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傳統酸白菜鍋「不加醋」 酸嗆恐添料

傳統酸白菜鍋「不加醋」 酸嗆恐添料2014-02-28 19:40:21　吳亭儀 鼎王食材連環爆，桃園縣衛生局追查出酸菜白肉鍋裡，沒有他們標榜的「天然果醋」，這讓許多的消費者相當驚訝，同時也忍不住質疑裡頭加的「醋」從哪來？不過，事實上傳統「酸菜白肉鍋」，從前置的大白菜自然發酵，醃出脆感，到熬煮...
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新聞台: 天空綺羅 | 台長：綺羅
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