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蛋包飯

【材 料】 雞蛋 2個 豬肉 40公克 白飯 200公克 蔥花 20公克 沙拉油 20㏄ 香菜 少許 蕃茄醬 1大匙 【調味料】 鹽 少許 【做 法】 1.雞蛋打散攪拌成蛋汁備用;豬肉洗淨,切成長條狀,放入滾水中汆燙至變色後,即可撈起泡入冷水中備用 2.取鍋,以中火將鍋內燒至呈乾燥狀...

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