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2017-03-01 18:22:02| 人氣897| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

淺說熏香

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淺說熏香(1)

作者:朝暉
「敬」字篆香。(取自朝輝香道微博)
「敬」字篆香。(取自朝暉香道微博)

熏香(或稱「香熏」)是指將單一或混合的香材通過天然散發、烘烤或點燃的方式,使植物香材散發出香氣;利用香氣及煙所構成的能量場,達到養生及祛病的作用。

在先秦時期,人們通過食物天然的香氣祭祀或用植物的天然香氣潔淨自身。比如,《詩經•大雅•生民》記載:「卬盛于豆,于豆于登。其香始升,上帝居歆。」這是說,我將祭祀用的肉醬及不加調味品的肉汁放在禮器豆及登之中。這些未加任何調味品的食物的天然香氣上升到天上,上帝尚饗了這些食物及香氣。

另外據《尚書•周書•君陳》記載:「至治馨香,感神明。黍稷非馨,明德惟馨爾。」文中的「至治」是指「天下大治的時代」,也就是堯、舜、禹等聖王在世的時期,據史書記載,這些聖王在世的時候,把天下治理到了路不拾遺、夜不閉戶、老百姓都尊尚道德,監獄常常是空的(囹圄常空),沒有人犯罪,甚至是「比屋可封(上古之世,聖王的道德教化遍及四海,家家都有德行,堪受旌表)」。所以「至治馨香,感於神明」是說這種天下大治時代,整個社會都會散發出一種馨香,並會感動神明。換一句話說,神佛所要的就是整個社會的人道德品質高尚。「黍稷非馨」是說黍稷這些五穀在祭祀時散發出來的氣味,還不能算是真正的馨香。崇高的道德(明德)才是惟一的馨香,那才是上天神明所要的。

而用植物的天然香氣潔淨自身亦見於正史的記載,如《左傳•宣公三年》:「以蘭有國香,人服媚之如是。(大意:因為蘭花是所有香草中最高貴的,佩帶著它,別人就會像愛它一樣的愛你。)」《楚辭•離騷》:「扈江離與辟芷兮,紉秋蘭以為佩。(大意:折取江離與幽芷,再綴聯上秋日的蘭草佩戴在身上。)」佩蘭、蕙、芷、蓀、杜若、江離(蘼蕪)等香草並以其天然散發出來的氣味熏香,則作為一種習俗流傳至今,被歷代文人及普通百姓所喜愛。唐•陸龜蒙〈美人〉:「猶欲悟君心,朝朝佩蘭若(蘭草與杜若)。」唐•溫庭筠〈病中書懷呈友人〉:「放懷親蕙芷(放開胸懷常常跟蕙蘭與白芷為伴),收跡異桑榆(收斂形跡有異於其他老年人,不似多數老年人愛串門聊天)。」宋•賀鑄〈冠氏寺居書懷〉:「漫賦新詩題琬琰(指將新創作的詩題寫在碑石上,琬琰本為兩種玉圭的名稱,古漢語中也用於石碑的美稱),少逢佳客佩蘭蓀(很少能遇到風雅的客人,故以佩戴蘭蓀,也就是菖蒲,自得其樂)。」

在中華傳統文化中,有明確的熏香記載的(指用加熱或燃燒的方法),始於漢代。明朝的香道師周嘉胄在《香乘》一書中不僅記載了漢代宮廷的香方(漢建寧宮中香),還記載了一副唐代的香方(唐開元宮中香)。博山爐及香囊也是漢代才開始出現的。

博山爐簡介:相傳海外有仙山,山在雲霧飄渺中。仙山名曰「博山」。其形狀如博山爐的上半部分,當爐中點燃香料時,香煙從山峰上的孔中逸出,如雲煙繚繞。唐•李白〈楊叛兒〉詩云:「博山爐中沉香火,雙煙一氣凌紫霞。」宋•楊圭〈宮詞〉:「博山夜宿沉香火,帳外時聞暖鳳笙。」(網絡圖片)

而用陽木屬性的沉香祭天,正史中記載從梁武帝蕭衍開始。據《隋書•卷六•志第一•禮儀一》記載:「(天監三年)又南郊明堂用沉香,取本天之質,陽所宜也。北郊用上和香,以地於人親,宜加雜馥(指其它的香料)。」皇城的南郊為天子籍田所在地,南郊的明堂則是祭天的地方;北郊乃祀地之處。祀地時用上等合香(和香),即在沉香中加其它香料配成的合香。凡古文中所說的「沉香」都是沉水的沉香,而古代祭天所用的沉香是指在山的南邊生長的瑞香科白木樹,樹心油所結的沉香,此沉香也就是我們現今業內人士說的「奇楠沉香[1]」。

綜上所述,在先秦時期,祭祀神明的供品,取其天然的氣味,不專門燃燒香料 [2]。秦漢因之,漢代即使出現燃燒的方式熏香(如博山爐),也只是人在用。從梁武帝開始,在原來供品的基礎上,增加採用沉香等香料祭祀天地,一直延用到清朝均如此。也就是既上供品又上香。《宋史•卷九十八•吉禮一》:「周人以氣臭事神,近世易之以香。」文中的「臭」讀音「秀」,氣味之意;「事神」意即「祭祀天地神明」。

先秦時期的古人佩戴香草的習俗延續至今,而東漢之後開始出現的香囊,這都是為了用植物天然的香氣來祛除人身上的病氣及邪氣,或者為了保持人身上的芳香。

用燃燒的方式熏香,香氣隨煙而生,隨煙而流轉,好的香不僅能飄到很遠的地方。它還能穿越我們這個空間到另外的空間去,所以自古以來都有這樣的傳說,「香是溝通神靈的橋樑」。熏香還有一個重要的作用就是,通過一定的方法調配的合香燃燒後能達到養生及祛病的目的。熏香的方法有用盤香、線香及唐代開始出現的篆香等等,而我認為最有效的熏香方法就是用篆香(也稱香篆)。在《全唐詩》、《全宋詩》中有很多詩篇提到了篆香或香篆[3]。

熏香。(取自朝暉香道微博)
香爐和各種篆香模子。(取自朝暉香道微博)

篆香是用單一香粉或調配的合香粉做成的字型或圖案,由於香粉中沒有粘粉,所以篆香做好後以盡快點燃為宜,點燃後盡量不要再搬動香爐,否則香粉無法維持字型的完整會使篆香無法完整燃燒。

現代人所做的篆香與古人製作的篆香形式上差不多,可是本質上卻完全不同。

二、物種的陰陽之分

老子說:「萬物負陰而抱陽」(《道德經》),字面意思:萬物中都存在著陰陽的特性。以人體為例,道家把人體左側視為陽,右側視為陰;前身視為陰,後背視為陽;體表的肌膚為陽,體內的臟腑為陰;等等。也就是說,人體自身分陰陽。而植物也一樣自身存在陰陽的特性,只是由於其生長的環境不同,有的植物陽屬性大於陰屬性;有的植物陰屬性大於陽屬性。

《周禮•地官司徒•山虞》:「仲冬斬陽木,仲夏斬陰木。(夏曆十一月採伐陽木,夏曆五月採伐陰木)」東漢•鄭玄的註解:「陽木生山南者,陰木生山北者。冬斬陽,夏斬陰。」也就是說,古人把在山的南面生長的樹木稱為陽木,山北面生長的樹木被稱為陰木。夏曆的五月,大火星(心宿)在中天,這是一年中最熱的月份。此時採伐山北的陰木,經過風吹日曬,可以很快去掉木材中的陰氣,使之達到陰陽平衡,這樣才適合人們建造房屋、傢俱、舟車等(仲冬採伐陽木的原理也一樣)。周禮還講了一種改良土地的方法,也是根據道家的陰陽之理演化來的。《周禮•秋官司寇•柞氏》:「夏日至,令刊陽木而火之。冬日至,令剝陰木而水之。」一般人根本不理解周禮為什麼要求人們這樣做。

