不論述是是非非，咖啡就是很主觀的：好不好喝？你喜歡不喜歡罷了！沒有對或錯．
咖啡人喜歡怎麼樣的咖啡呢？答案是：沒有所謂討厭！都要喜歡．只要你喜愛喝就好了．
啡要用情去鑽研，匠心獨具慧眼識，不斷琢磨求精進，可得溫馨傳飄香．
”浮世人生一瞬間，千里辛酸疲奔命，歲月摧殘容顏老，縱使為何誰可知．”
在對的時間要碰到對的，就這樣子，四處找尋存在生活中並創造出生命活力，還要用心將它們飄動在空間裡，迴盪在每一顆不安定的心，盡量滿足每個疲憊靈魂．
在尋覓所謂好的過程中，總是不斷的比較再比較，好還要更好，任何工作亦然！都在尋覓所謂好的過程與達成目標．
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