YSS167雄雄的生活相記 休閒、旅遊、美食的生活隨記!

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106年岡山空軍官校開放的前一日在左營。喝完在地知名的清涼甜品後，我們繼續在近晚昏夜色中，來到了預定朝聖的小吃店“丁二姊燃麵”。這家位在市區巷弄內的傳統特色店家，之前也有電視媒體報導過。今日順道帶喜愛燃麵的喬喬首次來嚐嚐看。
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店內座位不多，屬家庭式經營。
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店家內也特別用文字來介紹燃麵由來。
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特色麵點不少，不過同樣只能先點用店家招牌一嚐。
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燃麵；店家上桌前就幫來客攪拌完成，配料多樣，乾辣椒、碎花生、芝麻、蔥花肉燥末，不過感覺並不會有令人特別明顯氣味或口味。
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雖是小辣，就足以令我辣到我的極限，但確是辣的不嗆也不麻。
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夫妻肺片；同樣辣得很夠味，它的辣是稍麻而不嗆，辣牛肚、肉片都新鮮Q嫩，配料有芝麻、花生、香油增添些許香氣。
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店家自製醃料實實在在展示給來客看。飽餐後就準備回民宿入睡，以備應付明日一早的官校開放參觀。
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我食我見：

價位 C/P：□超值 □平價 ■有點高 □口袋要深

美味級數：□超推薦 ■我喜歡 □不失望 □不會想

口味指數：□偏鹹 □偏甜 □適中 □清淡

環境氣氛：□優選 □舒適 □普通 ■待改善 □無言

服務評價：□專業 □優選 ■普通 □待改善 □無言

推薦指數：□大拇哥 ■可考慮 □再聯絡

再訪意向：□一定會 ■順道會 □想想看

交通便利：□近停車場 ■近MRT □停車噩夢 □碰運氣

 

拍照日期：2017.8.11

更多照片：PCHOME相簿http://photo.pchome.com.tw/4468/0946/

店家FB：https://www.facebook.com/BurningNoodles/