其實這樣做的原因是,萬物都存在陰陽的特性,種植樹木及莊稼的土地也一樣。當樹木及莊稼經過每年一輪的生長之後,土地中的陰陽兩氣的屬性元素已經被吸收得差不多了,如何補充它們並使得土地又適應樹木及莊稼生長呢?《周禮》這段話的大意是:夏至的時候,柞氏(官職名)要讓農民到山上,剝取南面陽木樹接近樹根部位的樹皮下來,在山林或果樹林中找一塊空地,將這些陽木樹皮燃燒成灰燼,以補充山林土地中的陽氣。而冬至的時候,用同樣方法剝取山北生長的陰木樹皮,在山林或果樹林中找一塊空地,挖一個淺坑將陰木樹皮放入其中,在上面澆上水,水會滲透到地裡,並把陰氣帶入其中。然後用土把樹皮及坑都填上,就不用管了。種莊稼的土地補充陰陽兩氣的方法也是如此,只是時間選擇在春耕之前、秋收之後。《周禮•秋官司寇•柞氏》:「若欲其化也,則春秋變其水火。」

那麼,居住在平原地帶的人們,如何區分當地植物的陰陽呢?古人云:靠山吃山,靠水吃水。沒有山的地方,一定有大的河流或湖泊,否則人們會遷徙。《榖梁傳•僖公二十八年》:「山南為陽,水北為陽。」東漢•許慎《說文》:「陰,誾也。山之北,水之南也。從阜,從侌。」也就是水的北面為陽,南面為陰;與山南山北正好相反。我們在古詩文中經常看到「江陰」、「洞庭之陰」,都是指江水或洞庭之水的南岸,那裡生長的植物為陰木。水的北面生長的植物為陽木。另外《爾雅》對山的東面及西面也作了說明:「山東(面)曰朝陽,山西(面)曰夕陽。」

在中國古代,官方祭祀用的植物(包括五穀及蔬菜)均採用陽屬性的植物,人吃的五穀在山南種植,草藥更是要採自山南。《詩經•甫田》:「自古有年,今適南畝(自古以來想要有個豐收的好年景,就到山的南邊去開梯田,山南邊有利於農作物生長)。」《詩經•七月》:「同我婦子,饁彼南畝(大意:農夫的妻子兒女都送飯到山南邊的田地中)。」春雷最先在山的南邊響起,《詩經•殷其靁》:「殷其靁,在南山之陽(大意:王的詔令如雷貫耳,殷殷然響徹在高山之陽)。」朱熹注曰:「山南曰陽。」《詩經•草蟲》:「陟彼南山,言采其蕨(大意:有人登上山的南面,說她要採摘蕨菜)。」「陟彼南山,言采其薇。」蕨菜及薇菜都是供祭祀用的,所以必須採自山的南面。

在中國古代,朝廷官方及官員的家庭,在祭祀開國皇帝或先祖時,他們認為自己的先祖去世後是轉生到天界,故稱為「在天之靈」,因此官方祭祀用的材料一定是陽屬性的;前面舉的例子,梁武帝用陽屬性的沉香來祭天,這種沉香是指在山的南邊生長的瑞香科白木樹,樹心油所結的沉香;而從土裡挖出來的熟結沉香還不能算,因為其陰陽屬性在泥土中埋了很多年後就會發生變化,即使原來是陽木也會改變。在中國古代,只有民間百姓之家,認為自己的先人去世後去了陰間,才有可能用陰木或陰木香材(如崖柏粉)做成的線香來祭奠。

在古漢語中,只要不是與水(江河湖等)連用,陽面即代表南面,陰面即代表北面。因此過去天子的籍田在王都的南郊,祭天的地方也在南郊。從周朝到清朝都是這樣。現在北京的天壇公園,以前是清朝皇帝祭天的地方,它就坐落在紫禁城的正南方。

我之所以用這麼多篇幅來講陽木及陰木,是因為它對人的身體健康起著關鍵的作用,而現代人卻沒有幾個重視這些問題。換一句話說,在清朝及清朝以前,樹木分陰陽,草藥分陰陽,就如現代人上洗手間需要分男性女性那樣,是常識。古代醫書上的藥方,《香乘》上的香方,只要是沒有特別註明的植物,

都必須使用陽屬性,並以山南面採集的植物為最佳。山的北面是陰面,一些毒蛇或有毒的蟲子,性喜陰,大部分在山北活動,那裡採集的草藥不僅陰氣重而且有可能帶毒性。即使一定要用,也要經過特殊處理並去其陰氣才行。我舉個例子,如下圖:

降真香粉。(取自朝暉香道微博)

這是降真香(又名紫藤香、雞骨香)的粉,一瓶是陰木粉,一瓶是陽木粉。降真香有很多功效,李時珍的《本草綱目》將它歸到「木部」,現代植物學認為它是一種「豆科檀屬藤香」,它的結香過程與沉香類似。《本草綱目》中記載了降真香有這樣一種功效:「【主治】燒之,辟天行時氣,宅舍怪異。小兒帶之,辟邪惡氣(李)。療折傷金瘡,止血定痛,消腫生肌(時珍)。」如果有人陰陽不分,燒了陰木降真香,那麼那個陰氣構成的能量場,只會吸引更多邪氣及另外空間對人有害的靈體到來。小兒帶之只能是更加危險。而且陰木降真香粉,不僅不能「止血定痛,消腫生肌」,反而會造成大出血及皮肉潰爛。因為病人身上的病氣及業力團都是陰性的,你用陰木的粉只能是給它增加能量。一定要使用山的正南面生長的降真香樹木,那才能達到真正的藥效。

我再舉個例子,對茶葉有瞭解的朋友也許知道,福建的武夷岩茶大部分都生長的山北的極陰之地,因此岩茶的製作工藝上一定要有一個焙火的流程,如下圖,傳統工藝用木炭焙火,主要目的就是為了消除茶葉中的陰氣。

焙火。(取自朝暉香道微博)

焙火不足的茶葉,由於其陰氣沒有去除掉,一些身體虛弱者喝了後會出現「茶醉」的身體反應,也就是腦袋清醒但四肢無力,經常喝這種茶葉會有損人的身體健康。

植物的藥用特性是如此,它燃燒後所形成的香氣的場也是如此。同一種植物,陽木香材與陰木香材燃燒後所起的作用基本上是正好相反。比如用印度老山檀香陽木為主要原料配製的合香,它的作用就能起到促睡眠的效果,而且效果特別明顯,讓長期失眠者很快就能入睡且不會做夢,讓頭腦也得到休息。而用印度老山檀香陰木為主要原料所調配的合香,能起到提神的作用,讓人保持清醒,不會想睡覺(開長途車的時候在車載熏香器中使用)。它所依據的原理也是出自於道家陰陽相生相剋之理:人類這個空間也分陰陽兩面,人體在空間的陽面;人的元神在空間的陰面。陽屬性的合香燃燒後,香氣及煙形成的陽氣場依附在人體周圍,隔開了夜晚人體周圍陰氣的場(夜間的環境,室內室外都一樣,陰氣的場大於陽氣的場),人的元神得不到陰氣能量場的補充,他就會想睡覺。用同樣的原理可以推理出為什麼檀香陰木配的合香會讓人保持清醒不想睡覺。

印度老山檀香粉。(取自朝暉香道微博)

香道之所以稱之為香道,是因為它依據道家的陰陽相生相剋、五行相生相剋、陰陽五行與人體各部位對應關係的理來調配並達到養生及祛病的目的。一位專業製香者,如果至今不知道如何區分植物的陰陽屬性,不知道陰陽五行與人體的基本對應關係,建議還是先補習一下傳統文化的基本知識,免得製作出來的產品誤人誤己,損害自己及他人的身體健康。我再舉個簡單例子,說明香材分陰陽的重要性。如下圖:

一個「福」字的篆香(取自朝暉香道微博)

說明:這是一個「福」字的篆香,很多香道師喜歡做這個篆香,在客人來品香喝茶時,燒這個篆香,祝福客人。可是大家想過沒有,如果這個香粉是用陰木香材為主要原料組成的,或是單一的陰木香粉(如崖柏粉),燒這樣的「福」字篆香,等於是燒「陰福」給客人,那跟詛咒客人沒什麼兩樣,而且它的嚴重性還不止這些。

