YSS167雄雄的生活相記 休閒、旅遊、美食的生活隨記!

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這是去年10月家人的生日聚餐，當日是選擇在離家較近，介壽廣場內的王品集團Hot7鐵板燒。

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店家同集團內其他餐飲一樣，以套餐方式點餐。當日有十多位家人點用餐點，所以一次就可PO出所有餐點。

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看不出是何物？

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半開放式的廚房備料區，是店家集團共同特色之一。用餐環境則是屬昏暗的後現代簡約風格。

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店家一向強調使用在地契作食材。

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鍋燒壽喜牛肉：肉質較軟嫩，薄片同樣吃不出牛味，調味上稍淡，下鋪的洋蔥沒甜味，香氣也顯得不足。

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蘋果暖香茶；

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黑糖烏梅冰鑽；

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照燒黃金雞腿；腿排口感軟實，肉質則稍過熟透，雞皮保有些許脆實口感。

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香煎櫻桃鴨腿；肉質較有Q彈，沒鴨胸肉的纖維扎實感。

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海藻鮮疏沙拉；青脆時蔬沙拉和風醬；隨餐沙拉，清淡又簡單。

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當日點用壽喜燒的家人比較多。

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加點的絲瓜口味清淡，蛤蠣不小。

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加點的澎湖小卷；有點軟爛，或許是沒有煮的很熟。

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香煎和風烏魚；份量不算小，但我沒吃。

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銀杏牛蒡雞湯；雞腿較老，稍有牛蒡味但份量也不多。

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嫩煎豬五花；外形厚實，品質也不錯。

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和風牛筋清湯；稍帶牛味，些許醬油味。

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香蒜炙燒牛排；肉質軟嫩中帶些許韌Q，調味算稍淡也不會有牛味。

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浦燒鯛魚蒸飯；份量算少，調味也是算清淡。還搭有一些無調味時蔬。

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銅鑼燒；現作飯後甜點，卡士達口感很像地瓜餡，感覺不夠香，但現作鬆餅外皮口感軟嫩蓬鬆。

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當日用完餐時，也已接近店家打烊前的整理工作。

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拍照日期：2015.10.9

更多照片：PCHOME相簿http://photo.pchome.com.tw/4468/0819/

店家網站： http://www.hot-7.com/

 

我食我見：

價位 C/P：□超值 □平價 ■有點高 □口袋要深

美味級數：□超推薦 □我喜歡 ■不失望 □不會想

口味指數：□偏鹹 □偏甜 ■適中 □清淡

環境氣氛：□優選 □舒適 ■普通 □待改善 □無言

服務評價：□專業 □優選 ■普通 □待改善 □無言

推薦指數：□大拇哥 ■可考慮 □再聯絡

再訪意向：□一定會 ■順道會 □想想看

交通便利：■近停車場 □近MRT □停車噩夢□碰運氣