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2011-08-23 23:36:07 | 人氣1,252| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

▍我鍾愛的酒館

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本來要回覆讀者的問題,發現應該來慎重推薦一下(之前老是忘記)。

或者應該說這是我跟作家朋友的默契,因為那是我們常愛去的酒館,實在想列為機密。







我文章裡出現頻率非常高的「酒館」或「小酒館」,大多以這間店為藍圖,它叫做「後院」(不過現在用的是法文名字);這兒跟一般的夜店和Lounge 差很多,它就是「酒館」。

La Cour de Derrcere

北市安和路二段23巷4號 TEL:02-27047818


週五、六建議先訂位,晚上七點開始營業,正常時間到半夜三、四點;裡面的餐點非常好吃,酒類也都很棒。

如果有機會去的話,看看老闆steven在不在,或者找bartender「Chris」,可以說是我的讀者,看我的文章來的,請他幫忙推薦酒之類的。

這邊的消費低消是300,大菜的餐點稍微貴一點,不過非常正,廚師很讚。

我很喜歡他的義大利麵(我最愛辣味雞肉口味)、藍帶雞排、和風生牛肉、塔塔醬鮮魚塊,還有酥炸軟殼蟹,都很好吃,還有PIZZA(推薦羅勒)也是一絕。

如果你跟朋友一起初次到訪不熟紅酒,可以點一瓶house wine,一瓶1500,也可以點單杯,或者告訴bartender你想要喝的調酒,他會幫你特調,絕對不會像一般PUB的調酒淡的跟水一樣,或品質不穩定,而且如果你不想按照酒單(我相信不懂酒跟英文的人可能很難看懂他們的酒單),除了按照我的介紹點一些我常喝的酒,也可以選擇告知bartender你偏好的口味,例如「酸、甜、濃、何種果香」之類的。

年輕時我與姬八最愛點兩瓶「小天使」(酸甜的氣泡酒,很有幸福的口感),當然,到酒窖去點一瓶想喝的酒也是不錯的選擇。

或者你可以嘗試我小說裡提到的Highland park 18年跟25年,(推薦是25年,當然18年就不錯了),這是很讚的威士忌,個人偏好(那邊的whisky很多,別以為whisky只有麥卡倫,麥卡倫不超過18年真的乾脆別喝(個人其實只喝25年的)。



記住,到真正的酒館,大賣場都買的到的酒,別在這裡喝,買回家就行了。







酒館有兩個包廂,一個是一樓的小包廂,低消5,000,可以兩人私密談情,也可以容納約6人左右最適合,雖然我們常擠下八九人。

另一個大包廂在地下室,也就是酒窖旁,低消是10,000,算是很實在,我們曾在那邊辦30人左右派對,當然也有十多人一起狂歡過;當然,你也可以一個人到訪,這裡的吧檯常坐著很多一個人前來的人,可找bartender聊天,他們對酒類的知識都有涉略,一般人應該可以學到不少。







我非常喜歡小包廂的感覺,當然最喜歡的,還是一般的座位,有一點隱密感,又靠近最熱鬧的吧檯。

來這裡的客人多是熟客,還是要說,廚師真的很讚,客人的素質以前都蠻高,這兩、三年較少常去,之前幾乎每週都報到。



有機會的話,大家可以去體驗看看,我個人覺得非常適合朋友小酌,也適合談情說愛。

還有,酒館的內外,都有很多我真實發生的故事,也出現在不少我的短篇故事跟小說中。

也許,你也會發生什麼美妙的故事呢(笑)

台長: 小艷
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