我在剛學習熏香及調配合香時,還不怎麼明白陰陽相生相剋之理的運用,對某些香材的熏香特性還不是很瞭解。曾經用純陰的崖柏粉為主要原料調配了一種合香,並製作了這個「福」字篆香做試驗,點燃。那天在我的工作室中還有一個年輕人,我們倆人一起品這個篆香。在「福」字篆香燃燒到三分之二時,我們都感覺到腦袋空空的什麼也想不起來,那個年輕人還感覺四肢無力,人很難受,後來他就離開並回家睡覺了。當天晚上他就發高燒不退,渾身到處都疼,大病了三天才恢復過來。後來我才明白其中的原理,因為由純陰的香氣構成的能量場,依附在常人身體的表面之後,人體中的病氣、業力團之類的東西就會被陰氣的場吸引跑到人體表面上來,就造成人生病了。也還好那是一個年輕人,如果是一位身體比較差的老年人,有可能會出現生命危險。另外一點,常人的生命進程都是不穩定的,隨便燒「陰福」給別人,有可能造成嚴重後果。

所以,「福」、「祿」、「壽」、「吉」等篆香字,雖然都是吉利的字,但卻不能隨便亂燒,特別是香材陰陽不分的情況下,還是少做為好。

1. 奇楠沉香是沉香中的「王者」,它的形成過程至今仍眾說紛紜。筆者研究認為,奇楠沉香是白木樹被中輕度雷擊後,經過長時間結香形成的。由於山南邊樹木的木質比較疏鬆,它被雷擊後裂變的程度會大,白木樹逐漸分泌出油脂形成樹心油,最後就形成了奇楠沉香。奇楠沉香由於是雷電原因促使陽木中的樹心油結香,所以它不僅陽氣充沛,又油性十足。它的粉用手輕輕一搓揉,就能結成一團。放在嘴裡咀嚼,能感覺出微辛微辣。奇楠沉香對急性心血管病、腦血管病能起到急救及緩解的效果,發病時迅速取出奇楠沉香粉放在嘴裡咀嚼吞服或和水吞服,症狀能馬上緩解。

以下是一串沉水的奇楠沉香手串,它上面粘有粉末是因為平時保存在同種類的奇楠沉香粉之中。李時珍《本草綱目•木部•沉香》中說的:「(海南)黎峒又以萬安黎母山東峒者,冠絕天下,謂之海南沉,一片萬錢。」這說的就是海南的奇楠沉香。普通的沉香在明代不可能達到一片萬錢的程度,因為那時候的森林資源豐富,環境並未受到破壞。到了現代,這種沉水級別的奇楠沉香手串,一克至少也在五萬元人民幣以上。

現代這種沉水級別的奇楠沉香手串,一克至少也在五萬元人民幣以上。(取自朝暉香道微博)

2.《禮記•祭法》:「燔柴於泰壇(祭天之壇,在王都南郊),祭天也。」現代一些研究香道的學者將「燔柴」理解成了古人燒柴火使煙上升來祭天,《香道師》教科書中也這樣認為,因此第2頁描述:「早期的祭祀用香主要是以燃燒香蒿、柴木。」這是把璀璨的西周文明想像成了未開化的原始社會了。而據唐朝的經學家孔穎達疏:「謂積薪於壇上,而取玉及牲,置柴上燔之,使氣達於天也。」北宋經學家邢昺疏:「祭天之禮,積柴以實牲體、玉帛而燔之,使煙氣之臭(音義通『嗅』)上達於天,因名祭天曰燔柴也。」這與《詩經•大雅•生民》中所說的:「其香始升,上帝居歆。」是一個意思。

另外在《詩經•大雅•生民》第七章記載:「載謀載惟,取蕭祭脂。取羝以軷,載燔載烈,以興嗣歲。(大意:準備好即將祭祀的一應事物,取香蒿燒烤祭牲的脂膏,使其香氣上達於天。又燒烤公羊以祭道路之神,將牲肉裡外烤熟,使其馨香遠聞,上達於天,上帝尚饗之,保佑我國來年風調雨順、五穀豐登。)」孔穎達疏:「乃取蕭之香蒿,與祭牲之脂膏,而爇燒之於行神(道路之神)之位,使其馨香遠聞。」這是講用曬乾的香蒿草,點燃後燒烤動物油脂使食物的香氣合蒿草香遠聞。後面三句據孔穎達疏:「其祭軷(祭路神)也,取所祭之肉則傅火而燔之,則加火而烈之,以為尸之羞。」也就是燔柴烤肉,使其天然香氣上升,上帝居歆。祭祀過後部分烤肉作為「尸(代表神主或先祖受祭之人)」的食品(天子祭祀時,尸由上卿充當)。由於歷朝歷代都有祭祀,流程均依周禮的要求,改變不大,因此孔穎達對祭祀的註疏還是可信的。

所以,認為周朝時期祭祀時用香蒿及柴木當香來祭祀,是對經典的誤解。其實查《漢語辭典》「燔柴」一詞,也可以得到正確的解釋。

注釋:

1、太和:亦稱「大和」讀音均為「太」,古代祭祀天地常見的樂章名稱;本義為「天地間陰陽之氣在相生相剋中達到和諧」。出自《易經•乾》:「保合大和,乃利貞。」

2、茂典:盛美的典章、法則。出自《文選•王元長<永明九年策秀才文五首>》:「敬法恤刑,虞書茂典。」《舊唐書•肅宗紀》:「至於漢武,飾以浮華,非前王之茂典,豈永代而作則?」

3. 唐•徐凝〈蘇小小墓〉:「水如香篆船如葉,咫尺西陵不見郎。」宋•黃庚〈寒夜即事〉:「讀書窗下篝燈坐,一卷離騷一篆香。」宋•陸游〈成都歲暮始微寒小酌遣興〉:「革帶頻移紗帽寬,茶鐺欲熟篆香殘。」宋·李清照〈滿庭芳〉:「篆香燒盡,日影下簾鉤。」

(未完待續)@

──轉自作者微博(有刪改)

責任編輯:王愉悅

淺說熏香(2)

作者:朝暉


雲龍香爐。(取自朝暉香道微博)

雲龍香爐。(取自朝暉香道微博)

三、合香的調配

古人將道家太極陰陽兩部分的相交曲線稱為交午線,《說文》:「五,陰陽在天地之間交午也。」五數,是一個非常奇妙的數字,運用得好,它妙不可言。人有五指、五官、五臟。天地有五行(木火土金水)、五正色(青赤黃白黑)、五方(東南中西北)、五味(酸苦甘辛鹹)、五臭(音義通「嗅」,臊焦香腥腐)等等。(網絡圖片)

周朝時期,古人在製衣上就巧妙的運用「五」數,《詩經•羔羊》:「羔羊之皮,素絲五紽。」、「羔羊之革,素絲五緎。」、「羔羊之縫,素絲五總。」文中的紽線由五縷素絲(未經染色的蠶絲)組成,緎線由二十縷素絲組成(五的倍數)。「五總」是指穿衣時胸前五處繫緊打結的帶子。(編者按:詳細注釋請參看大紀元的系列文章《詩經》賞析:〈羔羊〉

五數運用得當,做好的服裝就自動形成陰陽平衡的場,這件服裝不僅具備靈性,而且還能自動調節人體的陰陽平衡,讓人體與大自然形成「天人合一」的正能量的場。這是宇宙特性帶來的一種能力。我舉個例子,我們都知道,在人類這個空間中,水是往低處流的,水只有改變形態,形成水蒸氣,才會上升。煙在一定的條件下也是如此,如下圖:

清煙上升,濁煙下流。清濁自分。這是倒流香的器具。人類的修煉亦如此,常人的執著心拖著人隨波逐流,往下沉。只有在修煉中放棄常人的執著心,人才會變輕,如清煙上升及回歸。所以,宇宙的特性在均衡著一切。(取自朝暉香道微博)

調製合香也是如此,要學會運用「五」數,調配出來的合香才具足靈性。具體如何運用「五」之數來調配合香,由於涉及到本人研究的核心內容,因此不在本文中詳細說。也就是香材分陰陽是第一步,運用「五」數來調配合香是第二步。第三步即「啟靈」。

