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2012-08-16 18:49:12| 人氣363| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

誠品在香港的鯰魚效應

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  誠品在香港的鯰魚效應

  • 2012-08-16 01:08
  • 旺報
  • 【陳立諾】

 兩條人龍盤踞在剛剛開張的希慎廣場大堂,左邊那一條上去二樓商場,人們正在快速移動;右邊那一條排隊上8樓的書店,則舉步維艱,還要拿號碼牌輪候。維持秩序的保安人員表示書店那裡已擠滿人。

 希慎廣場是一座新建的商業大樓,剛剛開張,有些店鋪尚未完成裝修,被木板封圍起來。走在商場裡,隱約嗅到乳膠漆、木碎屑的味道。終於坐扶手電梯來到誠品書店,發現8樓擠滿人,困在書架和書架、書桌和書桌之間,每走一步都幾乎要停一停等前面的人移開。「這裡是讓香港人慢下來。」誠品副董事長吳旻潔在8月11日的開幕式上對傳媒人士說,吳所說的慢是指心情的「慢」。但這種慢現在卻表現在人流在誠品店裡慢下來,因為太多人了,幾乎可用水洩不通來形容,讓人感覺心浮氣躁。香港人的那種愛新鮮趁熱鬧的心態在這個時候表露無遺,尤其是新店開張之時,明明看到人堵得走不動,還是會一頭鑽進去;銅鑼灣是香港著名旅遊購物區,不少大陸遊客也慕名而來。

 誠品旁邊的駱克道被稱為香港島的書局街,開了四五家樓上書店。為迎戰誠品,其中兩家賣台灣出版物為主的書店以8折價錢售書,它們店面較小,平均不到一千平方呎,相信誠品不會把它們放在眼裡;誠品斜對面則有一家商務書局,有三層,但每層面積比較小。因應誠品開業,這家長期佔香港書市半壁江山的書局做了新裝修,店面比以前美觀,有人覺得很像誠品的風格。

 香港書市向來由三大書商:大眾、三聯、商務主導,沒出現過大的對手,它們也就不願投下巨資進行改造,因為售書是一個利潤很薄的行業。誠品攜著新營運模式和標準跳進香港書市,激起千重浪,產生了鯰魚效應,給本地集團式書店帶來強烈的危機意識。同時,也造就了香港書市整體提升的一個機遇。

 從此,販書不再是販書,而是販賣一種格調、一種場所氛圍。但這一切,都建基於誠品未來一年在香港市場的表現:能否有盈利?能否捕捉到香港讀者的需求?

 希慎廣場大業主跟誠品商議的租金,據報上所載1平方呎只要港幣30元。銅鑼灣是香港的黃金地段,這樣的價格絕對低於市場平均水平很多,以至誠品董事長吳清友之前就放出豪言,希望香港誠品第一年就賺錢。要賺到香港人的錢並不是件容易的事,香港街頭每逢新餐廳開業的頭一個星期,大都會座無虛席,下個星期卻可能門可羅雀,因香港人同時也是很精明的消費者,一旦發現菜餚不好吃以後就不再上門。顧客太少固然令一家書店無以為繼,但人滿亦足以為患,那種讀書挑書需要的氣氛和空間蕩然無存。當然誠品在開幕初期熱哄哄的盛況不會一直延續下去,熱鬧過後的持續營運會如何發展,尚待觀察。

 在香港歷史上,一間書店的開張如此轟動可以說是前無來者,因為誠品所承載的遠遠比一家書店更多更豐富。在很多香港人心目中,誠品是台灣著名文化品牌,甚至誠品就等於台灣。以前,誠品是他們去台灣的一個重要的理由;而現在,誠品來到眼前,他們就少了一個去台灣的理由。

 (作者為香港專欄作家)

台長: 綺羅

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