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此外，一般酒莊的「預購」價，真是十分便宜，有眼光選對酒，「喝一箱賺一箱」絕對可以。最重要的，一般酒莊的酒，交貨兩、三年後就能開來喝pet ct費用。

 

為了瞭解「預購」、選對酒投資，而且介入這酒界的頂級活動，我想參加四月的試酒會。這是一個業界活動，不開放給一般顧客，我找到門路的通關密語便在：中間商（negociant）。

 

當全世界的葡萄酒都在用經銷商、代理商處理葡萄酒買賣時，只有波爾多仍沿用百年傳統的「中間商」。我便有幸的結識了一個：艾瑞克（Eric Hosteins）。他不是最資深、最大的中間商，但在約六十來個中間商裡，排得上第二級的前幾名。他與亞洲，當然包括台灣的葡萄酒界往來密切輸卵管檢查。

 

艾瑞克屬波爾多的古老荷蘭後裔。生在酒鄉，十四歲正式喝酒，即展現對葡萄酒的天分。地緣關係使他有機會嘗試並記得許多葡萄酒，進「波爾多大學」完成更完整的訓練，他選擇成為一名「中間商」，並擁有一個酒莊Cissac。

 

好看、中年、閱歷廣、迷人的艾瑞克，永遠穿著得體富品味，深知各種頂級享樂。難得的是，他還可以和我談李安的電影，對一些社會文化議題也自有見地。對葡萄酒的瞭解，更是我認識的人中的頂極IVF費用。

 

「艾瑞克對葡萄酒，基本上喝過不忘，有著如一部百科全書的記憶。」他的好友酒商施中和這樣說。施中和，Robert Silin是我的洋姊夫，透過他，我才得以認識艾瑞克。