為什麼要「啟靈」呢?因為萬事萬物都具備著靈性,包括人類製作的篆香。可是,依照佛家的理來說,人類社會現在正處於末法時期,到處都是業力,植物也不例外。常人製作的篆香即使分了陰陽並依照「五」數來調配,它自身的業力還是沒有消除,那麼用這種篆香(包括盤香、線香等)想起到好的作用甚至是給人調理身體,那是不可能的。使用帶著業力的香燒給佛,佛根本就不會要。「啟靈」的用意是通過虔心唱頌一篇「啟靈辭」,藉助天地神明的力量來消除篆香中不好的因素,使篆香燃燒後起到正能量的作用。猶如《詩經》「風雅頌」中的頌辭,《全唐詩》第十章的「郊廟歌辭」等,都是祭祀時唱頌的。這些歌辭又體現了古人對天地神明及古聖先賢的敬仰,「啟靈辭」也一樣。

不同的植物,其藥用特性與熏香後的特性不一定一樣,這就需要一位香道師在實際的操作中去不斷地嘗試,古代有神農嘗百草,我認為香道師也應該有這種嚴謹求實的精神。而以上所介紹的調配合香的三個主要步驟,可以讓合香試驗有可能發生的失誤或損失降到最低,因為唱頌「啟靈辭」的過程也是在祈求正神的護佑。

下表為五行與人體器官等的對照表:

五行五臟五方五色五味五臭
西

合香的原則是:道家太極中的陰陽相生相剋之理大於五行相生相剋之理;五行之理大於植物的藥性。也就是說,不能為了強調藥性而違背了五行相生相剋之理,或違背了陰陽相生相剋之理。比如有一副以降真香為主要原料而組成的合香香方,對治療無名腫痛、咽喉炎、關節痛有很好的效果,但此香方中的香料都必須使用陽木粉,如果為了藥性而使用陰木的降真香粉(紫色、油性足並帶有椰奶香)那不僅起不到治療的效果,還會出現病情加重的現象。這是違背陰陽相生相剋之理所造成的後果。筆者是在機緣巧合的情況下做了兩次的人體測試得到的經驗教訓。

調配合香時,香料的份數取五或五的倍數,香料的種類不少於三種。老子曰:「道生一,一生二,二生三,三生萬物。」(《道德經》)以之運用於香道,我理解的字面意思是:香道是一個整體,這個整體又分為陰陽兩部分(因為萬物負陰而抱陽),陰陽相生,派生出了一種事物,這種事物被稱為「香」,「香」為陰陽所生,故其序數為「三」。而香材有千百種,表現香的方式也有很多,因此「三(香)」生(自於)萬物(之中)。比如,很多物質會散發出香氣;動物中也有香材(如麝香、龍涎香);有的人體也會發出香氣等等。老子的《道德經》在不同層次有不同的理解,在低層次,「香生自於萬物之中」;到高層次,這個理是反的,「香」昇華到高層次後,她是香神的一部分,她具足了神性,所以她能演化萬物,因此「三(香)生萬物」。道家有三千六百法門,香道只是其中一門而已。

上面所說的各種規則和原則,都建立在對天地神明敬仰的基礎上,如果缺少這一點,所有的規則和原則都將失效且無內涵。換一句話說,香道早就存在,末法時期,很多人失去了對神的正信,因此她失傳了。我作為一名香道師,在天地之間微不足道,只有心中長存著對天地神明的敬畏,只有抱著對中華傳統文化虔誠的態度去研究香道及熏香,我才能時常得到神明的點化,並調配出有益於他人身心健康的合香。即使在研究過程中偶爾出現失誤或用錯香料,但最後的結果也是對人有益的,向善的。

合香的調配還有一個重要的要求就是要達到陰陽平衡,請參看下面兩個香方,均出自《香乘》的記載:

1、【漢建寧宮中香】

黃熟香四斤,白附子二兩,丁香皮五兩,藿香葉四兩,零陵香四兩,檀香四兩,白芷四兩,茅香二斤,茴香二斤,甘松半斤,乳香一兩(另研),生結香四兩,棗半斤焙乾,又方入蘇合油一兩。

右為細末,煉蜜和勻,窨月餘,作丸或餅爇之。

(說明:「方入蘇合油」即放入蘇合油;另外,「右」字當形容詞解,因為古代以右為貴,所以「右為細末」即「以研成細末為上」。「窨」音印,「窨月餘」意即將合香粉用陶瓷的罐子密封裝起來,放入地窖或挖地三尺埋入土中一個多月。)

2、【唐開元宮中香】

沉香二兩(細剉,以絹袋盛,懸於銚子當中,勿令著底,蜜水浸,慢火煮一日),檀香二兩(清茶浸一宿,炒令無檀香氣味),龍腦二錢(另研),麝香二錢,甲香一錢,馬牙硝一錢。

右為細末,煉蜜和勻,窨月餘取出,旋入腦麝,丸之,爇如常法。

(說明:「細剉」是指用磨刀石之類的小條石來剉沉香,使其成粉末。如果用金屬銼刀來細銼沉香,那得到的沉香藥性基本揮發完了,因為五行中金剋木的緣故。古代說的沉香即油性重的沉水料,這種沉香一般為陰木蟲漏結香居多,或者是白木樹枯死後埋在土裡很多年,被香農挖出來的沉水料。因此它的陰氣很重,香方要求用蜜水浸慢火煮,都是為了去其陰氣和雜質。「旋入腦麝」是說香方中的龍腦二錢,麝香二錢是其它材料合香並從地窖中出來後再加入。龍腦香俗稱冰片;麝香為麝鹿的香囊,此二者偏陰屬性,可簡單處理並達到陰陽平衡,所以最後才加入。)

兩個香方綜合分析:筆者在前面講過,所有的香材都必須取自陽木或陽草,這些材料合成的混合香粉,陽氣是充足,但火氣也重,還不適合常人使用,因此必須放在地窖中一段時間,去其火氣,增加其陰氣,使合香達到陰陽平衡後才能使用,才能調理常人的身體。有興趣的讀者可以參考《香乘•卷十四•法和眾妙香》章節,幾乎所有古代的香方,都要求合香調配好後「用瓷器封窨」一段時間,然後再使用。

這種合香點燃後還有一個特點就是在場的人,誰的身體最差,香煙構成的能量場就最先往誰的方向飄。我是在自己工作室中多次配出這種達到陰陽平衡合香之後,與朋友在一起品香時發現的。後來我從《全唐詩》中也發現了例子。杜甫〈奉和賈至舍人早朝大明宮〉:「朝罷香煙攜滿袖,詩成珠玉在揮毫。」王維〈和賈舍人早朝大明宮之作〉:「日色才臨仙掌動,香煙欲傍袞龍浮。」這是同時同地發生的事情,當時有好幾位大臣奉和了賈至的詩;通過解讀杜甫及王維的詩作,我估計當時唐肅宗及杜甫的身體情況不是太好,所以即使在退朝後,仍然帶著滿袖的香煙出來。(漢代之後,朝廷官方上朝時,都會點燃合香製作的香丸、香餅或篆香,使朝堂中香煙繚繞,肅穆莊嚴。)

現代的一些香道師也按照古代的某種香方調配合香,也將做好的合香丸子或香餅等放在地下室等陰涼處讓它陰乾。有一些人製作線香或盤香也這樣。如果原料沒有區分陽木或陰木,這種做法危害很大。因為現今這個歷史時期,按照佛家的理來說,是末法時期;不止是人類社會,連動物世界、植物世界都出現了陰盛陽衰,陰陽反背的現象。如果香材又不分陰陽,合香後的香粉其陰氣本來就重,再把它放在地下室中陰乾,等於是製作了陰屬性的合香,這種陰香只能燒到陰間去,被孤魂野鬼所吸收。閻王爺及陰曹地府的官員都不屑要這種「山寨陰香」。而陽間的活人如果在這種陰氣構成的能量場中熏香,對身體健康的損害是相當大的。

我經常給身邊的朋友說,若有去某些寺廟中旅遊,為了自己的身體健康,建議還是帶上口罩,那些陰氣重、添加了化學物質的拜拜用香,是狐黃白柳的最愛。另外,凡是標明無煙香的,基本上是化學香。「無煙香」的產生,是因為假香太多,燒出的煙太嗆人了,用香的人不知道自己燒的是腐爛木屑甚至滑石粉為主料,添加化學香精做的有毒香,覺得是煙太重造成的身體不適,所以要求製香的廠家做無煙香,其實換湯不換藥,都是有毒香。古代就沒有無煙香這一說,香和煙是溝通三界的媒介,連煙都沒有的香,如何將自己的敬意和心願上達給神佛?

