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料理：糖醋土豆地瓜

開胃小菜，糖醋土豆地瓜。 食材：土豆(也就是馬鈴薯、洋芋)、地瓜(蕃薯)、胡蘿蔔(紅蘿蔔)。 將三種食材切絲(我用刨的，比較快)，放入95度c的熱水浸泡三分鐘。   接著撈起沖涼、瀝乾備用。 調味料：淡色醬油1茶匙、鹽1/4茶匙、檸檬汁1大匙、蜂蜜2茶匙、麻油1/2大匙。 調味料攪拌均勻後下鍋煮...
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