Ruby試生活

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隨著科技發展，連大蒜都可以做成蒜精耶！

雞精已經不夠看了，也要喝喝植物中的精華

來瞧瞧超特別的【詠統】勝蒜在握－黑蒜禮盒吧！

榮獲2020國家品質玉山獎與雲林良品金讚獎

送禮自用兩相宜喔～

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說到大蒜可能會覺得沒什麼

但是【詠統】引用日本的黑蒜技術

讓普通的大蒜變成黑鑽

並與多所大專院校及農科院合作

開發很多功能性黑蒜頭

再搭配上華麗時尚的外盒

結合在一起，很有麻雀變鳳凰的感覺

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蒜頭是超級食物之一

大家都知道蒜頭的好處多多

但是蒜臭味還是很難讓人接受

不過黑蒜就完全不一樣了

沒有殘留蒜味、還更加營養

而且直接吃也很好吃～

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【詠統】勝蒜在握－黑蒜禮盒

採雙層設計，很有拆禮物的感覺

上層有9顆黑蒜頭

而下層則是6瓶黑蒜精

隨開即飲，隨剝即食

黑蒜精+黑蒜頭組合，一次擁有！

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【詠統】透過梅納反應

長時間低溫熟成及乾燥除水程序

生蒜由原本的乳白色轉變成黑色

不僅提升白蒜原有營養成分

更消除擾人的蒜臭味與辛辣感

味道轉為天然酸甜，口感很順口

讓大蒜變得更加親民了呢！

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可不要以為製作黑蒜很簡單

因為我媽曾經也有照網路教學自製黑蒜

用電鍋悶煮很長一段時間

但是做出來的黑蒜是徒有形貌而已

還是有很重的蒜味，不僅沒辦法直接吃

煮出來的料理還帶有苦澀味

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【詠統】黑蒜頭

雲林在地蒜頭經過120天的低溫控濕熟成

直接吃就好像在吃蜜餞

沒有蒜臭味，帶有很特別的酸甜香氣

口感則是軟軟的，有點入口即化

不會對腸道產生刺激

讓小孩與銀髮族也可以接受

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也可以將黑蒜頭加入料理中

畫龍點睛，為料理提鮮增添風味

像我就是煮火鍋，加入自己喜歡的食材

丸子、Ａ菜、高麗菜、鴻喜菇、肉片、蝦子、鮮蚵

其中黑蒜頭增加營養，促進新陳代謝

簡簡單單，美味的火鍋就完成了

很適合全家大小以及親朋好友一同品嘗

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在煮火鍋的過程中，湯底顏色跟著變化

隨著時間的變長，顏色越來越深

熬煮出黑蒜頭的營養與精華

期間大約是兩個小時多

味道更加香醇好喝

完全沒有我討厭的蒜臭味

讓我覺得很神奇，蠻滿意的耶！

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秋冬時節應該要進補一下

可以做黑蒜雞湯，這個作法很簡單

把食材放進壓力鍋中燉煮

黑蒜頭、雞肉、香菇、青木瓜

不需要去顧火，放著不管就美味～

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接著是【詠統】黑蒜精

這就厲害啦！集黑蒜的精華於一罐

獨家六道工法提煉出順口黃金比例的黑蒜精

含有大量多酚、胺基酸、SOD-Like

幫助促進體內循環、增加新陳代謝

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【詠統】萃取黑蒜精華提煉成飲品

提高蒜頭的營養及附加價值

可以看到色澤非常的深

若是自己要熬煮黑蒜頭的話

這是好幾個小時後才會出現的顏色

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【詠統】黑蒜精

是由全果萃取而來的黑蒜精華

有淡淡的蒜香卻沒有蒜嗆味

喝起來很順口，酸酸甜甜的味道

喝完後我的肚子有溫溫的感覺

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因為我是租屋族，在小套房裡能做的料理有限

像我就加入牛肉湯麵中

我是用料理包，所以煮法很簡單

將麵加入水中煮滾，接著將料理包隔水加熱

因為黑蒜精已經濃縮在濃縮了

所以不必像黑蒜頭再做熬煮

所以兩者合而為一後，再倒入黑蒜精

頓時就完成美味的佳餚～

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大蒜有「菜中靈芝」的美稱

從古埃及時起，大蒜因滋補強身和抗疲勞而被推崇

明朝李時珍《本草綱目》中亦記載著應用方式

而印度醫學的創始人查拉克也說

大蒜除了擾人的蒜味外，其價值比黃金還高

正所謂醫食同源，食養更勝藥補

【詠統】黑蒜精讓料理輕輕鬆鬆就美味

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【詠統】黑蒜精

相較於維他命或動物性飲品

黑蒜精同時沒有化學成分及膽固醇

小小一罐，攜帶方便

我也會帶去公司喝，放在辦公室

讓我可以想到就開罐即飲

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去餐廳時，飯後也能喝一下

純天然零添加，不用擔心造成身體負擔

一天一瓶，很方便的補充營養

適合現代生活忙碌的大家

長期飲用幫助調節生理機能

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【詠統】勝蒜在握－黑蒜禮盒

有自家蒜頭田也與當地蒜農長期配合契作

一條龍作業，並有嚴格標準作業來控管品質

每項產品皆送往SGS

通過高達470多項的農藥殘留檢驗

品質有保障，讓我食用更安心！

官網：https://bit.ly/38JfSRt
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Yontobt/
銷售頁面：https://bit.ly/3tsdk3x

除官網之外，可在以下實體販售通路購買詠統生技產品
原淬隨手包：大樹藥局、大潤發、台糖蜜鄰、Jasons超市、漢神巨蛋超市、大葉高島屋超市、台南夢時代超市、台中中友超市
詠統黑蒜精6入：聖德科斯、正直村、大潤發、、樂菲有機生鮮超市
勝蒜在握黑蒜精10入禮盒：健康食彩、聖德科斯、大潤發、正直村、Jasons超市、漢神巨蛋超市、大葉高島屋超市、台南夢時代超市、台中中友超市
黑蒜膠囊：大樹藥局、台糖蜜鄰
黑蒜頭：健康食彩、正直村、樂菲有機生鮮超市聖德科斯、台糖蜜鄰、楓康超市、清水服務區、北農嚴選
金賞禮盒：新東陽春節預購

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。