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炒菜先加鹽 快熟

     有些菜比較不易熟，煮或炒的時間比較久，         如果放太多油會太油，放太少會沾鍋底，                        其實解決的方法很簡單。                    只要在鍋內先灑一些鹽巴下去，不但不會黏鍋， 而且鹽又可以軟化食物，讓食...
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