陽木的香料調配的合香(香樟木除外),大部分都有促睡眠的效果,所以古人直接在床帳中使用篆香或合香丸子。人在睡覺時,防護是最弱的,陽氣構成的能量場可以讓蚊蟲不願意靠近,邪氣不容易近身。唐•閻朝隱〈鸚鵡貓兒篇〉:「雲母屏風文彩合,流蘇斗帳香煙起,承恩宴盼接宴喜。」唐•錢起〈春宵寓直〉:「帳喜香煙暖,詩慚賜筆題。未央春漏促,殘夢謝晨雞。」宋•陸游〈病中絕句六首之二〉:「病來意氣渾非昨,一炷香煙帳底看。」

四、現代香囊--香木手串的製作簡介

香木手串主要是指用沉香、降真香、檀香(主要是印度老山檀香)、海南黃花梨(以下簡稱海黃)等木料做的手串或項鍊。現今在中國大陸很流行佩戴這個東西;限於篇幅,筆者不在本文中具體談如何辨別這些手串的真偽。

沉香、降真香、檀香如果製作及保養得好,等於是長期帶著一個香囊在身上。磨珠子時的原則是,不允許上膠磨,不允許打蠟。膠磨及打蠟也是做假貨的人,用印尼花梨及寮國花梨(它紋路很漂亮,被用以冒充海黃的鬼臉紋)等材料來冒充海黃的一種手段。因為海黃是做紅木家具中最珍稀的樹種,它的木質細密,能很輕鬆地打磨到2000#以上,肉眼無法看到氣孔。而印尼花梨及寮國花梨木質疏鬆(相對於小葉紫檀及海黃),氣孔肉眼可見,上膠磨是為了填住其氣孔,使其表面看上去光滑,打蠟是為了增加其亮度,用這種手段來冒充真正的海黃,但只要用200倍的放大鏡一看,它就原形畢露。膠水本身就含有化學物質,這種手串戴在手上,會腐蝕人的皮膚。而且所有的香木,只要被膠磨及打蠟,它就成了廢物,因為其氣孔被封死了。

真正生產沉香、檀香、海黃手串的廠家,不太可能去膠磨及打蠟,這等於是將黃金去鍍鋁一樣的可笑。而目前大部分生產降真香手串的廠家,還是採用膠磨及打蠟。這樣生產出來的手串外表好像挺漂亮,其實已經成了廢料。筆者今天主要就是介紹降真香手串(特殊香囊)的製作方法及其原理。

降真香從唐代開始就被古人大量的使用,唐•張籍〈和左司元郎中秋居〉十首之六:「案頭行氣訣,爐裡降真香。」唐•白居易〈贈朱道士〉:「盡日窗間更無事,唯燒一炷降真香。」唐•薛逢〈題春台觀〉:「垂露額題精思院,博山爐裊降真香。」等等。李時珍的《本草綱目》將降真香這種材料歸到「木部」並引用《仙傳》曰:「拌和諸香,燒煙直上,感引鶴降。醮(祭)星辰,燒此香為第一,度功力極驗。降真之名以此。」「時珍曰︰俗呼舶上來者為番降,亦名雞骨,與沉香同名。」番降是指從寮國及緬甸等地進口的降真香。與沉香同名是指其結香方式與沉香相似,都是受到傷害才分泌出油脂結香,特別是蟲漏結香,因此降真香的俗稱也叫「雞骨香」請看下圖:

這是工人在裁切降真香陰木時,發現的蟲漏現象,蟲子還是活的。(取自朝暉香道微博)

這是工人在裁切降真香陰木時,發現的蟲漏現象,蟲子還是活的。降真香陰木及磨成的粉,油脂濃厚,有點類似奇楠沉香,但它與奇楠沉香的屬性正好相反,陰氣很重,必須經過特殊處理才能使用,否則對人體有害,這是筆者在自己身體上進行測試得到的經驗教訓,如果不是筆者的體質有點特殊,可能問題會更嚴重。

手串最佳的粒數為十五粒。首先,十五是五的倍數,手串又形成一個圓,所以它能夠自分陰陽。另外,古人也將「十五」稱為「三五」;《禮記•禮運》:「是以三五而盈,三五而闕。(指月亮十五天月圓,十五天月缺。)」三五又與天道運行規律相對應。《史記•天官書》:「為國者必貴三五」、「為天數者,必通三五。」星辰有「三辰五星」。「三五」還可形容「三才(天地人)」及「五常(仁義禮智信)」等等。

降真香手串剛磨好的時候,它沒有什麼光澤,表面粗糙並能很清晰地看到毛孔。陽木手串磨成的珠子後有清冽的花蜜香,而陰木手串普遍帶有椰奶香。未經處理的陰木手串不適合佩戴。

15粒的降真香手串,中間那兩個小葫蘆稱為陰陽葫蘆。這是10mm直徑,15粒的小手串,適合幼兒佩戴,最好是孩子睡覺的時候戴。正常的男士一般是15mm直徑,15粒。女士12mm直徑,15粒。男士戴左手,女士戴右手。這是剛磨好還沒有處理的手串,還不適合佩戴。(取自朝暉香道微博)

在前面的文章中我曾分析過,現代人採伐木材,根本就不像古人那樣:分陰木及陽木,按季節去採伐。所以,一堆從國外運回來的香材木料(如降真香),即使讓我去區別,我也只能大致區別出哪些是偏向陽屬性,哪些是偏向陰屬性。而且大部分植物也帶著業力,陽氣不足、陰陽駁雜在一起。如何解決這些問題,使手串達到陰陽平衡,去掉它的雜質,讓它更適合常人佩戴呢?為了解決這個問題,我根據道家的陰陽相生相剋之理、五行相生相剋之理,推衍了一個陣法,這個陣法稱為「五方小純陽陣式」,它能夠小範圍的糾正植物陰陽反背,陰盛陽衰的現象。使物料達到陰陽平衡,適合人類使用。

如下圖一,中間黑黑的五根柱子是木炭,下面墊一小塊雲母片以方便將來清理炭灰,白色的部分是特製的香爐灰,起到隔熱的效果。陣式的啟動時間最好是午時,這時天地之間陽氣充沛。五個小木炭與五方(東南西北中)對應,方向要準確,這是啟動陣式的關鍵因素之一,另外一個因素是木炭的點火次序。做事之前,主陣之人必須沐浴更衣,三天之內戒酒色。用純陽的檀香粉做一爐「敬」字篆香,在啟動陣法之前點燃,以表達對天地神明的敬仰之心,因為陣法藉助的是天地之力。

圖一:中間黑黑的五根柱子是木炭,下面墊一小塊雲母片以方便將來清理炭灰,白色的部分是特製的香爐灰,起到隔熱的效果。(取自朝暉香道微博)
圖二:如圖,陣法運轉後,人必須離開它1.5米的範圍,以免人體的氣場干擾陣法的運行。(取自朝暉香道微博)

如上圖二,陣法運轉後,人必須離開它1.5米的範圍,以免人體的氣場干擾陣法的運行。也不用一直盯著看,可以換裝後做其它的事情,如果離開,室內門窗要關好,不能開空調及電扇。陣法運行時間為一小時,一般在15分鐘左右,就會發現北邊的手串有的開始發生變化,開始往外冒油,如果整串手串每一顆珠子都油光可鑒,說明這串珠子達到了陰陽平衡,適合於佩戴了。架子上放的茶葉是接待客戶用的,這是用陣法的能量來烘焙茶葉,去其殘留的陰氣,使其達到陰陽平衡,有益於常人的身體健康。如下圖:

左邊是經過純化過後的珠子,每一顆都油光可鑒,如一個個鮮活的小生命,15顆珠子又形成一個整體。而且上面的毛細孔清晰可見,一看就知道油是從內部透出來的。右邊是未經陣法純化的手串。(取自朝暉香道微博)

純化過程不是每次都有收穫,有時運氣好能得到幾串,有時一串都沒有。有的手串要經過陣法的多次純化才能成功,還有的手串中的珠子會出現開裂現象,這都要換掉。「五方小純陽陣法」可以兩個、三個、四個、五個陣法一起使用,按一定的排列方式組成複合陣法,起到更廣泛的作用。

