人有獎)，我們要關心的是如何排出，肝臟解毒兩大階段：第一階段靠氧化、還原、水解等作用，將脂溶性毒素，透過P450酵素系統，轉變成水溶性的毒素。此種中間產物的毒性常常更強，像燙手山芋一樣，會對身體的細胞膜、細胞核產生劇烈的傷害。因此，必須趕快將燙手山芋，送入第二階段，透過七大作用，轉變成水溶性的非毒素，透過腎臟、膀胱，排出體外。
台灣婦女體內的塑化劑DEHP的濃度，是美國婦女的12倍。老美也是很喜歡用塑膠製品的，體內塑化劑濃度也不低，但我們台灣人就是比較厲害，連體內塑化劑濃度都比外國人濃12倍，這次塑化劑黑心添加的事件，或許可以解釋部分原因。最新消息透露，台灣業者使用塑化劑做成黑心起雲劑，已有30年歷史。
灣衛生署查出不肖上游食品業者添加塑化劑DEHP在食品原料(例如起雲劑、優格粉、果汁粉)當中，導致許多市售食品淪陷，眾多知名品牌與常見飲料幾乎都下架，惹得人心惶惶，業者甚至坦白說食品添加塑化劑至少已有30年之久。專家出面說明塑化劑人體代謝很快，多喝水即可排出，到底是否如此呢？美國在1974年解剖發現，人體脂肪含塑化劑高達0.3-1ppm。如果這麼容易排出體外，為什麼還有很多美國人體內庫存塑化劑呢？台灣人近幾十年的健康惡化，是不是和塑化劑黑心添加也有關係呢？
製造致癌起雲劑的昱伸和賓漢公司，被業界形容幾乎是壟斷市場，號稱台灣最大的兩家供應商，因為靠著有毒配方，售價硬是比起正常起雲劑便宜了一半以上！但到底這配方是那來的？今天傳出，原來這兩家公司的老闆賴俊傑和陳哲雄，竟然是師兄弟，20多年前，他們就是向萬華的一位江姓老師父學到這毒門配方，而早期這位江師父也有一家起雲劑工廠，外傳江家因此獲利超過3億，在台北市有一整排透天厝。 TVBS記者曾翌萍：「陳哲雄、賴俊傑這對師兄弟檔，傳出就在20多年前在西園路這棟老舊公寓，跟江家一起學習製作毒起雲劑，而記者後面這一整排公寓，疑似為江家所擁有。」
傳出毒起雲劑源頭就在這，甚至外傳周邊整排房子都是江家的，目測西園路2段房產、7棟透天厝，每棟市值3千萬，約土地200坪，每坪約100萬，算一算，房產至少4.4億，疑似靠毒起雲劑配方，獲利驚人，江師父兒子出面切割澄清。江師父之子江茂盛：「創立的時候有7個股東，我只是7個股東之一啦，沒有場所，剛好我那個地方給他用，我的公司場址就設在那。」
根據平面媒體報導，江茂盛的父親人稱「江師父」，就是兩大起雲劑毒工廠的負責人，賓漢公司的陳哲雄是師兄，是江師傅的大徒弟，繼承事業；而黑心昱伸賴俊傑則是他的師弟，自立門戶，一般市售起雲劑，最少要250元，師徒的獨門配方起雲劑只要100元，價差高達2/5，幾乎壟斷市場。
這次查出黑心廠商昱伸，起雲劑下游商，遍布飲料、乳品、生技公司、藥廠等等至少約45家，由於價格實在太低，根據其他合法起雲劑業者的說法，賓漢和昱伸堪稱是台灣最大的起雲劑供應商。江師父家人：「我不是當事人，太誇張了。」
江家人低調，否認到底，黑心毒門配方從哪來？還得繼續往上追查，但這對毒門兄弟已經縱橫市場20多年。
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