第二天出發來去探尋澎湖的歷史足跡!一天的開始,活力來源來自於豐盛的早餐,來到了這家在地人都要來的早餐店,位在第一漁港旁~澎湖許多人都靠海維生,這些漁民開工前當然都要吃飽飽,帶著滿足愉悅的心情,充滿力氣出發討海去。
【澎湖漁港麵店】
營業時間:早上5:00-13:30
澎湖人一定要吃得早餐!這間店早期就常是漁夫們下船後放鬆、吃飽的小攤,就像是補給站帶給魚夫們能量的地方,大分量的一碗麵配上幾樣黑白切,好吃到太飽也要全塞肚子裡!現在不僅僅在地人會來吃,還有不少人從網路上查到這家店而慕名來吃。看那滿滿的人潮,大家都在等待那一碗,充滿澎湖風味的早餐上桌呢!
【菜單】
都來到這裡裡當然要點一碗店裡的招牌米粉麵囉。
送來時那一大碗的麵,加了米粉、油麵、瘦肉的組合,這分量難怪可以給船員們滿足感,用豬大骨熬煮的湯頭,撒上一點油蔥酥,在加上蔥花,香噴噴古早味的一碗麵就完成啦!我的口水都流滿桌了啦~
除了米粉麵,當然少不了黑白切囉,右邊有點透明白白的像豬頭皮的是生腸,應該有些人不太敢吃這個,不過既然到澎湖了就大膽嘗試一下吧~粉肝+生腸+大腸 連小菜都是滿滿的一盤!左邊那盤是粉肝,顧名思義就是吃起來會有點粉粉的感覺,薄薄一片一片加上蒜泥的搭配,清爽不膩!小菜一定要加入大量的蒜泥才對味啦~ 澎湖這邊是直接加入大量的蒜泥,再加上點辣椒醬,沒有大量醬料搭配,卻吃出食物的原味,擁有著不一樣的感覺呢!
準備好,出發前往澎湖人的中心信仰,也是討海人的守護神,媽祖娘娘
【澎湖天后宮】
知道為甚麼天后宮這麼有名嗎?因為祂就是大家的守護神呀~~~澎湖天后宮是一級古蹟全台灣歷史最悠久的廟宇,建材多用樟木以利細節表現,擁有傳統的閩式與澳東建築風格。
來到了澎湖當然要來天后宮求個平安健康,看著已經在澎湖這片土地許久的天后宮,祂是沿海地區人們的信仰象徵,也是討海人的心靈寄託,充滿歷史的刻痕的一間廟,心靈得到了沉澱。雖然多少經過整修,新舊參雜,不過古色古香的韻味以及細膩之處還是可見。
參拜完天后宮,走到廟後是一條熱鬧的馬公老街;馬公老街是澎湖熱門地區,也是旅遊打卡熱點,充滿了古色古香的一個街道。
裡面有著一些歷史悠久的古蹟,不彷一邊走著老街,一邊探尋在這許久的歷史蹤跡,四眼洞三級古蹟,有四百多年歷史,井水從未乾涸的傳奇,在四眼洞旁還有一間中藥行叫做乾益堂,裏頭的藥膳蛋可以嚐嚐,這還有一口萬軍井可以來看看。
還有一家店,用著玄武石刻印章,很特別刻製速度也很快,中午請商家幫忙刻製當天晚上就拿的到了,看看CP值高的貓頭鷹印章吧。
【漁夫才哥手工麵線】
逛完了馬公老街,接著下一站我們來去看澎湖名產手工麵線的製作過程吧,麵線的組成就是簡單的麵糰、鹽、水,全部的製作程序都要靠著雙手完成,從開始的擀麵皮到拉與甩,最後變成麵線,還要顧著在曬的麵線,怕被屋頂上那些鳥類來啄食,耗神耗力的一步一步完成,看到已先累癱,這麼Q彈又嚼勁的麵就是這樣來的~~實在是偉大的手工製麵!!