用同樣的方法可以製作出適合人佩戴的沉香、檀香及海南黃花梨手串。

五、結語

香道是唐代從中國傳到了日本,近代再由日本回傳到中國。可是,唐代那時候,日本人學到得了多少香道中的精華呢?用一些漂亮的動作來表演「隔火熏香」、「篆香」等就是香道了嗎?比如,根據五行相生相剋之理,金剋木。香道的器具忌諱用金屬的(香爐用金屬的沒關係,因為金屬部分不直接接觸香粉)。直接接觸香粉或香材的器具,如金屬的網篩,在篩香粉的過程中,香粉的藥性在逐漸衰減及消失(其實篩麵粉及米粉也忌用金屬篩子);貯存香材的罐子用陶瓷的最好,忌用金屬罐子。隔火熏香時用雲母片好過用金屬片。可是從日本回傳回來的「香道七件套」及「篆香模子」,目前很難買到陶瓷或竹製的器具。用金屬的網篩篩香粉,會發現香粉的氣味揮發特別快,用尼龍的網篩就不會有這個問題。

植物分陰陽,在古代是常識,正因為是常識,才不可能在古代的藥方和香方中特別註明。就如上廁所要分性別的常識,不可能寫入小學課本之中;現代人寫小說及傳記,寫到某人上洗手間,正常情況下不可能特別註明「因為他是男人,所以他上的是男的洗手間。」醫院的醫生開給病人的尿液取樣檢查的單子,不可能在單子上特別註明「男病人要去男的洗手間取尿樣,女病人則相反。」那麼幾百年上千年過後,未來的人是否會為了21世紀的人上廁所到底有沒有區分男女的問題而爭論不休呢?

在古漢語中「山陰」即「山北」,「山陽」即「山南」,這也是常識;古代朝廷官方對陽木和陰木開採的月份都有不同的規定。目前又有多少人講究這些呢?

現代有些人一提香道,馬上說:「我研究沉香幾十年了,我研究沉香和檀香的時候你還沒出生呢!我出版過幾本書。」是的,您也許是沉香或香材的收藏家,但收藏家和真正的香道師是兩回事。就如同一位名畫及木雕工藝品的收藏家,他收藏名畫及工藝品的時候,也許那些畫家及雕刻家還沒有出生呢,可是收藏家與畫家或雕刻家不能劃等號。香道亦如是!失去了中華傳統文化內涵的「香道」,將會被那些至今還不知道區分植物陰陽屬性的所謂「香道師」帶向何處?有人說,聞香是一件高雅的活動;有人說,聞香可以有助於入靜;可是,一邊聞著奇楠沉香的香氣,一邊喝著幾千上萬元一斤的武夷岩茶,一邊玩手機、談論女色及炒股等的土豪(或山寨土豪),在中國大陸並不少見。有錢就算是高雅了嗎?就能入靜嗎?香道及熏香如何回歸傳統文化,而不是淪為某些人附庸風雅的遊戲,很值得業內人士深思。

據《禮記•月令》及《呂氏春秋•季夏紀》記載:「中央土。其日戊己。其帝黃帝,其神后土。……其數五,其味甘,其臭香。」這段話的大意是:四時的中間屬土,吉日為戊日和己日。尊崇的天帝是有土德之瑞的黃帝,敬奉的地上的神是后土。土的生數是五,與土相配的五味是甘,五臭是香。也就是說,香道敬奉的始祖是黃帝,黃帝開啟了中華的傳統文明。因此,在文章的結尾,我寫了一篇〈香頌〉,以表達對黃帝的敬仰及感恩之心:

香頌

欽惟黃帝,劬勞創世。
德化萬方,文明開啟。
肅肅篆香,邕邕頂禮。
式降明德,我躬清洗。
悟道歸哉,恩感心底。

注釋:

1.欽惟,古代朝廷在祭祀天地時常用語,表示敬仰、仰慕之意。《全唐詩•卷十•郊廟歌辭•祀圜丘樂章•雍和》:「欽惟大帝,載仰皇穹。」劬勞,辛苦、辛勞。出自《詩經.邶風.凱風》:「棘心夭夭,母氏劬勞。」「欽惟黃帝,劬勞創世」大意:我所欽慕的黃帝啊,中華民族是您辛苦開創的。

2.德化,用道德教化,古書中經常見到這個詞,《韓非子•難一》:「舜其信仁乎!乃躬藉處苦而民從之。故曰:聖人之德化乎!」萬方,萬邦;各方諸侯。出自《尚書•湯誥》:「王歸自克夏,至於亳,誕告萬方。」本詩泛指全國各地。這兩句大意:您用道德禮儀教化當時全國各地的百姓,開啟了中華的五千年神傳文明。據 《史記•五帝本紀》記載:「(黃帝教導百姓)時播百穀草木,淳化鳥獸蟲蛾,旁羅日月星辰水波土石金玉,勞勤心力耳目,節用水火材物。有土德之瑞,故號黃帝。」因為黃帝是五方天帝的中央天帝,對應的五方為「中」、五行為「土」,五色為「黃」,五味為「甘」,五臭(嗅)為「香」。因此古人認為天地間「香」的 一應事物都歸黃帝掌管。故「香頌」即歌頌黃帝。

本詩依《平水韻》中「去聲八霽」押韻起句,首兩句均押韻。第四句開始依「上聲八薺」押韻,並一押到底。古代的郊廟歌辭也以押仄韻詩居多。

3. 肅肅,恭敬專心貌。出自《詩經•大雅•思齊》:「雍雍在宮,肅肅在廟。」邕邕,原指群鳥和鳴聲、和樂貌。本詩指用莊敬、清越的聲音唱頌歌辭。出自《文選•枚乘〈七發〉》:「螭龍德牧,邕邕群鳴。」唐代的李善註:「《爾雅》曰:『邕邕,鳴聲和也。』」 三國•魏•嵇康〈遊仙詩〉:「臨觴奏〈九韶〉,〈雅歌〉何邕邕。」「肅肅篆香,邕邕頂禮」這兩句的大意是:我恭敬專心的製作了一爐篆香,雙手舉過頭頂,用清越的聲音唱頌著歌辭,以表達對您(黃帝)的景仰。

4.式,法、法則。《說文》:「式,法也。」出自《詩經.邶風.式微:「式微,式微,胡不歸?」降,讀音為「祥」。《康熙字典》:「凡降下之降,與降服之降,俱讀為平聲。故自漢以上之文無讀為去聲者。」我躬,我自身;出自《詩經.邶風.谷風》:「我躬不閱,遑恤我後。」等詩篇。這兩句的大意是:宇宙的法給人類開創了道德和禮儀(式降明德),我按照神傳的道德禮儀去做個好人,我的身心得到了淨化和清洗!

5.歸哉,本詩指修煉回歸。出自《詩經.召南.殷其靁》:「振振君子,歸哉歸哉!」

附文:

1.柏木及崖柏粉的特點:柏木是一種陰木,這個在《康熙字典》有詳細的注釋:「《六書精蘊》[柏,陰木也。木皆屬陽,而柏向陰指西,蓋木之有貞德者,故字從白。白,西方正色也。又《春秋緯》諸侯墓樹柏。《前漢•東方朔傳》柏者,鬼之廷也。(東方朔認為柏木是造鬼屋或陰廟用的材料)」李時珍的《本草綱目》也有相似的註解。柏木不管是生在山的哪一面,枝葉都向西指。《本草綱目》引陸佃《埤雅》云︰「柏之指西,猶針之指南也。」

柏木自古以來都被用來做棺材,因為它是陰木,所以保存屍體很好。或者做陰廟的房梁及門板;柏木還被用以雕刻十殿閻王及陰曹地府中官員的塑像。

特別是崖柏,大多都生長在山北的極陰之地,其陽屬性元素只是為了它的生長用,而生長成材的木料屬純陰,崖柏粉也是純陰的粉。用崖柏粉做成的線香只能是燒給閻王爺、陰官及過世了去了陰間的親人。筆者在正文中所介紹的「五方小純陽陣法」對崖柏無效。

崖柏做成的工藝品、崖柏粉做的香、含有崖柏粉的合香都不適合給活人用,它對人的身體健康危害很大,須特別注意。(全文完)@

──轉自作者微博(有刪改)

