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2004-11-12 15:25:05| 人氣1,153| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

好義麵！

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　沒錯，暌違多時的「好系列」，重現江湖啦！這回寒夏要跟大家推薦的，是一家非常好吃的義大利麵店。

　這家義大利麵店，店名「艾隆」，位於台北市八德路與寧安街口。回想起四年前初次光顧時，它還只有一個店面。在大約十幾坪左右的小店面中，還有一半是半開放式的廚房喔！也就是說，當您站在櫃臺前點菜的同時，就能看到一堆廚師，正努力地在烹煮著一鍋鍋又香又Q的pasta。

　這間麵店有趣的地方也就在此，本來僅有一間店面、大約四桌的小空間，因為太受歡迎了，開始向旁邊擴張。首先是把旁邊的空店面也弄成用餐區，接者是店面正下方的地下室，然後地下室又陸續向左右擴張，變成現在至少三十桌以上的中型餐廳，實在是厲害啊！

　琳瑯滿目的菜單，是該店的另一項特色，算一算，它總共販售十二種pasta。其中寒夏最愛吃的，是「肉醬麵」、「墨魚麵」、及「白酒蛤蜊麵」。

　一般餐廳的肉醬麵，都只是用蕃茄醬調味，整盤橘橘的，參雜一些碎肉，看了就沒胃口。可是艾隆的肉醬麵不同，不但有濃濃的起司香，相當大團的肉醬，連醬汁都會讓顧客回味再三！而且重點是，這麼一盤料多味美的肉醬麵，要價僅65元，一般食量都能吃得很飽。

　墨魚麵也是一絕。除了黑黑濃濃、口味道地的墨魚醬汁之外，大量的墨魚、蛤蠣參雜其中，其特殊的口味，保證讓看官您還想再吃第二盤！寒夏建議，在點菜的時候可以跟老闆說：請加小辣（當然，要中辣、大辣都可以啦！），這香香辣辣的幸福滋味、配上感覺好像老闆放太多的墨魚和蛤蠣，要價僅120元，超值又划算！

　白酒蛤蠣麵是喜食海鮮者的首選！其實，這盤麵放的不是蛤蠣，寒夏感覺比較像是海瓜子。當麵一送上來的瞬間，您絕對會被感動到！要價100元的白酒蛤蠣麵，竟然放了這麼多的海瓜子，實在是令人想落淚啊！同樣的，這道麵的醬汁也是令人回味無窮，清淡中帶有些海鮮的鮮美，加上胡椒的提味，簡直是極品啊！

　吃過pasta，許多人會想吃點甜的，沒問題，這兒也有！老闆強力推薦的特製提拉米蘇，要價35元，其口感保證不比五星級飯店遜色喔！

　玉米濃湯一碗30元，又香又濃，小心！您可能會不小心就多喝了一碗喔！

　非常傳統的冰紅茶，要價15元，雖然最不起眼，但卻是搭配麵食的最佳伙伴。

　另外還有販售熱騰騰的名茶「Twinings」，每杯30元，高興回沖幾次就回沖幾次。寒夏最愛的是四紅果茶，可以讓剛剛飽餐一頓的油膩一掃而空喔！

　這麼一家超值又美味的pasta，是寒夏三不五時就會特別光顧的好店。說不定，下次我們就會在那裡相見喔！

我要檢舉
#pasta#義大利麵#肉醬麵#美食#墨魚麵#白酒蛤蜊麵
台長： 寒夏

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