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2004-11-07 19:47:21| 人氣655| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

立冬的美食-桂圓糯米飯

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媽咪下午忽然驚呼，今天是立冬耶。

晚上，我就突然有香又甜的桂圓糯米飯可以吃囉。

從媽咪那套來的做法：

四碗糯米（因為家裡剛好有剩，所以，請視各自情況加減，這可是一鍋呢）加二碗米酒、一碗清水（可以全部用米酒，我媽咪是怕我們這些挑嘴的小孩嫌棄酒味，所以用點水來代替，注意到沒，煮糯米水分不可太多，所以是米四碗，酒才三碗喔）加入龍眼乾（視喜好而加，就我個人而言，是越多越好啦），放入電鍋炊熟即可。
食用前再加砂糖拌一拌（視口味而定囉），讓糖拌均勻即可。

甜甜的糯米和桂圓乍一看有點像八寶飯，但入口就有一股煮過的米酒的特別香氣，好吃極了，而且吃完全身一股暖意唷！

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台長： yinyin
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