責任編輯:王愉悅


香與能量場(1)

作者:朝暉


圖一:陰陽石臼,雖然它只適合於小型作坊,但磨出的香粉其中的精華都不會散失。(取自朝暉香道微博)

圖一:陰陽石臼,雖然它只適合於小型作坊,但磨出的香粉其中的精華都不會散失。(取自朝暉香道微博)


植物的天然香氣及香料(如沉香、檀香等)燃燒後所產生的香氣及煙是有能量的,這一點毋庸置疑;當然植物的香氣能量有對人身體有益的正能量,也有對人身體不利的負能量。能量按一定的方式或規律去排列組合,形成的能量場才有可能對人身體有益。

舉個例子,聲音是有能量的,建築工地上衝擊鑽的聲音,無規律的發出聲音,它就是一種噪音,聽久了人會很煩躁。鋼琴是一種樂器,鋼琴的音色很美,它發出的聲音也是一種能量。但是無規律的亂彈鋼琴,它還是一種噪音,它形成的負面的能量場一樣會令人煩躁。必須按作曲家寫的鋼琴譜去演奏,還得看這位鋼琴演奏家的水準及個人修養,那樣的音樂才有可能令人身心受益。

筆者再舉個例子,食材(蔬菜、肉類、海鮮等)也都是有能量的,如果只是告訴您這一道菜所用的食材種類及份量,不告訴您烹調的方法,您還是燒不出那道菜。因為烹調的方法太多了,有炒、爆、溜、炸、烹、煎、燜、煨、焗、扒、燴、烤、熏、蒸等等不下二十種。即使知道了烹調的方法,不同的廚師對火候的掌握不同,所燒出來菜的味道及營養價值也不同。

香材也一樣,香材有千百種。現代有很多製香人,以為照著古代的《香乘》中記載的香方去收集材料,把它們都磨成粉,把它們合起來攪拌均勻就是合香了,加上黏粉及水,就能製作出香丸、香餅、線香、盤香,或直接用合香粉打香篆熏香。其實不辨別香材的陰陽,沒有正統的合香之法,就把幾種香粉合起來攪拌一下形成「合香」,熏香燃燒,它形成的能量場肯定是負面的,對人體有害無益,用再好的香材也是浪費及暴殄天物。就如同請世界上最好的交響樂隊,帶上最好的樂器來演奏交響樂,既不給指揮總譜,也不給每個樂手分譜,就讓他們開始演奏,這個樂隊要麼發不出一點聲音,要麼發出的是雜訊。樂隊人數越多,發出的雜訊越大。因為每一個樂手都不知道要使自己的樂器發出什麼音符,音符的長度是多少,用什麼節奏等等,各發各的聲音,合起來就是雜訊。跟去菜市場聽到的聲音差不多。

香的正能量場

正統的合香製作方法,如果要詳細地說,能寫出一本書來。筆者今天就以最簡單的印度老山檀香線香(陽屬性)的製作流程,來展現製香工藝的嚴謹及正負能量場是如何形成的。

材料的處理

檀香材料必須分陰陽,這是一個香道師的入門技能。在正常情況下,製作陽屬性的線香,香粉、植物黏粉、水都必須是陽屬性的。否則製作出來的線香跟垃圾是一樣的。香的能量場必須按一定的規則散發出來,它才能形成正能量場,否則就是散亂的負能量。舉個簡單的例子,小提琴的音色很美,它四根弦(1-4)的音名分別 是:E、A、D、G。如果把其中一兩根琴弦調成別的音名,那麼這個小提琴手不管是獨奏還是在樂隊中合奏,只要用到那一根錯誤音名的弦,拉出來的聲音就是噪音。香的正能量場的形成與聲音類似,也要講究規則。古人云:「不以規矩,不能成方圓。(《孟子‧離婁章句上》)」

粉碎香粉材料時可以用金屬機械或器具,但在磨100目以上的細粉時,儘量避免使用金屬的器具磨粉及金屬網篩粉。因為根據五行相生相剋之理,金剋木。用金屬齒輪或葉片碾磨及使用金屬篩子,金屬容易發熱,香粉中香油散發及流失特別快。所以,如果沒有條件使用非金屬的器具磨細粉,那就採用石臼,石臼必須至少準備兩個,一個專門磨陽屬性的香粉,一個磨陰屬性的香粉。如下圖一:

圖一:陰陽石臼,雖然它只適合於小型作坊,但磨出的香粉其中的精華都不會散失。(取自朝暉香道微博)

將檀香粉磨好後(過150目左右的篩子),要用純陽的木炭能量陣將香粉純化一次,去其殘留的陰氣,包括植物黏粉都要處理過。本文以使用印尼楠木黏粉為例,嚴格地說,製作印度老山檀香的線香,它也是一種合香,因為它至少包含檀香、、植物黏粉和水三種材料。而水最好是使用弱鹼性礦泉水,因為水也分陰陽,酸性水屬陰,鹼性水屬陽。

合香

有志於做合乎標準的線香的讀者同行們,請您按筆者下面介紹的方法,小批量的手工合香幾次試試看,我相信您再也不會用現代的機械去合香及製造不合格線香了。

圖二,這是古代製作一公斤以上的香粉合香時使用的合香甕及甕架示意圖,合香甕為陶土燒製而成,內壁是釉面。(取自朝暉香道微博)

假設我們現在要給一百克的檀香粉添加楠木黏粉。如果是用現代機械的方式來攪拌,至少要用到25%的黏粉來與檀香粉混合,才能製作出柔韌性較好,適合長途運輸的線香(運輸過程中不易折斷)。可是您會發覺,製作出來的線香燃燒後完全變味了,老山檀香的氣味不明顯,因為黏粉也是有氣味的,而且用現代機械來攪拌香粉,永遠也無法使黏粉均勻分佈,這就使得線香燃燒後散發的氣味是多變且雜亂無章的負能量場。

圖三,調配三百克以下的合香粉時用的手工合香杯及淺口香粉盤。因為合香杯中分陰陽,所以使用16.5cm及21cm的尺寸,不管是用魯班尺還是丁蘭尺來衡量都是吉利的尺寸。(取自朝暉香道微博)

(未完,待續)@

責任編輯:王愉悅

香與能量場(2)

作者:朝暉


圖五,金、木、水、火、土五種篆香。它們合香材料的成份及合香次序均不同。所起的作用也不相同。(取自朝暉香道微博)

圖五,金、木、水、火、土五種篆香。它們合香材料的成份及合香次序均不同。所起的作用也不相同。(取自朝暉香道微博)


其實用手工合香,最多用到5%-10%的黏粉就已經足夠了。合香的步驟是:

①首先從100克的檀香粉中取出10克,與10克的黏粉一起放入合香杯中融合,融合時必須左右搖晃及用手拍打杯的外壁,遇到油性較足的檀香粉時,還須不時停下來用小勺子攪拌一下香粉。兩種不同顏色的香粉及黏粉都均勻地融合成一種顏色後,才表示已經融合均勻了。

②再加入10克的純檀香粉與20克的混合粉融合,組成30克的均勻的混合香粉。

③加入30克的檀香粉與30克的混合香粉再融合,組成60克的混合香粉。

④將剩餘的50克檀香粉都加入合香杯中與60克的混合香粉融合。

⑤採用以上的方法合香,才能去除植物黏粉本身的氣味;或者說黏粉本身的氣味在合香的過程中被檀香粉逐漸地消磨掉了。

用這種方法及步驟,才能將少量的黏粉均勻分布在大量檀香粉的每一處間隙之中。而加入水的重量,則視實際情況可靈活掌控。手工製香時水的添加量會大一些,機器製香時水的添加量會少一些,這都是正常的。但有經驗的香道師可以很輕易地分辨出線香是純手工製作還是機器拉出來的。

圖四,調配10克以下的合香粉所用的小型合香杯及淺口香粉盤。(取自朝暉香道微博)

子曰:「工欲善其事,必先利其器。(《論語‧衛靈公第十五》)」如圖四,左邊小型合香杯是釉面內壁的按宋代工藝燒製的「兔毫」建盞。調配合香時,必須用電吹風將其內壁烘微熱,去掉內壁的表面濕氣,這樣香粉在相互融合時不容易黏在內壁上,香粉之間的融合才會均勻。

