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因受限於廚房設備，大多時候我都是外食

若要烹調，則是以電鍋或水煮為主，因為比較方便

所以我很愛宅配即食料理 

因此這一次要來分享兌味即食料理：純手工洋蔥荸薺豬肉球／鮮蝦漿／純手工紅燒肉 

真空包裝冷凍即食品

只要加熱就可以，真的超方便

不管是純手工洋蔥荸薺豬肉球或純手工紅燒肉都蠻有份量 

那就先來開煮鮮蝦漿

初次在家烹煮鮮蝦漿

從袋上可以看到有蝦仁、金線魚、台灣豬背酯油、糖、鹽、荸薺、麻油、大蒜、等成分

有稍微退冰一下，所以打開後有微軟狀

以前吃過火鍋有加過鮮蝦漿，所以用湯匙挖出直接先水煮

看的到有蝦仁

當零食直接吃也OK

吃起來Q軟鮮甜、還有荸薺的脆、很涮嘴

算是軟與脆的層次口感

煮湯也可以

留一些鮮蝦漿用電鍋蒸

蒸好的鮮蝦漿，就像肉餅一樣Q彈、軟

口感一樣好吃

在煮飯時，也可以加一些鮮蝦漿與米一起蒸

三種料理直接可以帶便當，一舉兩得 

〜〜純手工洋蔥荸薺豬肉球〜〜

這是採用獨門醬料醃漬的豬肉，混和新鮮魚漿、紅趜、糖、鹽、胡椒粉、洋蔥、荸薺等製成

超大顆豬肉球

可以用小火慢煎或烤箱加熱，不過我用電鍋加熱

還可以順便蒸其他食材

直接吃也可以

不過覺得切片吃比較方便，可以看到有荸薺，用料實在

豬肉球吃起來是軟中帶點脆

當配菜或直接當點心都可以

炒菜時可以加一些豬肉球來調色

豬肉球直接吃或當配菜，都是宅在家的好料理

 

〜〜純手工秘製紅燒肉〜〜

這是選用CNS認證豬肉，經過專業機器按摩，不添加防腐劑，連續醃漬48小時製成，真的很搞工

一包三片

可以小火慢煎或烤箱或微波加熱，但我用電鍋加熱

可以很豪邁整片吃，不過我比較偏愛切片小塊吃

粉薄、肉厚又實在

吃起來不乾柴、肉嫩，好咀嚼、不油膩

是一到有特色的主菜

純手工秘製紅燒肉可以讓我有偽好手藝

而且用電鍋加熱也超方便 

宅配料理，即使只有電鍋，也可以變化菜色

偶爾想要自己煮一下，沒有好手藝也沒關係

那麼可以來試試兌味即食料理

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