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*米子料理塾* 海瓜子蒸蛋

1海爪子半斤洗淨蒸至瞉開,取出蒸汁 2蛋加入1及3碗水,放入塩和米酒一小匙 3蒸蛋>>[米子蛋像布丁般滑嫩超好吃秘訣]:先關鍋蓋大火蒸一分鐘之後接著微開蓋(要煙能冒出來)轉最小火蒸至熟(要一段時間讓他慢慢蒸 4沿著盤緣插入海爪子再灑上芹菜未(可再加火腿未更色香味美 5最後再蒸一下
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新聞台: M ！米子 .jp ㈱ | 台長：♡ 伊織米子
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