香粉與香粉之間的融合不比液體可以相互溶解,它們之間相互運動是有阻力的,想讓少量的某一種香粉或黏粉均勻地分布到大量的香粉之中,就必須採用從數量少的香粉或黏粉先融合的原則,而且機械的攪拌永遠無法代替手工融合的均勻。只有用正統的方式製作出來的線香燃燒後形成的能量場才是有規律的恆定的正能量場。

香的負能量場

不按一定規則調配合香並製作出的線香,它發出的能量場是無規律的混亂的。因為香粉與香粉之間分布不均勻,香粉與植物黏粉的分佈也不均勻。比如這種融合不均勻的線香在某個時刻有50個檀香微粒、20個植物黏粉微粒被燃燒,它們形成一個能量場A;而下一個時刻卻變成30個檀香微粒,15個植物黏粉微粒被燃燒,它們形成了另一個能量場B。而下一個時刻又形成另一個能量場C。也就是一支線香或盤香,它在燃燒時,每一個時刻所散發出來的能量場都是不同的,變化無序的。這樣的能量場對人體只有害處沒有好處,就如同亂彈鋼琴及亂拉小提琴一樣,它們發出的聲音的能量場也是無序的,雜亂無章的,讓人聽了身心都煩躁。所以筆者說亂調香粉,用再好的香材也是浪費。

以上說的還只是單一的線香,只含檀香粉、植物黏粉及水。而如果是合香粉,比如使用降真香粉(陽)、海南黃花梨粉(陽),西澳檀香粉(陽),楠木粘粉(陽)調製合香然後製作出助睡眠的線香,那麼它每一種香粉的份量及合香的次序都有講究,古代常採用的合香譜有五行五方陣及陰陽八卦陣,同樣的幾種材料,使用同一個陣法調合香,香粉份量的不同,它合香的次序就改變了,合香出來的功效就不相同,對應使用的篆香模子也不相同。

圖五,金、木、水、火、土五種篆香。它們合香材料的成份及合香次序均不同。所起的作用也不相同。(取自朝暉香道微博)

如圖五,金、木、水、火、土五種篆香。根據合香所要起的作用的不同,在調配合香之前就要選擇好不同的材料,並選擇使用五行五方陣法的香譜,方案形成之後就能確定合香調配好後要使用哪一個篆香模子。因為金、木、水、火、土對應的人的內臟是肺、肝、腎、心、脾。

香道、熏香、合香,有不下於音樂的作曲那樣的嚴謹的理論體系及操作規則,香方只是其中小小的一部分。就如同一首器樂合奏曲,只是告訴您這個曲子需要什麼樂器,幾件樂器,您找世界上最好的音樂家來操作這些樂器,也沒有辦法讓他們演奏出樂曲的旋律。必須給指揮總譜,給每一個樂手分譜才行。

同樣的道理,只是知道某個香方中的材料及各種材料的重量,不區分材料的陰陽,不知道合香之法,不知道合香之後以什麼形式點燃或熏香,這樣製作出來的產品只能形成負能量場。

結語

香材通過嚴謹的製作及正確的運用,它能夠昇華到佛的世界中去。就憑這一點,不嚴肅對待能行嗎?筆者之所以不願意詳細地闡述合香的方法及原則,是因為很多東西一講出來,就會被人認為是「迷信」。某些人把陰陽、五行、八卦、古代的祭祀天地等等都認為是迷信,連這些名詞的最基本意思都不明白就下這種結論。如果是這樣,中華文字始於倉頡,據《淮南子‧本經訓》記載:「昔者倉頡作書,而天雨粟、鬼夜哭。」按照那些人的觀念,中華文化也起始於「迷信」了?某些人說著中國話,用著中國的文字,卻把中華傳統文化說成是迷信,這樣做合適嗎?

香道有很深的內涵,我的研究還很淺薄,只能要求自己必須謙卑,必須誠敬天地神明。故創作《聞香悟道》一詩以自勉:

古篆祥煙繞畫屏,瑤琴雅韻伴芳馨。

修心頓悟人間苦,克己何須座右銘。

建盞輕搖香色變,瓷爐細動粉成型。

天時莫逆行端正,道法遵循步不停。

注釋:

1.建盞輕搖香色變,瓷爐細動粉成型:起句指用建盞調配合香時,兩種顏色完全不同的香粉(如淺黃色的檀香粉與暗紅色的降真香粉融合),融合後變成了其它的顏色。對句指隔火熏香時一般使用陶瓷的香爐,在香灰上精細地打香筋,使香爐灰之粉成型,然後可以架雲母片。

2.天時:本詩指天道運行的規律。出自《易經‧乾》:「先天而天弗違,後天而奉天時。」

3.依《平水韻》下平九青。(全文完)

──轉自作者微博(有刪改)@

責任編輯:王愉悅

何意百煉剛 化為繞指柔

――神奇的臥香
作者:朝暉


柔香繞指柔。(取自朝暉香道微博)

柔香繞指柔。(取自朝暉香道微博)

把立香點著了平放在臥香爐中,就稱為臥香,這是現代人對臥香的誤解。因為臥香的製作方法斷了傳承。而我在機緣巧合之下恢復了這個傳承。其實線香分為立香與臥香,立香為剛,臥香為柔。剛為奇數,柔為偶數,這也是合香的關鍵所在。

中國古代朝廷祭天時選擇奇數日,祭祖選擇偶數日;因此《禮記•曲禮上》云:「外事以剛日,內事以柔日。」古代的讀書人要學習的六藝為:禮、樂、射、御、書、數。術數的運用為古代讀書人的必修課;而臥香又稱為柔香,它是中華傳統文化中術數運用的結晶。

柔軟的臥香。(取自朝暉香道微博)

臥香選用陽木香粉合香,香粉的份量或重量選擇偶數。由於要使香的能量場達到陰陽平衡,所以必須選擇午夜子時手工製作,製作後必須放在暗室中陰乾,否則它會失去柔的特性。如果選擇白天製作臥香,那就必須依照古代香方中常用的方法,將製作好的臥香放入地窖中藏放一個月左右(窨月餘),而目前我沒有這個條件。

現今世界上沒有一台製香的機械可以製造臥香,即使我公布出製造臥香的過程也不行。因為合香的方法必須用手工合香為佳。搓揉香粉團必須用手工及肉眼觀察它的均勻度等等。臥香陰乾後,它保留了柔軟的特性,可直可彎;經特殊處理過的臥香甚至可以繞指而不斷。

依身煙氣動 繞指線香悠。(取自朝暉香道微博)

臥香燃燒後所形成的能量場帶有柔的特性,它具有溫潤如水、暗香浮動、滋養身心的特性及功效。特別適合中老年人調理身體熏香使用。比如用印度老山檀香(陽木粉)為主要原料製作而成的臥香,它具有溫補陽氣,消除病氣,淨化空氣等功效;用降真香(陽木粉)為主要原料製作的臥香,它具有安神及鎮痛的功效。而用越南芽莊沉香為主要原料製作的臥香,它對高血壓及心血管病的病人有很好的治療效果。

古琴臥香爐 祥煙柔且綿。(取自朝暉香道微博)

《易經•說卦傳》曰:「昔者,聖人之作易也,幽贊神明而生蓍。」這段話的大意是:過去,古聖先賢之所以能夠研究出《易經》並運用蓍草來推算事物,是因為得到神明的點化和幫助。這段話讓我深有體會,因為離開了對天地神明的敬仰及依照道德禮儀去修心,我根本就得不到神明的點化,對香道的研究也無法進行。

帶有石棉墊的臥香爐。(取自朝暉香道微博)

《易經•說卦傳》還說:「觀變於陰陽,而立卦;發揮於剛柔,而生爻;和順於道德,而理於義;窮理盡性,以至於命。」我將對這段話的理解創作了一首〈詠臥香〉之詩以自勉;又值此中國新年佳節來臨之際,恭祝各位讀者及粉絲新春快樂,萬事如意!

詠臥香

陰陽生術數,造化有根由。
立臥隨心制,剛柔相濟留。
依身煙氣動,繞指線香悠。
意念常常淨,行為日日優。

──轉自作者微博(有刪改)

責任編輯:王愉悅

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