先說:看了一些媽媽網友的分享,覺得自己真是「還差的遠呢!」
其實我並不是很用功的媽媽,沒有做很多功課,
大概就照著百歲醫生系列書在做,
百歲系列書中有關食物泥這部份,
「這樣做,寶寶超好帶」寫的最詳細!
之後又參考其他書還有網友分享,做了些調整,
對副食品有興趣的,可以逛逛小雨麻的部落格:
~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經
小雨麻超用心的啦!
雖然如此,還是分享一下自己的經驗,當參考囉!
陳小兔在四個月時曾經副食品初體驗,
因為還不是很OK+老陳受傷,所以暫停近兩個月,
到了陳小兔快六個月大,
農曆年時看她對食物越來越感興趣,
重新嘗試給點香蕉泥,她咬、吞的動作更成熟了,
吃得還不錯,於是媽媽廚房重新開張,
拿出之前準備好的工具,來做食物泥冰磚了!
其實很簡單,就是把食材弄熟→打成泥→冷凍,就OK啦!
◎工具
1.調理棒:推!好用好清洗!
2.製冰盒:
(1)目前覺得21小格的最剛好,一週的份量每天3餐一餐一格,方方正正,冰磚也最好脫模。
(2)小花形狀或黏黏的香蕉泥不好脫模,可以先泡一下水,就比較好脫模。
(3)另外,雖然我買的製冰盒也有耐熱,但我還是會先把食物泥放涼再放製冰盒!
(4)有時要考慮用餐瓶子大小,必要時要把冰磚切小塊比較方便。
3.保鮮盒:
(1)我都用玻璃的,可蒸煮、冷藏、冷凍,覺得比較安全衛生也好清洗。
(2)我買了大(1000ml)、小(500ml)兩種尺寸各4~6個,大的是要放一週一樣食材份量的冰磚,小的是將來食量變大了,每天一次做三餐分成三盒裝,一餐吃的份量(500ml)就裝一盒。
◎食材
為了支持環保也吃得安心,我盡量買有機蔬果,但鄉下地方超市有機蔬果選擇不多,有時就買安全用藥的蔬果,清洗時就多用點心吧!
一開始先吃母奶+米精,然後是香蕉,接著是胡蘿蔔、蘋果,然後是青江菜、馬鈴薯…剛開始還乖乖測試,一天一小口新食物,連試三天OK才正式加入每餐行列,但後來偷懶,想快一點讓陳小兔「營養均衡」,也想靠著食物泥減少一點奶量的壓力,完全沒想到小朋友的腸胃也許還沒準備好接受那麼多食物,反而「呷緊哢破碗」,尤其是蛋白質類的,後來參考書上說蛋白質類比較不好消化,二月初陳小兔拉肚子事件,我猜可能就是豆類造成的,目前暫時不給了,等陳小兔9個月之後再試,蛋白質,就靠媽媽的ㄋㄟㄋㄟ吧!
另外,也是參考書本,一歲前也不打算讓陳小兔開葷!
目前(101.4.1)使用過的食材如下:
(1)水果類─香蕉、蘋果、梨子(後來聽說有點寒,就暫時不用了!)
(2)蔬菜類─青江菜(鈣質含量豐富,但菜味較重)、波菜(卜派!)、高麗菜(清甜好吃)、紅蘿蔔(意料之外的香甜耶!但很會染色!)
(3)澱粉類─市售米精、米粉(一罐吃完,就開始煮糙米粥取代,不再吃米精米粉),馬鈴薯、地瓜、糙米
(4)蛋白質(植物性)─甜豌豆、四季豆(拉肚子後就不給蛋白質類了)
每種食材都要切小丁,有次青江菜忘了切,想說煮軟了打一打應該OK,沒想到菜的纖維較粗硬又長,攪拌棒的刀片軸也被卡住了,只好拆開來清理,之後都記得一定要切小丁再煮熟來打!
不同食材可視狀況加點開水攪拌,但要加多少水,也是要靠經驗,一開始我馬鈴薯沒加水,超難攪,結冰後超硬,解凍後還是有點塊狀。後來香蕉、胡蘿蔔水加太多,很好攪也很好入模,但解凍後整個食物泥太稀,只好再加米精增加濃稠度,現在比較能控制好水量,濃稠一點比較好餵,陳小兔也比較喜歡。
(↑這是2月初拍的照片,現在更多樣了!)
書上說要夠甜,所以我一開始香蕉加很多,後來漸漸調整份量,發現就算不大甜,陳小兔還是肯吃,最近怕陳小兔吃膩,開始變換口味,其實一天下來吃得東西份量還是一樣,只是組合不同:
早餐→全加
午餐→果菜類(糙米、蘋果、蔬菜、紅蘿蔔、香蕉)
晚餐→澱粉類(糙米、地瓜、馬鈴薯、香蕉、紅蘿蔔)
這樣口味就有點變化啦!
冰磚做好後,餵食的時候就拿出來隔水加熱,
看陳小兔一口接一口,真有成就感!^___^ 【5M+吃食物泥】
目前親餵完母奶後,每餐可吃90~160ml左右的食物泥。
雖然看起來不可口,常常因此被質疑「不好吃」、「不營養」,
媽媽其實有點在意,畢竟也是花時間心力煮的,
其實香香甜甜的,我會試吃一下,還不錯吃啦!
比白米粥營養許多,
自己買材料做,也比市售泡的一些東西安心呀!
希望陳小兔乖乖吃乖乖睡,乖乖長大喔!
Ps.圍兜兜要夠大條,不然陳小兔動來動去,手也會亂摸亂抓,
衣服(她的跟媽媽的都是)很容易遭殃,
食物泥的顏色一沾上衣服,超級難清洗的!
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