看看這金蟬絲,在太陽底下閃閃發亮,白中帶點杏黃的顏色,慢慢完成的純手工麵線!就這樣出現在大家面前啦~
可以讓大家體驗甩麵的過程哦
這邊可以觀看影片哦~https://youtu.be/udUXEkyZ5Ss
這時候就知道平時有沒有在曬衣服了啦(邪笑~
頂著豔陽與東北季風的吹拂,這一片片薄如紗的麵線,搭配著藍天白雲,只能說這就是澎湖,有著好的天氣好的風向,曬出一批一批的麵線,簡單的材料卻要付出許多時間與汗水。
這裡也有澎湖手工麵線伴手禮喔,想要品嘗嚐獨特口感的麵線,可以帶著這包麵線回到家,煮一碗麵線,感受一下手工溫度。
體驗完麵條,肚子也餓了,走吃午餐囉~
臉書: https://www.facebook.com/Fishermanbrother/
【漁翁島燈塔】
來來來~看這裡,到澎湖也想拍像鵝鑾鼻的燈塔,沒問題!自駕才有的行程喔~在本島的最西邊,也是澎湖看日落的最佳地點,澎湖有3座最美的燈塔,這邊就是其中之一,美吧!有沒有少女心爆發呀~情侶也可以來張手牽手看燈塔照
台灣最古老的燈塔,現在的白色圓柱外觀,是經過整修的,已被列澎湖第二級古蹟。燈塔旁有洋樓,以歐式建築風格建造,還有展覽室、霧笛、霧砲等等全都漆成白色,在蔚藍的天空下,顯的寧靜、指標性的存在
開放時間:上午9時至下午4時(星期一休息)
*還有要注意喔!燈塔旁有一處軍營,拍照時避免愈拍到,不然是會很麻煩的喔~大家要拍美照之前也請注意一下
塔的圍牆外有空地,有玄武岩石柱,也可以在那邊拍照,畢竟是有名的景觀嘛!但是要注意安全,因為沒有柵欄把懸崖邊和陸地做個安全柵欄喔~
【中屯風力園區】
之後還可以去白沙鄉中屯風力園區找大 風 車~拍照,這是澎湖有名的景點之一,可以近距離觀看,非常壯觀,為台灣第二座風力發電廠。
【清心飲食店】
清心是連在人也很夯的店,來西嶼怎麼能不吃看看呢~大家知道這間清心飲食店,經國先生曾是這的座上賓嗎!!!
海鮮~~~~~!到澎湖就是要吃海鮮!魚肉鮮嫩、多汁又多~加點辣椒、蔥、薑調味香噴噴,口水直流呀!蛤唎殼打開,蒜頭的提味、金黃色的湯汁撲面而來 ,一口吸允湯汁一口吃蛤唎肉滿足呀~
接下來這道,為之驚豔【紅蟳粥】~紅蟳慢慢燉煮,味道與粥融合,吃的到紅蟳甜甜的海鮮味,與米飯一點也不違和感,用料實在,每一道都被吃光光。是間有特色的澎湖餐點,但當天我們等了一個多小時才吃到午餐!!,後面來的客人都已經吃完了,有失落到,所以去澎湖玩的人就看自己意願斟酌斟酌啦~
接下來來去二崁古厝走走吧~
【二崁聚落】
嘴裡還留著紅蟳粥那淡淡的香味來到了,來到澎湖西嶼鄉一個簡樸卻有著懷舊美的小部落,也是國內第一個傳統聚落保存區,這個在地特色文化小型聚落,遠看是一幅古色古香的景象,整理過後的閩南式古厝,保留著當地文化,二崁聚落發展由陳姓家族所組成的單一聚落,在當地民房門上方看到穎川兩字,就代表這戶人家姓陳。
牆壁是咾咕石推砌地上用玄武岩片鋪設的巷弄,在地人不管是果園、蔬菜園、自家門外所需要擋風、圍牆甚至房子都會用上咾咕石(珊瑚礁岩體),因為早期人們是就地取材,所以會到海邊撿很多咾咕石回家,建造擋風遮雨的地方。
二崁聚落一種特色名產「二崁傳香」,它是由澎湖三寶天人菊、山芙蓉與艾草等天然原料磨成末所搓揉而成的,形狀長長的,能驅蚊、薰香作用。二崁梅餅圓圓一片,味道甘醇,酸酸甜甜,搭配茶葉茶,回甘又甘甜
還有賣一樣很特別的食物~澎湖必吃,仙 人 掌!它的果肉是紅色的,可以在澎湖當地吃到仙人掌冰、仙人掌麵、仙人掌飯等等…不過吃些海膽!!只看過但沒吃過,雖然長得很可愛,但嗯~~~~就不好意思要吃伲啦~
7-8月是盛產季節
想嘗試的人到二崁記得來吃哦~
走完了二崁聚落也要到傍晚了,來到了澎湖怎麼可能不體驗夜釣小管呢!釣起來直接現吃的小管生魚片,還是新鮮現做的小管粥,怎麼可以錯過
【夜釣小管】
出海後海上也變暗了,只有釣小管的船還亮著,跟著船搖擺,今天小管不賞臉,整艘船的釣到的收穫不是很多,但是很少機會可以去海釣的機會,雖然沒釣到會有點小失落,但是經驗還是最重要的。
→ DAY1.環島獨木舟、海鳥餵食體驗、仙人掌料理
http://mypaper.pchome.com.tw/wwwtaiwansogood/post/1379696138
→ DAY3.文康商圈、希臘邊境、人魚之丘、包山包海包子DIY
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