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2017-06-22 09:43:35| 人氣6,295| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

公館水源市場:58板前壽司。

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雖然說是"板前壽司",不過鼴鼠至今只有點過丼飯...........
這家店在鼴鼠失業這幾年去過幾次,雖然說價錢也不算太便宜,環境也不怎麼樣(畢竟在菜市場裡面),但C/P直還算可以啦,雖然中間漲價過不少次....

廢話不多說,先看圖:

這家的丼飯比較G8的是你點的"丼"並非只有其"前綴字"的魚。
例如你跟鼴鼠一樣點"比目魚鰭邊丼",但實際上只有一些比目魚鰭邊,其他要搭配一份較便宜的魚種,都已經漲價過了還來這招....

不過周末生意義外的好(平日人較少),想必還是有一些C/P值吧,大概....



好吃旗魚腹。雖然說是好吃,不過卻有稍微炙烤過表面(而且烤得有點微妙),實際上當天一堆魚都賣光了,聽說中午來了一堆客人,紅甘海膽之類的都被吃光了,看來旗魚腹並不是很受歡迎?(其實鼴鼠覺得旗魚腹可以跟鮪魚肥的部分相比美呢!而且比較便宜....)





當天下雨,加上很多受歡迎的料都賣完了,所以老闆請吃這個,九孔?

怎麼說呢?吃生魚片這種東西還是要看盤下菜的....九孔理論上是鮑魚的近親,吃起來也滿像的就是了,然後就是有點鹹....不知道屁眼的部分有沒有挖掉(正確的名詞忘記了,食胃管之類的?)....

還有一些圖,晚點補(包含菜單價錢),個人評價的話,說實話鼴鼠只覺得:一般般,口味上當然是不錯,可是有個問題,就是:不上不下(價格不會太便宜,品質也就是中高水準)。

嗯,找了一下,好像沒拍到菜單的圖...記憶中應該有才是啊...

比目魚緣側海膽,另外一種魚是紅甘,點了之後老闆會另外解釋需要配另外一種魚(還不是腹部),看來是有很多客人吐槽過....乾脆就寫在菜單上不就好了?緣側肥度(?)尚可,還是有些沒那麼肥的部分,可惜!


總之,以這個價位,品質也算是不錯(比低價的迴轉壽司好很多),可是吃起來又不夠盡興(不貴,但也不便宜),要是鼴鼠的話,寧願多花點錢去吃竹壽司或阿吉師,丼飯的話,金泰也感覺還行(至少環境比較好),所以說起來有點微妙呢!

如果不想跑太遠,也不是不能試試啦,以上!

台長: 鼴鼠
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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